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とものやまさんのお出かけ先,カラスムギ(烏麦),土手の投稿画像

カラスムギ(烏麦)

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とものやま
2022/05/18
カラスムギ(烏麦)
イネ科カラスムギ属の一年草～越年草

緑色だった小穂が、だんだん、白っぽくなってきて、よく、目立ってきました(^.^)
針のような長い芒(のぎ)は、種子が熟すと、途中で直角に曲がるそうで、わたしには、昆虫の足のように見えます(^_^;)


古い時代に、麦と共に渡来したと考えられていて、食用にならず、カラスが食べる麦の意味の名前がつきましたが(^^;　案外、食べてみたら、それほど不味いものではないかもしれません(’-’*)♪
red radish
2022/05/18
おはようございます😃 昔の人はきっと試しに食べたと思います！ その上でカラスしか食べないって思ったんでしょうね😅 召し上がってみます⁉️😉
とものやま
2022/05/18
@red radish さん
ちょっと、採ってきていて…😄　
分解してみました😄　
小さな穂の中に２つか３つ、実が入っています😄　毛が生えた殻?を剥いて、細長い玄米みたいものが出てきます。簡単に手で剥けますが、小～さくて、面倒くさ～い～😅💦　
暇を見つけて、殻?を取り除いて、味見してみたいと思っています～😅✊　…物好きだな…😅💦
red radish
2022/05/18
とものやまさん 真のGSメンバーは、物好きと言われても我が道を行くのです👍😉 ちなみに殻？は、穎(エイ)って言うと思います😉
Siri H.
2022/05/18
@red radish さん　真のGSメンバー😤🧐
Siri H.
2022/05/18
@とものやま さん　真のGSメンバー😤🧐
🤜🤛
red radish
2022/05/18
@Siri H. さん カイワレダイコンシリーズ、ここまで続けられるSiri Hさんも真のGSメンバー👍👍👍😉
とものやま
2022/05/18
@red radish さん
ありがとうございます～😆　
頴(エイ)ですね～😃💡　
殻とか、籾とは、いわないんですね～😄💦　

「エイ」っと、頴を取り除いて、とりあえず、茹でて食べようと思います～😋🎵　
量が少なくて、一口しか、食べられないかも～😅💦
とものやま
2022/05/18
@red radish さん
信念✨が、ありますね！😆✊　
とものやま
2022/05/18
@Siri H. さん
Siri H.さんも、ただならぬ、真のGSメンバーですね～😆　
わたしも、ちょっとは、頑張らなくては！😄✊
red radish
2022/05/18
@とものやま さん 一口分でも食べられるだけ玄米ならぬ玄麦を集めるだけでも凄いです❗️ 👍👍👍😊
とものやま
2022/05/18
@red radish さん
スプーン一杯分だけ、頑張ってみます～😅✊💦　
まんじゅしゃげ
2022/05/19
@とものやま さん
こんにちは🎵
カラスムギ
殻ではなく頴なんですね✌️
一見ユキノシタかと思いました😄
珍しい植物ですね🎵
口に入れるのはかなり勇気がいりますね😣
麦芽で唾液と混じって甘く感じるかも知れませんね🎵
とものやまさん、食べてみてどうでしたか？🤔
とものやま
2022/05/19
@まんじゅしゃげ さん
量が少ないので、充分には味わえなかったですが～😅　
今、10粒ほど、茹でて食べてみました～😆　
不味くはないです～😋🎵　
むしろ、美味しいかも～😆🎶　

ただ……😰　
頴を剥くのが、面倒です〰️😅　

味をしめて、また、採ってこようと思います～😄✊
まんじゅしゃげ
2022/05/19
@とものやま さん
また採って来ようと思う程美味しかったんですね👏🙌
とものやま
2022/05/20
@まんじゅしゃげ さん
言われてみると…それほどでも…🙄…　ないのかな～…😄　
なにしろ、剥くのが面倒くさいです～😅　
やっと、剥いて実を出したら、それほど中身が実っていなくて、ガッカリすることもあります😅　
だいたいは実の膨らみが小さいのでわかります😄　
頴が黒くなったら、採り頃だと思うのですが、完熟すると、落ちてしまうようです😰　
カラスムギは、た～くさん生えているので、選べばよさそうですが、完熟した実を集めるのが、たいへんかもしれません😅　
落ちる寸前の実を、ずっと、見張っているわけにはいかないので～😅
Siri H.
2022/05/21
@とものやま さん　縄文時代には食用だったと調べました。栽培化したのが燕麦だそうです。サファリ-サバイバル生活術-カラス麦に詳細レポート。石でずり剥く、が一番だそうです。かなり美味しいとあります。
とものやま
2022/05/21
@Siri H. さん
今、検索して、見ました～😆　
２つの石をすり合わせるようにしてズリ剥く…😄　試してみます～🙌🎶　
ありがとうございます～😆🎵　

どこかで食べたことがある味なんだけどな～🙄…　と思っていましたが、シリアル🙄?　小麦胚芽みたいな…🙄?　
あれから、２回目、食べました😋　
なんだか、クセになりそうです😄💦　
いっぱい、採って来ないと～😆✊　

Siri H.
2022/05/21
@とものやま さん　私もカラス麦を探そうと思ったところです。知人に石臼の下半分を譲り受ける手配をしました。
とものやま
2022/05/21
@Siri H. さん
石臼なら、土台が安定していて、使い易そうですね😆✌　
わたしも、昔、拾ってきた石の中から、平らな石を探します😆🎵　

昨日、河川敷は、除草されていましたが、端の方には、カラスムギが残っていました😄
誰も採る人はいないので、ひとり占めできます～😅✌

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