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gattonaさんの畑,GSのみなさんに感謝♡,フィレンツェ の投稿画像

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gattona
2022/01/30
畑から素敵な贈り物💜🌿
(勝手に育ってくれる自生派🌿)

カルディ
(大アザミの葉脈が蕗そっくり、味も歯触りも！)

月桂樹
(種付き始め、放っておくと大変な事に❗️
で、見つけるとバシバシ剪定して乾燥させてハーブ塩やハーブティに使います)

スミレ(私が大事に手入れしてる)
収穫して来ました♪
tomo
2022/01/30
カルディ！初めて見ました😳
セロリみたいな？
生では食べられん？
カルディて…日本ではコーヒー豆売ってるお店❣️😆
gattona
2022/01/30
@tomo さん
ハハハ🤣
去年も載せたら同じこと言われました❗️
あざみの一種の葉脈を掃除して持って帰りる前なんでこれに巨大な葉っぱがついてます🌿
tomo
2022/01/30
@gattona さん♡
どやって食べるのかまた、
投稿して下さい〜❤️😌
gattona
2022/01/30
@tomo さん
全く蕗と同じです。スジもあるで。
和風にしたい時は醤油とお出汁で煮ますよ😉
ティウ
2022/01/30
可愛いスミレのブーケ💜💜💜💐
どんなに飾るのかな？？？
ヤスデバスター
2022/01/30
大アザミ たしか種子島の方達が食べると聞いた事が かなり大きいですよね 佃煮にしてたような？
Konori
2022/01/30
こんにちは✨

月桂樹の実、沢山付くの
ですﾈ💕
カルディと共に初めて見
せて頂きました‼️ｱﾘｶﾞﾄｳ
スミレさん🎵とても綺麗
な💜ですね~😍💓
スミレのコサージュに
したいﾅと思いましたｮ💕🤗

アロマ
2022/01/30
月桂樹をバシバシ✂️
なんと　うらやますぃ〜
私は買ってます。

スミレちゃん　箱入り娘なんですね
　❀︎.(*´▽︎`*)❀︎.
gattona
2022/01/31
@ティウ さん💜
ふふふ　行動読まれてる❗️
また投稿しまーす😆
gattona
2022/01/31
@ヤスデバスター さん
そうなんですよ、蕗そっくりなんで佃煮もいけます❗️
わたしはシャキシャキ感残して薄味で煮付けます💚
gattona
2022/01/31
@Konori さん
月桂樹はハッキリ言って雑草扱いです😅
でも用途があるので最近抜かなかったら…
実が熟す前に取っちゃいます。
増えすぎです😔
スミレのコサージュ良いですね💜
いつか作ってみたいです💐💕
gattona
2022/01/31
@アロマ さん
適量なら良いけど大きくなったらどうしようもないんですよ。義実家も隣の木が塀超えて大侵入し実がボロボロ落ちて勝手に生えるから大変です。
でも最近お茶にしていただいてて気に入ってます🫖💜

スミレは群生地に雑草が生えないように気をつけてますが、それを良い事に旦那が農機具置き場にしてて喧嘩してます😤
こたろう
2022/01/31
gattonaさん

✨そちらはすみれ💜の花が咲いているのですね🌿ちょっと羨ましいいわ♡(ӦｖӦ｡)
朝はマイナス1℃もっぱら室内で花を愛でています。
カルディは煮付けにされたのかしら?どんな料理に変身したか興味あるわ～😋
夜、鶏肉のソテーが食べたくなり長靴はいて雪かき分けて畑の片隅からローズマリー採って来ました。畑ってありがたい！
雪は真っ白で綺麗です💕雪かきという肉体労働とセットです┐(´(エ)｀)
gattona
2022/01/31
@こたろう さん💜
カルディは醤油とお出汁で煮て今日のお菜になります🍚
時々グラタンの中に入れますが
これが結構いけます。
鳥のソテーローズマリー風味美味しそう❣️
雪かき大変ですね、足元に気をつけて❗️
こたろう
2022/01/31
@gattona さん
あら!醤油とお出し🥰良いじゃなーい😋
グラタンに?意外だわ(☉｡☉)!蕗でもイケるってことかしら?
こちらは夕方の5時2７分です。
今日は餃子が夕飯のおかずです❤

道はだいぶ雪解けが進んでいますが、凍っている所もあるので気を付けまーす<(｀･ω･´)
お馬のけーこ
2022/01/31
カルディ、同名の沢山の店舗があり、ググりました。コーヒーの苗木を見つけた伝説的羊飼い、とあり、ほぇ〜❣️蕗そっくりなカルディさんでひとつ賢くなりました😄
gattona
2022/01/31
@お馬のけーこ さん

そうそうコーヒーや輸入食材のんびりお店の名前もそうですものね😄

うちのカルディは、蕗食べたーいと思ってたら
歯応えそっくり味そっくり、
筋取りも同じなんで発見した時
嬉しかったです。
これは葉っぱもう取ってるのでこんな感じですがおっきいんですよ〜。
今晩大根と煮込んで和風でいただきまーす😁
gattona
2022/01/31
@こたろう さん
蕗をグラタンに入れる前に軽くバターかオリーブオイルで炒めて入れると良いですよ！
お試しあれ〜😋💕
お馬のけーこ
2022/01/31
@gattona さん
むむむーッ、美味しそうです😋
撫子
2022/01/31
こんばんは♫
大アザミってお花のアザミの仲間ですか？
食べられるんですね！
gattona
2022/01/31
@撫子 さん
なんとアザミの種類はほとんど食べれるそうですよ。
去年載せた時に調べました。
結構灰汁強いのでそれさえ気をつければ…。
撫子
2022/02/01
なるほど、アク強そうですもんね！
こたろう
2022/02/01
@gattona さん
蕗が採れるように早くならないかな～✂️
🍳( ˘ ³˘)♥やってみまーす😋

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フィレンツェ在住で、郊外の畑に草むしり&収穫とその後の料理専属用員してます。お花と動物と料理が好きです。

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