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ちい
2021/11/13
鬼ゆずが黄色く色づいていました🟡
今年も大豊作で、大きいもので直径20センチほど、14個も実っていました‼️
実家とお姑さんにあげて・・・
後、どうしていいのかいつも悩みます💦
結局腐ってしまったり😣
何かおすすめの方法はありますか?
EMI
2021/11/18
@ちい さん♪
こんにちは🌞
鬼ゆずいいな~♡
ジャムやピールにして美味しいですよね୧(୧ˊ͈ ³ ˋ͈)
フォローさせて頂きました🍀
よろしくお願いします( ´•ᴗ•ก)
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1
返信
ちい
2021/11/18
@EMI
さん
ジャムやピールですよね。
たしかに美味しそう😋
でも、前に夏蜜柑でジャムを作った時、何度か湯掻いてアクをとったり、あまり上手くできませんでした😓
だからピールはさらに敷居が高くて💦
E M Iさんはお料理上手なんですね✨
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1
返信
EMI
2021/11/18
@ちい
さん♪
リコメありがとうございます🍀
好奇心のかたまりなだけーもちろん失敗もしますよ~♡
マイペースと、なんか始めたら、止まらなぬなる所があって〜まあそれは、生き甲斐みたいなものです〜💕
ピールやジャムは、とにかく、サイズを揃えて切ってからー1晩水に付けておくと、アクが程よく取れますよ❣手間ひまかけて美味しくなるのよね~♡ガンバレ\(◡̈)/♥︎
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1
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ちい
2021/11/18
@EMI
さん
一晩漬けておくんですね。
やってみます👍
ありがとうございました❤️
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1
返信
EMI
2021/11/18
@ちい
さん♪
🍊オレンジピール作りです。
苦味取り対策は、皮を全体に擦金具で味が染みる様に擦りました。
その後、仕上げたいサイズに皮を切ってから、
①まず丸一日水につけておきました。
②水を変え沸騰させて水を捨てて冷水で冷やす
を3回繰り返しました。
③また、冷水に3時間以上つけて置きました。
ってな感じです♡
大丈夫ょ超ぶきっちょな私が出来たのですから。
解らない所あったら、またコメントしてね。
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1
返信
けいちゃん
2021/11/20
ちいさん
またまた失礼します♡
この鬼ゆずって…食べられるんですよね⁉️
どうするのかな?って、私も思ってました‼️
近所になってるんですが、やっぱり大きいです❣️凄いなぁーって思って…毎年👀見ながら通りますね。\( ˙ ˙ )/.。o♡💛
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1
返信
ちい
2021/11/21
@けいちゃん
さん
いいね👍沢山ありがとうございます。
鬼ゆずは柚子といっても香りも少なく、果肉や果汁は食べれません😣
皮が肉厚なので、ピールにしたりジャムにしたりするそうです。
縁起物らしく、お姑さんはジャムにする前に玄関に飾っているそうですよ🍊
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1
返信
けいちゃん
2021/11/21
@ちい
さん
おはようございます🤗
お天気は下り坂⤵︎らしく、夜あたりから☔️なのかな?
明日は雨の1日になりそうですね…
寒いね〜。°(ᐡ•̥ᴥ•̥ᐡ)°。
鬼ゆず…そうなんですね〜
見た目は凄い迫力ですものね〜重そう〜
名前もだね‼️ʕ•͓͡•ʔ-̫͡-ʕ•̫͡•ʔ
見るたび…凄い‼️と思ってます👀(笑)(;゙゚'ω゚'):
いいね
0
返信
ちい
2021/11/21
@けいちゃん
さん
重いですよ〜❗️
放っておくと、実が落ちてしまうんですが、落ちる時「ボトンッ‼️」って音がして、ワンコがびっくりしてました💦
明日から本格的に寒くなるみたいですね🥶
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1
返信
けいちゃん
2021/11/21
@ちい
さん
あはは…😅💦💦💦
ですよね〜とても重そうですもの…
ワンちゃんだけでなく、みんなビックリしちゃうね(笑)
でも、ちょっと気になりますね〜♡♡♡
ちいさん、寒くなるので、風邪などひかないよう気をつけましょうね(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!
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0
返信
✿よっちゃん✿
2021/11/23
デカ🤣
すごいねー❤
みてみたいわ🥰
ありがとうね〜❤
いいね
1
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ちい
2021/11/23
@✿よっちゃん✿
さん
お近くならお裾分けさせていただくんですが💦
お送りすると、、、送料いくらかな💦
っていうくらいでっかいです🤣
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1
返信
✿よっちゃん✿
2021/11/23
@ちい
ちゃん
ナイス👏✨✨👐🤗👏✨✨👐
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