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ひいやんさんの畑,秋の気配,北海道の投稿画像

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ひいやん
2021/10/17
いよいよ朝の気温にマイナス予報が出たので、青紫蘇の実を半分収穫しました🟢🟢
どの調理法にしようか…あれこれ見ていたら「味噌炒めは美味しくて、おにぎりの具にもお豆腐にトッピングしても使い勝手抜群！しかもアク抜き要らず！」とあり、作ってみました🎵
プチプチして美味しいです🤗
ただ、実を外すときにアクで指が真茶色になったので、ニトリル手袋必要ですね😅
こなつ
2021/10/17
こんばんは✩.*˚

青紫蘇の実 去年 ご近所さんに頂いて
醤油漬けにしました
味噌炒めも美味しそうですね❤
今年も頂けたら やってみたいです(*^^*)
Mint
2021/10/17
うちは食べ終わってしまいました😢
ひいやん
2021/10/17
@こなつ さん
青紫蘇美味しいですね🎵
味噌炒めもいいけど、醤油漬けも作ってみたいです😊💕
ひいやん
2021/10/17
@Mint さんの佃煮も美味しそうだったので、残り半分は佃煮にしようと思います😊💕
鳩ぽっぽ
2021/10/18
おはよう御座います^_^しその実、凄い、あく、ですね〜、パワーを感じますね。あったかい新米ご飯で、食べたーい^_^
ひいやん
2021/10/18
@鳩ぽっぽ さん
さっと熱湯通して水にさらしたら、水を替えても真っ赤に濁るくらいアクが強かったです💦
今朝残りが凍って全滅したので、半分でも昨日収穫してよかったです😅
鳩ぽっぽ
2021/10/18
@ひいやん さん、凍っても、また、佃煮に、なりませんか、⁉️
ひいやん
2021/10/18
@鳩ぽっぽ さん
全体がシナシナぐにゃぐにゃです😢
鳩ぽっぽ
2021/10/18
@ひいやん さん、残念‼️(T ^ T)

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