Mr. マーさんの小さな庭,コールラビ,自家栽培の野菜達の投稿画像

コールラビ

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Mr. マー

2022/06/05

2022.6.5
うちの畑のコールラビ。

おのたん

2022/06/05

素晴らしい❗うちはもう割れてしまった😅
育ちが早い。先日赤いコールラビの種見つけました。さすがMr.マーさんとこには赤いコールラビあるね😉

返信

Mr. マー

2022/06/05

@おのたんさんへ
こんばんは。
とりあえず第一弾10個くらい売りました。
来週から第二弾です。こっちも合計3個割れました。
こっちのタネは最初から2色入っています。自分はコールラビは育てやすく感じました。ビーツやコカブは大きくならなくて。コールラビは9センチくらいになりました。
1袋で4回分くらい入っていました。
そろそろ第三弾を地植えして、第四弾の種まきをします。

1個50円では安すぎですか？

返信

おのたん

2022/06/05

@Mr. マーさん
安すぎでしょ❗差引赤字でしょ。
ボランティアかぁ－ーい😁😁😁
100円でも売るよね？

返信

Mr. マー

2022/06/05

@おのたんさんへ
今回は初めてなので、お味見価格です。
お客さんから250円で売ってたと言われました。

サラダ菜を50円に値上げしたら売れなくなった。スーパーでは100円くらいするのに。30円に下げたら売れた。サニーレタス・ロメインレタスも50円ではなかなか売れない。そばに大きな産直があることがわかりました。昔からの農家の方がやっています。(うちは駅前だから向こうを知らない人が多いですが)

返信

やっちゃん

2022/06/05

今晩は😃

立派ですね♪♪♪
コールラビ知らなかった
今ググリました😅

返信

Mr. マー

2022/06/05

@やっちゃんさんへ
ドイツ語のコール(キャベツ)とラビ(カブ)にちなんでいます。地中海沿岸が産地です。生で食べるとキャベツみたい、煮るとカブみたいな味です。地上に実を付けますが、カブのような形です。

返信

やっちゃん

2022/06/05

@Mr. マーさん

了解です♪
地上はカブの様なんですね😲

返信

Mr. マー

2022/06/05

@やっちゃんさんへ
まだあまり出回っていませんね。
ホームセンターでタネを見つけたので蒔いてみました。

随分前に名前を教えてで教えてもらったことがあります。花菜ガーデンという植物園で育てていたんです。その時から気になっていました。

返信

やっちゃん

2022/06/06

@Mr. マーさん

どこかで出会ったら
買ってみます❣️

返信

tano

2022/06/06

@Mr. マーさん
こんにちは😃

これが噂のコールラビさん‼️

何だか宇宙人👽のようですね😃

返信

Mr. マー

2022/06/07

@やっちゃんさんへ
おはようございます😃
タネは結構見るのですが、野菜を売っているのは見たことがありませんね。
これから出回ると思います。

返信

Mr. マー

2022/06/07

@tano さんへ
おはようございます😃
形見た目が目を惹きますよね。
味はクセがないので嫌いな人は少ないと思います。生ではやや甘くキャベツのような感じ、煮るとカブのような感じになります。
育てやすいし、シーズンが長いのでうちの定番にしようと思います。
今年はお味見価格50円ですが、250円で売っていたという情報もありました。産直仲間からも最低100円はもらわないと赤字だよと言われました。うちはどれも赤字みたいなものですが。

返信

''まこS''

2022/06/07

こんばんは😊

珍しい野菜ですね❣️
生でも、煮てもいいんですか⁉️

産直に足を伸ばして🚃買いに行きたいくらいです💕😊
サラダ菜が50円で売れないんですか😅
それもびっくりですよ‼️
夢見市でも、結構お高いのにね😆

梅雨入りしましたね💧
天候に左右されるのも大変ですが…頑張って、変わったお野菜作ってくださいね🤲🤗

返信

Mr. マー

2022/06/07

@''まこS'' さんへ
こんばんは。
10月に配達しますよ。
ハヤトウリと秋野菜のセットで。
(うまくコールラビが採れるといいですが)
今のところ金曜日なら時間が取れます。(門限が16時30分ですが)

うちは秋野菜が弱いんです。9月初めまで夏野菜があるので秋の準備ができない。
ほぼ同時に夏野菜が終わるので、作業がついていけない。などの理由があるんですが、少しずつ野菜の個性がわかりはじめてきたので少しずつ対応できるようになると思います。

現在はチャイブとシソに挑戦しています。この後もケープやサラダビーツなどを仕入れてきたので楽しみです。

9月になったら連絡しますね。

返信

やっちゃん

2022/06/07

@Mr. マーさん

了解🫡
楽しみでーす♪

返信

''まこS''

2022/06/07

@Mr. マーさん

ありがとうございます😊

産直の日に、私の方が時間は有ると思いますのでお買い物に行かせていただきますよ💕😊
新鮮な美味しいお野菜は、楽しみ🎶
因みに、野菜で苦手なものは有りませんので、宜しくお願い致しますね🤲🥬🥰

返信

楓

2022/06/09

こんにちは。
西洋野菜、最近注目していますよ。どんなお味か興味があります😆👍💓

返信

Mr. マー

2022/06/09

@楓さんへ
こんにちは😃
最近ホームセンターに珍しい種が売っているんです。お店で手に入れにくいものも結構あるんです。そこでいろいろ試して育てる野菜を決めています。

ロマネスコとコールラビ、四角豆はレギュラーに抜擢しようと思います。
どうせ作るなら高く売れるもの、みんなが欲しがるものを作らないとなりません。

返信

楓

2022/06/09

@Mr. マーさん
ロマネスコは、だいぶ浸透してきましたね。コールラビ、四角豆ね。名前を覚えて色々と探してみよう😆💕情報ありがとうございます🙇

返信

Mr. マー

2022/06/09

@楓さんへ
ハヤトウリと四角豆は東南アジアではポピュラー見たいです。

これからは来月に種まきする食べる健康「ケール」。そのあとは食べる血液ビーツ。今回はサラダビーツとゴールデンビーツにしてみます。

返信

楓

2022/06/09

@Mr. マーさん
ウチもビーツ植えていますよ。サラダとゴールデンどうちがうの？

返信

Mr. マー

2022/06/09

@楓さんへ
こんばんは。
普通のとサラダの違いが自分もよくわからないんです。ゴールデンは中身が黄金色のサラダビーツです。
普通のビーツはサラダでは食べませんよね。サラダは甘いらしいです。

返信

楓

2022/06/10

@Mr. マーさん
おはようございます。
ありがとうございます。
ゴールデンは、まだ見た事ないです😥黄金色は食卓に映えますね。
赤ビーツはまだ間引き段階です。間引いた葉っぱは、癖がなくお浸しにして食べましたが、good〜(•̀ᴗ•́)و ̑̑+°です💕ただ切ると赤い汁が出るのがチョットね💦赤ビーツは、やはりボルシチが一番ですね😋

返信

Mr. マー

2022/06/10

@楓さんへ
サラダビーツとゴールデンは初めて行ったホームセンターで見つけました。
マイナーなタネのようです。
甘いと書いてあったので楽しみです。

自分はまだビーツをうまく育てられなくて。肥料不足かアルカリ性の土にするのか、その辺かな？
肥料は1週間に1度くらい液体肥料をあげているんですが。週1にしたら少し良くなってきました。あと一歩というところでしょうか？

サラダも秋から冬にとれるのでボルシチもいいですね。でもせっかくのサラダなので生でも食べたいです。
自分は一人暮らしのようなものなのでボルシチは作れないです。

返信

Mr. マー

2022/06/10

@楓さんへ
トーホクのタネです。
サラダビーツは酢漬けや茹でてスライスすればサラダに使えるようです。サラダは紅色で普通のビーツと同じ感じ、ゴールデンは朱色で中身が黄金色です。
両方とも甘ーいと入っているので期待しています。

返信

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