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norip
2021/08/18
はじめてのきのこ狩りでポルチーニ茸見つけました。 乾燥してお料理に使うと美味しいそうです。レシピ検索中😋
R.sugar
2021/08/18
ポルチーニ茸はこんな形なんですね!
初めて見ました。
乾燥させると香りが引き立つのかなー。
美味しいお料理作って下さい。
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1
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norip
2021/08/18
@R.sugar
さん、ポルチーニって結構大きくなるみたいです。生で玉ねぎと一緒にバター炒めしたのですがあまりキノコの味がしなくて🧐今度乾かしたものと比べてみます。
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1
返信
R.sugar
2021/08/18
@norip
さん
そうなんですね。美味しそうです。
乾燥で椎茸を連想したので香るのかなと、、😅
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1
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ソフィー
2021/08/19
@noripさん🍄
うわぁぁ💓
羨ましい😃✨♫
とっても沢山のポルチーニ茸に
クラクラしそうです😍♥️
大好き➖✨
イタリアの秋に
食べまくりました❣️
乾燥ポルチーニ茸🍄
ググッと味が濃くなりますよね✨
椎茸の変化くらい!🤭🌼
きのこ狩り🍄
も とっても楽しそう🎶
しっとりとした森の中を歩く。°
空気も新鮮で リフレッシュ✴︎
身も心も💖✨
🥂♫
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1
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norip
2021/08/20
@ソフィー
さん、マッシュルームハンティング🍄 デビューしました😉 いろんなキノコが生えていて楽しかったです。 ポルチーニ以外はやはり食用に使えるのかわからないので処分しましたが。。。。 松茸も今コロラドでたくさん採れてるようです。また今度挑戦します。 斜面を登ったりして、結構体力も要るです🤣
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1
返信
ソフィー
2021/08/20
@norip
さん🍄
デビュー🌟
おめでとう〜👏💕
NICEな趣味だわ👍✨
(確かにきのこは怖いですよね➖
自己判断🍄⚠︎ 気をつけてね💛)
でも💖
ホント豊かな土壌と
大きな自然🌿✨
確かにアスファルトの道と違って
平じゃない足元👟♪
これって
とっても脳が活性化するんですって❣️✨
筋肉も脳も使って 最高❣️😍
and 美味堪能♥️✨
素敵〜🤭💕
松茸ご飯が 食べられますように🙏💕💕💕
🍄🍚✨♫
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1
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gattona
2021/09/18
これだけ新鮮だとサラダで食べるのがとった人の特権ですよ〜❗️
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1
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norip
2021/09/19
@gattona
さん、生でサラダ🥗に入れるんですね。 乾かしたら香りがとても強くなったのですがそれって普通なんですか?
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1
返信
gattona
2021/09/19
@ソフィー
さん
家ではすぐ食べちゃうけど、きっと干し椎茸的に香りは強くなるのでしょうね。
干しポルチーニはいいのを売ってるとこがあるので作らないです😅
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1
返信
gattona
2021/09/19
@norip
さん
干しポルチーニ茸のでいいのを売ってるお店が近くにあるので作ったことないです😅
でも干したらトマトの味濃くなるし、香りも立つし普通だと思いますよー
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