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長糸瓜

長へチマのお味噌汁

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Florikko

2021/06/26

長糸瓜を収穫！
お味噌汁に😉👍
イリコ出汁と煮て美味しく頂きました😋
ちなみに我が家では出がらしも食べますよ！

ソングフラワー

2021/06/26

ヘチマ、沖縄じゃなくても食べるんですね、美味しそう😋💕
因みにヘチマのことを沖縄ではナーベーラーと言います😊♬

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Florikko

2021/06/26

@ソングフラワーさん
こんばんは！
コメントありがとうございます。
九州でも食べます。
ナーベーラーですね！関西在住の頃、1度TV番組で見聞きしたような記憶が👀⁉️‼️
九州以外の人にヘチマを食べると言うとびっくりされます👀👀👀⁉️
硬いよ！繊維が歯に詰まりそう！とか…柔らかい時に食べるとは思わない様ですね…さすがに硬いヘチマはいくら何でも食べませんわ(;^_^A
ヘチマタワシのイメージなんですかね😵😅
沖縄ではチャンプルーにするのかしら？
私はヘチマとイリコの味噌炒めが好きですよ！😋👍

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ソングフラワー

2021/06/26

@Florikko さん
私は子供の頃に関西に越してきましたが、亡き母がたまにヘチマ料理も作ってくれましたよ^ ^
確かに、ヘチマといえばタワシとしか思わないようなので、私も周りの人に話しすると、皆びっくりしはりますね〜笑
沖縄では豆腐チャンプルに入れたり、ひき肉と一緒に味噌炒めにしたり、もちろんお味噌汁の具材にもなりますよ❣️
イリコと一緒に味噌炒めも美味しそうですね😊♬
こちらではあまり手に入らないので、またいつか食べる機会があればと思います😋💕

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Florikko

2021/06/26

@ソングフラワーさん
そうなんですね！
お母さまのお料理、懐かしいのでは？

確かに関西では手に入りませんでしたよ。自分で植えれば別ですが…

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ソングフラワー

2021/06/27

@Florikko さん
両親が亡くなったあとも、次男兄夫婦が沖縄へ遊びに帰った時に、お土産に買ってきてくれたことがあり、懐かしく頂きましたよ😋💖
マンションの裏庭ではだいぶ手狭なので、いつか仕事リタイアしたら、市の畑でも借りてお野菜もいろいろ作ってみるのもありですね🍆🥒🥔🍅😊♬

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Florikko

2021/06/27

@ソングフラワーさん
こんばんは！
そうなんですね…
確かにマンションのベランダではヘチマはち～と無理やりね😅😅せめてプチ🍅かピーマンくらいですね…
市民農園、この頃は人気あるとかで空き待ちの人が多いと聞いてますが、そちらはいかがでしょうか？
天草市はそんなことないでしょうが😆
以前住んで居た兵庫県では借りてが多く居ましたよ😉

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ソングフラワー

2021/06/28

@Florikko さん
こんばんわ😃
マンションの１階だけ裏に小庭があるので、普通の花木以外は、ジューンベリーが５年前からあるのと、今年は四季成りいちごをお迎えしたのですが、仕事の日は帰りが遅いので、あまり手がかけられず、収穫できるのか？　ちょっと不安です😅
こちらはやはり市民農園は人気でなかなか空かないと聞いているので、リタイア後に運良く空けばいいなぁと思っています😊

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