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すもーる
2021/11/14
柚子が程良く黄色になってきたので
柚子マーマレードを作りました
私は皮の苦味がある方が好きなので
茹でこぼしをしない作り方です。
その代わり、お砂糖を沢山使います😅
刻んで同量のお砂糖を混ぜて
それだけでも良いですが
長期保存するには火を通します。
とりあえず柚子4個分。
まだまだ柚子あるので
週末の柚子仕事は続く。。😃
カンコ
2021/11/14
こんにちは😀
美味しそうですね😋
羨ましいです💕
我が家は寒冷地なので育たないんですよ😅
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1
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waco
2021/11/14
キレイなマーマレード🍊
毎年柚をくださる方がいるので今年はチャレンジしようかしら🎵いつもは漬物に入れたり薬味にしたり、甘鯛で柚鍋したりお料理に使ってました。
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1
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すもーる
2021/11/14
@waco
さん、コメントありがとうございます♪
柚子を刻むのはちょっと大変ですが
マーマレード大好きなので毎年作ってます🍊
料理にもいろいろ使えて良いですよね♪
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1
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すもーる
2021/11/14
@カンコ
さん
こんにちは💕
我が家も山梨では寒い方なので、苗木を買う時に植木屋さんに聞きました。
なかなか実が成らなかったのですが、
このところ毎年沢山採れてます🍊🍊
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1
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カンコ
2021/11/14
@すもーる
さん
いいな〜🍊🍊🍊
木が大きくなって勢いが出てきたんですね💪💕
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1
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ビンカ
2021/11/14
柚子の色が綺麗〜✨✨✨そしてめちゃ美味しそう✨クロスとビンもオシャレで可愛い😍売ってたら買いたくなるよ😉
4個でこんなにできるんだね✨
自分のお庭で採れたものを食べるってやっぱいいよね😆
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1
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すもーる
2021/11/14
@ビンカ
さん、ありがとう〜😊
ビンもクロスも100均で買ったモノだよ😁
オシャレだなんて嬉しい💕
柚子、かなり沢山採れるので
マーマレード作っては知り合いに押し付けてます😃
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1
返信
ビンカ
2021/11/14
@すもーる
さん
えー100均なの⁉️いいね👍
実家の母がマーマレード好きでよく作ってるんだけど、お醤油と混ぜて肉を漬けて焼いたりしても美味しいんだよね😋
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1
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すえすえ
2021/11/20
柚子マーマレード、美味しそう!
フランス🇫🇷パンに🥖バターを塗って、柚子マーマレードを乗せて頂きたいです。
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1
返信
すもーる
2021/11/20
@すえすえ
さん
ありがとうございます😊
フランスパン🥖いいですね〜😍
まだまだ木に成っているので
また作ります〜😃🍊
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刻んで同量のお砂糖を混ぜて
それだけでも良いですが
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とりあえず柚子4個分。
まだまだ柚子あるので
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