警告

warning

注意

error

成功

success

information

らしく愛そう、つながろう。GreenSnap

ログイン

ちいかさんのキッチン,冷凍梅のシロップ漬け,手作りの投稿画像

冷凍梅のシロップ漬け

いいね！したユーザー

投稿の削除

この投稿を削除しますか？
ちいか
2021/12/24
冷凍梅のシロップ漬け

ネットの情報によれば半日で...
とありました。
漬けて2日経ちました。
かなり梅の果汁が出て来ました。🧐
美味しそうに見えたので
食いしん坊のワタシは娘と2人で味見をしてみましたよ。🤗

まずはシロップから。
「うーむ⁉︎」「ん⁈ん？」
2人とも微妙な反応❗️
しばらく沈黙したあと、ワタシが
「梅の味は薄いね⁉︎ 何と言って良いのか...例えるなら...ほこり⁈」
娘「そう、ソレ‼️」
ワタシ「ほこり臭い味⁉︎だよね‼️」😱💦🤣
娘「もう、いらない」😓😅
ならば梅の実はどうなのか？
娘は拒否したので、ワタシだけ試食しました。
まず、スゴイ歯応え❗️
シャキッシャキッという例えを遥かに超えるほどの。
味は何度か噛んで飲み込もうとする頃に梅の酸味が襲って来ました。「すぅっぱぁ〜〜い‼️」😱💦

半日ではムリというのが実感。
ちゃ〜んと梅の中から酸味が出て、砂糖の甘味が梅の中まで染み込むまではそれなりの時間が必要だと思います。🤗
おだんご
2021/12/24
ちいかさん、おはようございます🎶

だいぶ果汁が出て、美味しそう🤤に見えます👀‼️
ほ、ほこり味？ほっこりする味ならいいのにねぇ。

もう少し我慢なのかなぁ。
酸っぱさが伝わってきましたよ🤗
ちいか
2021/12/24
@おだんご さん
おはようございます😊
冷凍梅はジャムのように火を入れる物は早く仕上がりますが、
シロップ漬けの場合は、早く水気は出ますが、しっかりと梅のエキスが出て、梅にも砂糖の甘さが染み込むまではそれなりに時間が必要だという事が分かりました。🤗
年明けにでも、また毒見⁉︎したいと思います。😂
ゆっき
2021/12/24
ほこり臭い味 に笑ってしまいました🤣
いや、でもホント 美味しそうな見た目ですね🥰💕

数日後にはスゴく美味しくなってそうです(*˘︶˘*).｡.:*♡ 💗
ちいか
2021/12/24
@ゆっき さん

美味しそうに見えますよねぇ。
ほこりって、例えようが無かったもので。😅💦
甘味が馴染んで美味しくなって欲しいものです。
フロイドリー
2021/12/26
写真を見てるだけでも🥰まだもう少し、美味しくなるまで梅さん達に頑張ってもらわないとですね！
時間を置いてどんどん味わいが変わっていくものもまた愛おしいですね♪
ちいか
2021/12/26
@フロイドリー さん

そうなんですけど、
発酵して失敗しないかと心配です😅💦
毎日チェックしようと思います❣️😊

GreenSnapのおすすめ機能紹介！

【無料で利用できる】写真を撮るだけ！アプリが植物・花の名前を教えてくれる『教えて!カメラ』のご紹介！

キッチンに関連するカテゴリ

開催中のフォトコンテスト

はなみるスポット横浜フォトコンテスト
はなみるスポット横浜フォトコンテスト開始！優秀賞10名様には「Amazonギフト券500円分」プレゼント！
お庭の芝生自慢フォトコンテスト！
お庭の芝生自慢フォトコンテスト開始！優秀賞20名様には「Amazonギフト券500円分」プレゼント！
ガーデンネックレス横浜2024 フォトコンテスト
ガーデンネックレス横浜2024フォトコンテスト開始！優秀賞10名様には「Amazonギフト券500円分」プレゼント！
コンテスト一覧

キッチンのみどりのまとめ

いいね済み
50
2023/08/08

「木から生まれた土」🌳🤎モニターしてみます♪2023.7.10～

ハイポネックスさんの軽くて清潔な土を使って、室内で園芸を楽しみたいと思います♪
いいね済み
4
2023/07/25

初梅干し作り

初めて梅干しを漬けてみました。 途中で失敗するかもしれないです。
いいね済み
4
2023/06/15

梅シロップ

今年も漬けました梅シロップ

キッチンの関連コラム

自分にあった暮らし方でいい。植物由来の「フロッシュ」が、グリーン好きに愛される理由。の画像
2018.10.26

自分にあった暮らし方でいい。植物由来の「フロッシュ」が、グリーン好きに愛される理由。

自然にも手肌にもやさしい食器用洗剤『フロッシュ』のフォトモニター大募集！の画像
2018.09.11

自然にも手肌にもやさしい食器用洗剤『フロッシュ』のフォトモニター大募集！

キッチンの関連コラムをもっとみる
ちいか
🌸花が好きです。 思いのままをブログの様に...。 21.7〜 私のつたない投稿に コメントやいいね♡を下さる方、ありがとうございます🥰 基本的に土、日曜日も仕事していますので 返信が遅くなる事があります😔 頂いたコメント等には なるべく早く返信させて頂くよう心掛けたいと思っています😊 コメント入力中に 寝落ちしてしまう事もありますが、😪🤤💤 失礼があったら御免なさい🙏 初めてフォローして下さる方へ なるべくコメントを頂けたら助かります🥰 よろしくお願い致します🙏🤗

場所

キーワード

植物