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GreenMania
2022/01/09
新年最初のお料理picで、おはようございます❁⃘*.゚
冬の養生キーワードは、「腎」꙳★*゚
腎気を補う牡蠣と身体を温める生姜、胃腸を整える大根、氣を巡らせる柚子の薬効を活かした冬のひと皿♪。.:*・゜
牡蠣は、【賀来(かき)】の当て字で、江戸時代より、「福をかき寄せる」として愛されてきた縁起の良い食材。
娘の大好物である牡蠣の生姜煮に、季節の常備菜の自家製の柚子大根、酢飯を共にふんわり混ぜ合わせ、軽く蒸してから頂く、牡蠣と柚子大根の温寿司。
どちらも数日間保存の効く、作り置き惣菜になるので、酢飯だけ炊けば、あっという間に、華やかにして滋味溢れる楽チンメニューの出来上がり☃︎°.❅°.。°.。❅°.。゜。°.。❅°.。゜.❆。
…「美味しい」の数だけ、幸せな想い出が優しく重なってゆきます…(*´˘`*)♡*°
オミクロン株やインフルエンザ等に負けずに、今季も健やかに乗り切りましょう‼
Mっち
2022/01/09
おはようございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
体に良いお料理🤗
とても美味しく頂きました😋
ご馳走様でした💞
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GreenMania
2022/01/09
@Mっち
様
ありがとうございます💓💞
今日も美味しく笑顔の一日を☺️🙏🍀
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節子
2022/01/09
おはよう御座います、牡蠣、大好きです、酢の物が特に、好きですよ、それから柚子大根もいいですね。全部好きな、物ばかり、大変美味しく頂きましたありがとう御座います。
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Mっち
2022/01/09
@GreenMania
さん
ラジャ( •̀ω •́ゞ)✧🤗🤗🤗
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GreenMania
2022/01/09
@節子
様
おはようございます🌞
冬の牡蠣は実が引き締まって、美味しいですよね😋🙏🦪✨
牡蠣好き&酢の物好き&柚子好きのトリプルファンでしたか💓💞
好みが合致して、嬉しい🥰🎀
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アンナプルナ
2022/01/09
こんにちは😃とても美味しそうな牡蠣のお寿司、今度作ってみ
たいです。柚大根も牡蠣も大好きなので💕身体を暖めて腎をいたわります。
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1
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GreenMania
2022/01/09
@アンナプルナ
様
今晩は🌇✨
今日は隣町に暮らす実家の母の所へ、沢山の作り置き惣菜をお届けし、先程帰宅致しました🍀
お優しいコメント💬、お寄せ頂きありがとうございました💓💞
腎を労り、寒い冬はあまり無理せず、滋養たっぷりにゆっくりお過ごし下さいませね☺️💕
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がる
2022/01/09
病み上がりなので、勉強になります☺️
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GreenMania
2022/01/10
@がる
様
おはようございます🌞
病み上がりとは、大変でしたね😢💓
どうぞ、養生してお過ごし下さいませ🍀✨
コメント💬お寄せ頂き、ありがとうございました💓💞
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GreenMania
2022/01/10
[@id:2761964] 様
初めまして💓
コメント💬お寄せ頂き、ありがとうございます💓💞
サンゴアブラキリ✨…初めて拝見させて頂きました‼️
こちらこそ、よろしくお願いします☺️
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GreenMania
2022/01/10
[@id:2761964] 様
どうぞ笑顔の一日を~☺🍀
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Tiger
2022/01/10
美味しそう😊
季節のパワーは偉大ですね👍
フォローさせて下さいね♪
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GreenMania
2022/01/11
@Tiger
様
おはようございます🍊✨
御丁寧に、ありがとうございます💓💞
気楽に御付き合い下さいませ☺️🎀
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ゆずショコラ
2022/01/26
わぁ〜とっても美味しそうですね😋
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1
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GreenMania
2022/01/26
@ゆずショコラ
様
ありがとうございます💓💞
牡蠣好きには堪らない、お手軽メニューでした😆❤
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冬の温寿司 牡蠣の生姜煮 柚子大根 賀来 旬
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柚子大根(甘酢漬け)
牡蠣の生姜煮
冬の養生キーワードは、「腎」꙳★*゚
腎気を補う牡蠣と身体を温める生姜、胃腸を整える大根、氣を巡らせる柚子の薬効を活かした冬のひと皿♪。.:*・゜
牡蠣は、【賀来(かき)】の当て字で、江戸時代より、「福をかき寄せる」として愛されてきた縁起の良い食材。
娘の大好物である牡蠣の生姜煮に、季節の常備菜の自家製の柚子大根、酢飯を共にふんわり混ぜ合わせ、軽く蒸してから頂く、牡蠣と柚子大根の温寿司。
どちらも数日間保存の効く、作り置き惣菜になるので、酢飯だけ炊けば、あっという間に、華やかにして滋味溢れる楽チンメニューの出来上がり☃︎°.❅°.。°.。❅°.。゜。°.。❅°.。゜.❆。
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