kkさんの畑,野菜作り,ビートビーツ食べる血液の投稿画像

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2021/06/15

関東地方もいよいよ梅雨入りしました☔️

蒸し暑い日が続きますが、健康に注意して乗り切りたいですね💖

食べる点滴とまで言われる栄養豊富なビーツです。
ボルシチ🥣サラダ🥗ジュース🥤などでいただきます。
葉も茎も利用できますが、ちょっと土っぽい味がして私は苦手です😅

イチゴミルク

2021/06/19

こんにちは😃
関東の梅雨入りは、遅かったんですね〜
関西は、早かった割に、降る時と降らない時の差が激しく、真夏の様なお天気も続いてましたよ！
昨日からの雨はしつこいです☔️

私も、ビーツのあの土臭いのが苦手です。
体に良いのにね‼️
お婿さんが、度々畑から大きなビーツを
抜いて来るので半ば恐怖で😂
でも、バナナと蜂蜜のジュースは、皆好きで3日に一度の割りあいで作ります🥤

美味しい酢に漬け込んで、サラダに🥗
ボルシチは、たまにです😅
未だ未だあるの、どうします⁉️

柔らかくに煮てカットしたのを冷凍してます。でも、冷凍した事を忘れたりしてます🤭

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2021/06/19

@イチゴミルクさん、こんにちは！

時々降る雨は恵みの雨ですが、こちらの都合に合わせてもらえないから困りますね☔️

ビーツ、やはり土臭いのは苦手でしたか！

若い葉は生でサラダで食べました。
大きくなった葉は、ごま油で炒めて花鰹と胡麻をたっぷり入れて佃煮風にしました。お肉と野菜を炒める時にも少し入れたりします。
量が多いとクセが出るのであくまで控えてもらいます😅
ボルシチはたまにしかしませんが、あっさりしたスープに入れたりします🥣

ビーツピューレを使ったケーキがクックパッドに出ていましたがおいしそうじゃないですか？

イチゴご飯を試されるイチゴミルクさんですもの、アッと驚くようなお料理に是非挑戦してみてくださいね😆

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