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nanairoFさんのお出かけ先,黄色い菊,バターナッツカボチャ⭐︎の投稿画像

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2022/01/06

こんばんは〜
今日は横須賀も雪❄️が降って寒い一日です。こんな雪が降る日にお食事会の下見に😆
気になっていた山の上ベーカリー&カフェに行って見ました😊

名前の通り、小高い山の上にあってウォーキングを兼ね坂道、山道を楽しみながらたどり着きました。

築100年の和風の古民家をリノベーションした素敵なカフェで、蓄音器があったり、暖炉も。チェロ？コントラバスかな？スキー⛷の板もさりげなく飾られています。
とてもオシャレな雰囲気でした。

パンは隣の別棟で薪窯で焼いています🥖🍞

一番人気のビーフシチューランチと寒いので自家製ホットジンジャーを注文しました。
珍しい野菜🥦🥬も売っていてテイクアウトしました。
バターナッツカボチャ、今が旬、普通のカボチャと同じお料理でOK、ポタージュに良く使いますね。
アンデスレッド🥔皮は赤く中は黄色、加熱すると甘味が増す、北海道から。
ノーザンルビー🥔皮、中もピンク色、加熱してもピンク色なのでポタージュやポテサラに◎
紫人参🥕💜　ランチのサラダにキャロットラペで使われていました。
詳しく教えて頂き、紫人参🥕💜とオレンジの人参🥕とレーズンをお酢に漬けてもどして作りました。
手作りのキャロットケーキとチーズケーキもテイクアウトしてみました😊

美味しいお料理でお腹も満足です。また、違う季節に立ち寄りたいお店でした💕

帰り道に珍しい菊の花が咲いていました🌼

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