こむこむさんのお出かけ先,野草,ピンクのお花の投稿画像

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こむこむ

2021/08/15

おはようございます♪
🅿️そばに咲いていた、アカツメクサ♡
大きくすると、別ものに見えますね。

花丸

2021/08/15

別物かと思いました^_^

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COCO

2021/08/15

きゃ😆💕💕
綺麗ですね✨

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こむこむ

2021/08/15

@COCO さま
私も、何気にスマホを向けて、わぉっ！って思いました。✌️

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スギ

2021/08/15

ひとつひとつが可愛いお豆のお花💖

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こむこむ

2021/08/15

@スギさま
ほんとですね。💕マメ科でしたね。
デンマークの国花って、ありました。ふ〜ん。🤔
ところで、🥒は食べました？
私も、今日収穫したキュウリが、でかキュウリだったんです。😱
私の左腕は、綺麗じゃないので、picできませんでしたが。😆

うちでは、皮を剥き、一口大の乱切りにした物を、伯方の塩で下漬けをして冷やし、水分が出たところを軽く絞って水気を切り、ピーマン味噌と胡麻油で和えて、食べます。🤗

ピーマン味噌って、全国的なものなのかなぁ‥🤔
🫑が大量に採れるこの時期、手作りします。

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スギ

2021/08/15

@こむこむさんへ
大事な右腕なので(笑笑)まだ食べてません😅

ピーマン味噌🫑
お初です❗️
レシピ簡単なら教えて貰えるかな🙌

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こむこむ

2021/08/15

@スギさま
ピーマン味噌、チョーローカルでした💦
クラシカル覗いたら、岩手の郷土料理　とありました。😅
いつも、お友だちが作ってくださいます。
刻んだクルミや昆布が入って、とても美味しいのです。💕
それを、アツアツご飯に乗せたり、ナスを炒めて、味付けに使ったりします。
良かったら、レシピを検索してみてください。🙇‍♀️

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こむこむ

2021/08/15

@スギさま
一応、私のレシピもお伝えしますね。
ピーマン　600g
米麹　　　300g
醤油　　　400cc
砂糖　　　100g
みりん 300cc
だし昆布、胡桃は適当に。
ピーマンを刻み、ほぐした麹、調味料を入れてかき混ぜながら煮込む。刻みは、フードプロセッサーでも良いです。
刻んだクルミは、最後に入れてくださいね。

辛いものがお好きなら、アオナンバンも一緒に刻んで入れます。むしろ、入れた方が美味しいです。
全体の量は、お好みで足したり減らして大丈夫です。早く言えば、適当です。

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