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gattona
2021/11/07
昨日の収穫💚
柘榴15個。でももう弾けてるのが増えて来たので残ってるウチの半分収穫。
毎晩ワインで割ってアペリティブ🍷
・ナスにトマト🍅
・ハーブ諸々🌿、
バジルベースのハーブのピリ辛ソースと
ハーブ塩になりました🧂♬
・カルディの茎
蕗の代わりに大活躍💚
煮物にします。
・４粒の苺🍓
もう可愛い💕って言葉しか出ない😍

・ハコベ(？)と思って摘んだ葉っぱ
無茶カビ臭いので茹でたけどサヨナラしました。いろいろ失敗もありますよね😂
なんだったんだろう？
こたろう
2021/11/07
gattonaさん
トマト🍅美味しそうですね!🍓苺は四季成り？
柘榴の甘酸っぱさたまりませんね( ꈍᴗꈍ)
berry
2021/11/07
今夜もワイン🍷
グラス一杯飲んだのだけど、、、
柘榴をワイン🍷で割って、、
何とおしゃれなアペリティフ❤️🔴👍

拡大して、
4粒の苺ちゃん🍓も見えました😍

バジルベースのハープの
ピリ辛ソースですか😍

ああ、、やっぱりどこでも🚪〜❤️❤️❤️

ネズナイカ
2021/11/07
カルディってなんだろう🤔
と過去picをたどってみました。
アーティチョークとは少し違うのですか？
あんぜん
2021/11/07
こんにちは🍀
食前酒にざくろのワイン
美味しそうですね💕
デザートワインにもなりそう😊🎵
秋の大収穫祭ですね🍁🍂
gattona
2021/11/07
@こたろう さん

トマト今年のは立派で、
一個で夫婦分のサラダになってくれます🍅
苺は四季成り🍓みたいです♪

柘榴ジュース🥤こたろうさんも
お好きなのね〜❤️
最初の頃より色が本当にガーネット色になって
甘くなって来ました❤️🔴🟥❤️

今日は赤い実談義ですね〜❤️
gattona
2021/11/07
@berry さん
普通は白ワインで割ってカクテル🍷ですが
赤の新酒と割っても美味しいの❤️

バジルベースのピリ辛は売ってくれって
言われて結構売れました。

早く何処でもドア作って〜❣️
gattona
2021/11/07
@ネズナイカ さん
同じ食用アザミなのでよく似てますが
蕾の食べられる部分がカルディは少ないんです。

でも茎は冬土かけて白くして食べるのはカルディです。
蕗の味に似てるので私は京風煮物によくします。
アンティチョークの方が虫さんたち好きみたいで、植えるとカルディより先に葉っぱが無くなってます。で、大体死んじゃう。
カルディの方が強いですよ。

最近勝手に生えてるカルディを放置して冬は茎を、夏は蕾をしっかりいただいてます😁
gattona
2021/11/08
@あんぜん さん
柘榴は女性ホルモンを助ける働きがあるとかどっかで読みました💁‍♀️

でも甘くて美味しいし色も
ガーネット色で気に入ってます
❤️🔴🔺🛑🔻🔴

という事は髪もふさふさになるかもよって
旦那にも飲ませてます🤣
Makiki
2021/11/08
おぉ〜♪
gattonaレストランがまた豪華になりますね🤗
カルディは、初めて聞きました🧐
gattona
2021/11/08
@Makiki さん
最近和食に傾いてます🍱

この収穫に行った日にも栗おこわと
茄子揚げ煮甘辛風味などお弁当に詰めて💚

最近椎茸売ってて嬉しいです😆
カルディは食用アザミの一種の茎ですが蕗の味によく似てて嬉しいの😊

食欲の秋、これ以上太りたくないけど
やっぱり食べちゃいます😅😆
こたろう
2021/11/08
@gattona さん
今日は赤ワイン🍷とサラミで一杯(｡•̀ᴗ-)✧
赤🔴最高💞
ネリネ
2021/11/09
拡大して見たけど、私にもハコベに見えました🌿カビ臭いのは何ででしょうね〜🙄
ザクロもハーブも美味しそうな、素敵な収穫❣️
gattona
2021/11/09
@ネリネ さん♫
野草の大家のネリネさんもやっぱりハコベに見えますよね！
去年七草粥の時は感じなかったんです。カビ臭さのある菊科の雑草が横に生えてるからかな⁇
とか色々考えてます。
Makiki
2021/11/10
@gattona さん
やっぱり、和食が一番美味しいですよね💜
椎茸は、生で売ってるんですか😳羨ましいですよ〜！私は、いつも乾燥椎茸しか買えません🥲
分かりますぅ〜！食欲の秋❗食べちゃいます🤤

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フィレンツェ在住で、郊外の畑に草むしり&収穫とその後の料理専属用員してます。お花と動物と料理が好きです。

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