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さくらおこさんの畑,無農薬, カボチャの投稿画像

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さくらおこ
2021/10/25
抜いた雑草を利用して、腐葉土作りの山から、にょきにょき出てきた、棚ぼたカボチャ🎃
無事に2こ収穫しました。
いつ見ても、皮に青虫がへばりついていて、それが傷となっています。
皮が柔らかい、成熟しきれなかった小さい方から割ってみる。
種も透き通り、果肉硬め。
きんぴら作ってみたら、甘味は少ないけど、お箸休めになりました。
有り難う、美味しく頂きます。
今日の夕食は、🎃のお陰で、楽しい時間になりそう🥰
ノラ
2021/10/25
そろそろかぼちゃを片付けなくてはと思いながらも、まだ未熟なものを見るともう少し待ってみようかなということの繰り返しです。未熟なかぼちゃは煮付けには向かなくても、きんぴらにすれば珍しい一品になりますね。私も作ってみます。
さくらおこ
2021/10/26
@ノラ 様
ホクホクではなく、カリカリしていて、ウリ科の特徴が出ていました。
癖になる味で、美味しかったです☺️
未熟で虫の影響か、少し傷んでいて、普通なら廃棄でしょうが、綺麗な部分は全て頂きました。
ノラ様も沢山収穫したので、楽しみですね🥣

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メロン

栄養・効能・効果 メロンには、すぐに体に吸収されエネルギーに変わる、ショ糖、ブドウ糖、果糖が多く含まれています 酸味には、クエン酸やリンゴ酸、酒石酸などの有機酸が含まれています 利尿作用、高血圧の予防、コレステロールを下げることによる肥満予防、動脈硬化予防などの効果があります メロンの食べごろ 「お尻を指で押してみる」こと お尻に柔らかさを感じたら食べ頃 メロンをポンポンと爪ではじいてみて高く澄んだ音はまだ未熟で、低く濁った音になると食べ頃です 食べるまでは、常温で保管します
いいね済み
13
2024/05/07

赤紫蘇（シソ）　コンパニオンプランツとして活用

殺菌作用と食中毒予防効果 ・強い殺菌、防腐作用 魚介類などの食中毒に対する解毒・予防効果もあるとされており、よく薬味や刺身の添え物に活用されています 胃への健康効果 ・紫蘇の香り成分 胃液の分泌を促す作用や食欲増進効果が期待できます
いいね済み
15
2024/05/07

スイカ（小玉スイカ）紅こだま

甘みがあり早くたくさんとれる 特徴 重さ2kg前後でよくそろう 果肉は鮮紅桃色で糖度は約12度、 舌ざわりよく、さわやかな甘み、 風味の美味しいスイカ 2024年4月上旬 種まきトレー種植え

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さくらおこ
仕事、介護と多忙な日々が続き、玄関にウェルカムのお花のみと決めていました。 やっと自分の時間が持てるようになり、植物解禁です。 ビオラの種まきに成功して、ビオラ満開のお庭で過ごし、 それ以降、種で育てる愛しさ、喜び、楽しさを満喫しています。 今庭は、種から育てた野菜やお花で、いっぱいです。 どうぞ宜しくお願いします。

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