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ネズナイカさんのキッチン,花桃,癒しの投稿画像

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ネズナイカ

2021/09/15

🏷(ネズナイカの台所）連投します。
庭の花桃が大きくなり過ぎたので、剪定ついでにあんず大の実でジャムを作りました。
熟しきって無いので、凄く酸っぱい。
そこで完熟して１.２個落ちて来る実を毎日拾い、冷凍して貯めました。
それでもワイルドな味になりそうなのでリンゴ🍎も投入。

見た目はイマイチだけど桃🍑の香りがして味は濃厚です♪
この先試作を重ねてレシピを完成させます。

あっさりとした味のフローズンヨーグルトにかけてみました。
今年初めて植えてみたバタフライピー💙のお茶と暑い夏に美味しかったレモン水🍋を添えて。

ブルちえみ

2021/09/15

うちにも花ももあります🌸
梅より大きくて美味しそうな実を付けます🍑
食べられないと思ってましたが、完熟になったら食べられるみたいですね🎵
取らずに放置で下に新しい芽がいっぱい生えてます💦

ネズナイカ

2021/09/15

@ブルちえみさん
そうなんです💗食べてみると以外と食べられます♪ ♪
でも完熟する頃には大抵虫喰い🐛です😓

毎年たくさん落ちるので、うちもあちこちから芽🌱が出てきます。

2021/09/15

カフェみたい‼️お邪魔してもよろしいかしら？スムージーにも良さそうですね💖

ネズナイカ

2021/09/15

@撫子さん
カフェみたいだなんて💕嬉しいお言葉🌟😊

花桃ジャムは桃🍑の香りがちゃんとするので、スムージー🥤でもアイスクリーム🍨でもいけそうです👍

ネズナイカ

2021/09/16

[@id:2011102] さん
マメではありません😓好奇心が強いだけ😆

庭にある物を使って安く仕上げ様という魂胆てす😂

あんず位の大きさにしかなりませんが、ちゃんと桃🍑の香りと味がして利用価値大です👍

子供達がいた頃ならピーチパイ🥧とか作ったかも。

ネズナイカ

2021/09/16

[@id:2011102] さん
お母さんの鏡ではないんですが😅

ジャムに入れるお砂糖の量は凄いです😳

でもケチって少なくするとカビが生えるので、保存料というつもりで入れます。

それでも市販の物に比べたら少ないでしょう。
ジップ付の袋に小分けして冷凍してます♪

2021/09/23

美味しそうです。
ネズナイカさんの台所！！！
これからも楽しみにしています。

ネズナイカ

2021/09/23

@リラさん
ありがとうございます😊
励みになります💪
作りたいジャムはあるけれど、コロナで子供達も来ないから冷凍室の中がジャムだらけ🙀

私はパスカルくんのお顔を見るのが楽しみです💕

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ネズナイカ

ガーデニング歴20数年、やっと自分の作りたい庭の形が見えてきました。年々自分の為に使える時間が増えてきて、鳥や昆虫などいろいろな生き物に興味を広げています。

場所

キッチン

キーワード

植物

花桃