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ローズちゃんさんの畑,今日の収穫♪,サツキ⭐の投稿画像

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ローズちゃん
2021/05/26
梅の実収穫✿❀
⋮
手が伸ばせる所だけの収穫になった😄
梅シロップ 作りますよ😍
⋮
サツキが咲いてました🌸
おのたん
2021/05/26
もう、梅仕事の時期だよね😅ウチも落とさないとなぁ〜❣️我が家は、まずはカリカリ梅です。つぎに、梅ジュース、梅酒、そして梅干しかな？
楽しいよね💞💓💖
ローズちゃん
2021/05/26
[@id:2036394] さん
こんばんは~~~😁
ウメッシュね✌️
は~~~い😍
ローズちゃん
2021/05/26
@おのたん さん
こんばんは~~~😁
@おのたんさんは 叩いて梅の実を落とすの~~~？
我が家の梅ノ木 2本あるが 収穫が少ないのよ😆
梅酒にしても飲まないので 梅シロップ、オンリー💕
おのたん
2021/05/26
こんばんは🌆
木が大きいので、叩いて落としますが、枝を叩きます。それでも傷が付くので、キズは、梅ジュース、梅酒にします。
ローズちゃん
2021/05/26
@おのたん さん
木が大きいんだね🌳
叩いて収穫するのも それはそれで楽しいね😁
これからですね~~~💪
ピグコスモス
2021/05/27
こんばんは。今年は豊作年ですか🤔
スーパーのタイムセールで、２kg100円だったので、迷わずget👍
梅シロップの作り方を教えてください🙇
ローズちゃん
2021/05/27
@ピグコスモス さん
おはようございます😁
2キロ100円は安いＯ(≧▽≦)Ｏ
お買い得ですね~~~
梅シロップの作り方
私流なので どうかな🤔
青梅1キロ
氷砂糖1キロ…私はグラニュー糖です☺️
ホワイトリカー（容器と青梅の消毒）
①容器を洗って水分を拭き取る
②容器をホワイトリカーで拭く
③青梅洗う→ヘタを取る→青梅水分を拭き取る→青梅をホワイトリカーを含ませたペーパータオルで拭きながら入れる
（梅の表面に竹串でプスプス穴を10箇所位空けるとシロップの上がりが速い）
④梅→グラニュー糖→梅→グラニュー糖→梅→グラニュー糖 交互に入れ、ホワイトリカーで拭いたフタをする
⑤1日1回は上下に振る
10日間位で梅がシロップに漬かる
⑥グラニュー糖が溶けたら、シロップのみ15分位弱火にかけて完成(ˊᗜˋ)
青梅を冷凍して梅シロップを作るやり方
今回 試してみようと思ってます💪
ホワイトリカーの代わりに 消毒用アルコールも良いかも😁
他にもやり方があるので 是非作ってね💕
幸＆京
2021/05/27
@ローズちゃん こんちは～☔～☀てきた
これならできる、交流戦
どうなるか楽しみじゃ📣応援じゃね

梅シロップの作り方、バッチリ✌

今、我が家の梅萎んでだいぶエキスが
できたよ
母ちゃんが5/28から飲めるって🎵🎶

質問？又梅が手に入ったら、この中に青梅入れて氷砂糖足したら大丈夫かね
梅萎んできたらエキス増えんじゃろ？
新しい容器が正解かね？
ローズちゃん
2021/05/27
@幸＆京 さん
こんにちは~~~😁
晴れて来たじゃん☀️
久しぶりの試合 📺で見れるね😳

梅シロップが出来たらシロップだけ火を入れた方がええよ✌️
残った梅 梅肉が取れるようだったら ジャムになるんじゃがね🤔
その容器をキレイに洗って 作った方が良いと思います~~~☺️
幸＆京
2021/05/27
@ローズちゃん そりゃそうじゃね😀(笑)
もうすぐ飲めるの楽しみ🎵🎶

タマネギ、ニンニクももう収穫した‼️
我が家のも、そろそろじゃね

今日は🌰じゃろ？✊頑張ばれー✊
ピグコスモス
2021/05/27
@ローズちゃん さん
作り方を教えていただき、ありがとうございます🙇
早速、作ってみます(^_^)v
ホワイトリカーは消毒用ですね。アルコール度数の高いもので🆗かな？
シロップは殺菌も兼ねて、少し煮詰めるんですね。
梅の実は、どうしたらいいですか🤔⁉️
ローズちゃん
2021/05/27
@ピグコスモス さん
こんばんは~~~
ホワイトリカーはカビ防止よ。
瓶でしたら煮沸でOK！
アルコール度数の高いのも大丈夫だとか思うよ🤔
シロップは発酵止め ほっとくと発酵してフタが開くことあるのよ。
シロップは煮つめると言うか 沸騰させない程度で火を入れてます。
梅の実は果肉が取れるようならジャムに出来るよ✌️そのまま食べても美味しいかな？
梅の実ケーキとか よく作ってました💪
ピグコスモス
2021/05/27
@ローズちゃん さん
シロップそのままにしとくと、発酵するんですか😱😆
知りませんでした！Σ(×_×;)!　勉強になりました🙌

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