井戸端さんの小さな庭,黒大根,ローズマリーと月桂樹の投稿画像

ローズマリーと月桂樹

黒大根

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井戸端

2022/06/06

鳥の親子丸焼きをダッチオーブンで作ってみました。

黒大根と玉ねぎとローズマリーと月桂樹のみ自家製です。
（AIに弾かれたとしても、それはそれでAIをたいしたものだとリスペクトですよ〜。）

大きな声で言うと…玉ねぎはトロ旨で、じゃがいもやゆで卵…そしてそして業務用スーパーで580円で手に入れた丸鳥もコスパもお味も最高でした。

ところで、黒大根はダッチオーブンには、炭とも見間違うため、入れないほうが良いと小さい声で申します(;´д｀)ﾄﾎﾎ…💕

森　森

2022/06/06

美味しそう〜🤤

お昼前でお腹空いてるから、はぁ〜食べた～い🍗🥘

黒大根って初めて聞いたけど、写真の中の黒いナスのようなのがそう？

はぁ〜🤤　お腹空いた〜😅

返信

井戸端

2022/06/06

@森　森さぁ〜ん
こんにちわぁ💕

一時間ダッチオーブンで蒸す感じなので、皮はオリーブオイルを塗っているので軟パリっとしていて、肉は蒸し鶏に香草の香りと塩コショウを振っているので、香ばしかったです。

黒大根は今年始めて作りましたが、わさびのように辛味が強くて…本当に薄く薄〜くスライスして、サラダにするのが今のところ美味しいと思いました……(*˘︶˘*).｡.:*♡

(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

返信

らにいー

2022/06/06

井戸端さん
こんにちは
凄〜い💕💕
ハイカラなお料理ですねぇ💗
👏👏👏👏👏👏👏👏
今日はパーティですか😄🎉✨

返信

ちっちゃ〜すぎるばあばの庭

2022/06/06

姐さん😍

なんと男前なお料理
カッコイイ〜🤣

黒大根とか初めて聞きました！？
ネットで調べましたわよん

美味しそお〜
食べたぁ〜い🤣

返信

ルンコ

2022/06/06

こんにちはー😄
なんと❗️丸鶏どーんの豪快な料理ですネ😆🎶
黒大根は初めて見ました😲ﾏｯｸﾛ
今の時期だけ出てくる野菜かしら～
お高そうだけど一度は食べてみたいです😁💞

返信

ゆめかむ

2022/06/06

こんにちは。
井戸端さん、ご馳走だねぇ✨🥰🙌

うちのが、たまぁ〜に丸鷄を同じように調理してくれるけど、たくさん具材を入れると良いですね♪

食べたい🥰✨🫶

返信

roolamay

2022/06/06

井戸端さん、前に息子が同じく作ってくれました♪
おじゃがも人参もみんなみんな肉汁で
ふわふわWOWOWでした😊
チョー美味しかったのを記憶しています

👍ですね〜〜
黒大根オロシでお蕎麦食べたーい？？は
ありですか？

返信

すずはな

2022/06/06

クリスマスみたい❣️
ご馳走だね〜。
ダッチオーブンないから、オーブンで？

返信

井戸端

2022/06/06

[@id:1156050] さぁ〜ん
美味しいレシピを募集中……(*˘︶˘*).｡.:*♡
今のところ生ハムとサラダに挑戦したよ。
食べ方がわからないのに作ってみたのよ。

秋にも挑戦予定💕

返信

井戸端

2022/06/06

@らにいーさぁ〜ん
(´∀｀*)ｳﾌﾌ流石です。
半分御名答…そうなんですね～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ(^_^)v(^o^)v👏💕

連休前にお嫁さんがコロナに罹患してしまい、とても残念でしたが、帰郷叶いませんでした。

食料が残ってしまい、丸鶏は古い冷凍庫で日の目が当たるのをジッ〜と待ってました!!

幸いみんな回復し、快気祝いに鳥の丸焼きは私のお腹に納まりました(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…💕

夏にはまた新しいイベントメニューを作ろうとワクワクしてます。
予行練習になりました……(*˘︶˘*).｡.:*♡

返信

井戸端

2022/06/06

@ちっちゃ〜すぎるばあばの庭の姐さぁ〜ん

こんにちわぁ
昼からは嘘のようにお日様が出て夏の日差しです……(*˘︶˘*).｡.:*♡

ｳﾝｳﾝ男前の料理です。

食べすぎて今日は残りの骨でスープを楽しみました。

珍しいお野菜に挑戦するのが好きなのですが、黒大根は私の腕もあり評判が今ひとつ。
薄くスライスしてサラダが今のところ良いようです(;´д｀)ﾄﾎﾎ…💕

返信

井戸端

2022/06/06

@ルンコさぁ〜ん
黒大根は秋が本来の旬らしいです……(*˘︶˘*).｡.:*♡
種を買ったら蒔かずにはいられなくて…(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

わさびのように辛いので、何とか美味しく調理できるはずなのですが(;´д｀)ﾄﾎﾎ…💕ムズい💐

秋にも種が半分あるので挑戦してみますが、来年は買わないかも…アハハ〜💕

返信

井戸端

2022/06/06

@ゆめかむさぁ〜ん
(´∀｀*)ｳﾌﾌ!!
豪快でいいですよね〜。

今回思ったのが、表面に塗るオリーブオイルに砂糖醤油を混ぜると、甘じょっぱくなるのかなと次回は試してみようと思います。

ダッチオーブンって重いなあと言う感想……(*˘︶˘*).｡.:*♡

あと何年かすると腰が抜けさうで持てないかも…。
アハハ💕

返信

井戸端

2022/06/06

@roolamay さぁ〜ん
そうかそうか草加せんべい💐💕
大根おろしにする手もあったね～💕
嬉しいです
あと3つ残っているのでやってみよう

蕎麦〜合うと思う……(*˘︶˘*).｡.:*♡
愛デア。ア・リ・ガ・トね。
明日やってみるよ〜(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
結果知らせるね

返信

井戸端

2022/06/06

@すずはなさぁ〜ん
オーブンなら尚良💐💐💕
是非表面にオリーブオイル塗るときに砂糖醤油を加えてみて……
パリ(*˘︶˘*).｡.:*♡

返信

すずはな

2022/06/06

@井戸端さん
はーい。
丸鶏でクリスマスにしたのは中に詰め物をしたよ。
それをしないで周りに色々置くので簡単で良いね。
オリーブオイルと醤油、砂糖、忘れずにね。

返信

ゆめかむ

2022/06/06

@井戸端さん、私も重いお鍋は辛くなりました。
うちは丸鷄ダッチで焼く時は、マリネしてから焼いてます。
お醤油ベースです。

返信

roolamay

2022/06/06

@井戸端さん、早速お返事ありがとう！
辛味大根大好きであまり辛い時は普通の大根おろしと混ぜてみる事もあります

考えただけでもオシャレですね〜〜
黒大根、、、♡

返信

rinrin♪

2022/06/06

美味しそう〜💕
食べたい〜💕💕💕

返信

レオのママ

2022/06/06

すごーい！ダッチオーブン　聞いたときはあるけど、見たことないです。
美味しそう
( ^-^)⊃⌒︎︎💕︎💕( ^-^)⊃⌒︎︎💕︎💕

返信

nanaco

2022/06/06

@井戸端さん

こんばんは☔️
わぁー美味しそう🤤
別腹が、鳴ってます😂

返信

井戸端

2022/06/06

@オイスターウニコさぁ〜ん
すごい!!黒大根はステーキになるの！？
やってみよう～……(*˘︶˘*).｡.:*♡
早速クックパッド見てみるね

思いつかなかったよ〜💕
お造りに乗せるのもいいね。
味もワサビみたいだもんね
ア・リ・ガ・トね

返信

井戸端

2022/06/06

@すずはなさぁ〜ん
ｳﾝｳﾝ＼(^o^)／ｳﾝｳﾝ
それそれ!!
簡単でいいよね〜。
今度は甘じょっぱくしてみるよ

ア・リ・ガ・トね……(*˘︶˘*).｡.:*♡💕

返信

井戸端

2022/06/06

@ゆめかむさぁ〜ん
マリネしてからなんてこったい!!
そういう方法もあるね
美味しかろうね……(*˘︶˘*).｡.:*♡

こうして皆さんにお知らせするといろんな愛デア分けてもらえてｲｲﾜｧ🤤💕

ゆめかむさぁ〜ん
ア・リ・ガ・トね……(*˘︶˘*).｡.:*♡💕

返信

井戸端

2022/06/06

@roolamay さぁ〜ん
そうだね〜
ｳﾝｳﾝそうだね〜💕
辛いときは普通の大根おろしも混ぜるといいね!!

それと黒大根は外側だけ黒いので、確かにスライスして、生ハムとかに合わせたときにおしゃれティでしたよ。

種からだとプランターでもいける感じがしました。

ご一緒にお洒落ティになろうｾﾞｨ

返信

井戸端

2022/06/06

@rinrin♪ ちゃ〜ん
ここで皆さんから教えてもらって明日は蕎麦におろしにしてみるよ💕💕

大根ステーキもイケる。

黒大根うちでは人気無かったからチョ~嬉しいです💕💕
(´∀｀*)ｳﾌﾌ

返信

ゆめかむ

2022/06/06

@井戸端さん、おためしあれ😊

返信

井戸端

2022/06/06

@レオのママさぁ〜ん
これが重いのよ〜
内容量も追加して腰にかかわる重さだよ。
相撲の股開きのよちよち歩きしてしまった…アハハ💕

あと何年かすると持てなくなる予感が……(*˘︶˘*).｡.:*♡

買ってみたもののもっと早く使うべきでした(;´д｀)ﾄﾎﾎ…💕

返信

井戸端

2022/06/06

@nanaco ちゃ〜ん
美味しかったよ〜💕
じゃがいもと、とろけた玉ねぎ丸ままもふっくらして、肉の旨味と香草が香って思い出しただけで🤤💕

いつも今日の一品でお世話になっているから、お礼に食べさせてあげたいよ〜

返信

井戸端

2022/06/06

@ゆめかむさぁ〜ん
ｳﾝｳﾝ＼(^o^)／ｳﾝｳﾝ
もちろんさぁ
ア・リ・ガ・トね

返信

レオのママ

2022/06/06

@井戸端さん
ギックリ腰には気をつけてね！

返信

らにいー

2022/06/06

@井戸端さん
そうでしたか☺️
お嫁さんのご回復おめでとうございます🙏💐
優しい井戸端お母さん💗
美味しい予行練習で次のご帰郷に皆さんが驚かれる様子が目に浮かびます😊💕💕

返信

ちっちゃ〜すぎるばあばの庭

2022/06/06

@井戸端さん

骨まで🎶骨まで〜♪
昔々そんな唄あったよねー
スープまでいいですねー😍
姉さん
サイコー💓

返信

ᵕ̈ ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ ᵕ̈

2022/06/06

お呼ばれ希望✋✋✋でーす！

返信

rinrin♪

2022/06/06

@井戸端さん🌸
おろしそば良いですね〜💕
私も大好き💖
ちなみに…地元はおろしそば食べる地域で、お蕎麦に大根おろしを乗っけるんではなくて
大根おろしの汁でつゆを希釈して、お蕎麦にかけて頂いてます
たっぷりの鰹節とおネギも添えて💚

返信

アマリリス

2022/06/07

@井戸端さん
オシャンティーな🍽ですね〜
鍋にインして待つだけですね。
鶏肉の美味しい匂い、ハーブの香り!😋

返信

井戸端

2022/06/07

@レオのママさぁ〜ん
ﾊｧ~ｲ＼(^o^)／ﾊｧ~ｲ(^o^)v💕

返信

井戸端

2022/06/07

@らにいーさぁ〜ん
(*´ｪ｀*)ﾎﾟｯ(｡>﹏<｡)(*´艸｀*)
最近心に鬼を数匹も飼っていることに気づき、いえ気づかぬ振りしていましたから、らにいーさんのように本物の優しい方から、«優しい»という言葉を頂き、涙しています(´vωv`*)チェケラッチョバケラッチョ……(*˘︶˘*).｡.:*♡

最近は自分に優しいのですよ(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…💕

それでも愉しいことを楽しみに夏に向けて、予行練習や料理や保存食作りもお野菜も頑張ります……(*˘︶˘*).｡.:*♡

今日は乾麺の蕎麦を楽しむつもりです(^o^)v(^_^)v💕

返信

井戸端

2022/06/07

@ちっちゃ〜すぎるばあばの庭姐さぁ〜ん
おお〜サイコーでもあり、ちゅっと怖いサイコな歌ですよね~

ｳﾝｳﾝアハハ💕ありましたね〜
昔の歌の歌詞を噛み砕くと痺れるものばかり…。

骨まで愛されるとどうなるのかしらアハハ💕

返信

井戸端

2022/06/07

@ᵕ̈ ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ ᵕ̈ さぁ〜ん
一緒に食べたいね〜。

返信

井戸端

2022/06/07

@rinrin♪ ちゃ〜ん
うわあ💕🤤
その手もあるね。
お汁も無駄にならないし……(*˘︶˘*).｡.:*♡(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

エコでもある。
お主もやるなぁ

返信

井戸端

2022/06/07

@アマリリスさぁ〜ん
ｳﾝｳﾝ＼(^o^)／ｳﾝｳﾝ
待てば海路の日和あり!!だよ〜ん
時間がしみじみと味に加わって…蒸し焼きとも焼きとも増し増しの美味しさでしたよ〜💕💕

返信

カレン

2022/06/07

@井戸端さま
丸鶏を扱うのは苦手😂なので、自分ではしないけど美味しそう😋匂いと焼き色を想像しながら乾杯🍻🎶

返信

ローズちゃん

2022/06/07

こんにちは~~~😁
わぁ~~~👏👏👏
西村キャンプ\(ˊᗜˋ*)/かと思いました💦
丸鶏美味しそう~~~
（ちょっと苦手じゃが）
姿が…😅
珍しいお野菜でますますレパートリーかが増えるね💪

返信

rinrin♪

2022/06/07

@井戸端さん🌸
おつゆも残さずに最後まで飲めるよ〜💕
是非是非お試しあれ〜✌️

返信

井戸端

2022/06/07

@カレンさぁ〜ん
最近は下ごしらえがしてあるのが売ってあって助かります。
私はピーマンやしいたけや香草を詰め込み…表面にオリーブオイルを塗り込むのを担当しました。
(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
手抜きですよね~

楽して…美味しいものを腹一杯食べて、カレンさんと🥂させてね

返信

井戸端

2022/06/07

@ローズちゃんキャンプだﾎｲ。
西村キャンプ私も見てるよ(^o^)v(^_^)v💕

うちによってくれれば、今なら何があげられるかなぁなんて……(*˘︶˘*).｡.:*♡
楽しみに見てます。

丸鶏だと豪快でアウトドア感あって喜んだらいいなあと思ってます。

たまにラインテレビ電話すると２年の間に素敵に成長してますね……(*˘︶˘*).｡.:*♡

夏休みに会えるのをすごく楽しみにしています。

返信