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gattonaさんの畑,ズッキーニのお花,夏野菜フォトコン〜料理編〜の投稿画像

2022/06/29
うーん ズッキーニが巨大化しまくり…
2〜3kgあります😨
2、3日でこうなっちゃうのね。
と思ったら胡瓜まででかい😳
もっとまめにチェックせねば❗️
オクラの花咲いてるのみっけ❣️
スイカ、かぼちゃも育ってるし
枝豆も初収穫💚
人参も初めて抜いたけど…
うち粘度質の土地で6〜7cmになるとみんな下にいけなくて渦巻いたりしてちぎれちゃう…
トマトの赤くなってきました🍅

巨大化ズッキーニは冷製クリームスープに🥣
この時期美味しく戴けます💕
ズッキーニの花にモッツァレラ詰めてあげたの大好きです😘
毎日自分とこの野菜のサラダ
一杯戴ける幸せ噛みしめてます💕
2022/06/29
Cuore di bue !!
日本ではなかなか売ってないですね〜😋
私も、ズッキーニの花にアンチョビとモッツァレラ入れてフライにしたの大好きです💕
2022/06/29
@gattonaさん
たくさん収穫できるのですねー♪
ズッキーニの花は食べられるとは知らなかったー
オクラの花も食べられるようですね
農協の直売所で「天ぷらにして食べられます」と見たことがあります
オクラの花は南国的でいいなぁと思います
2022/06/29
@おおちゃん さん🍅
よくご存知ですね❗️
この日は自宅でフライしたんでないのでアンチョビ抜きでしたがそれでも満足でした💕
2022/06/29
@suiho さん
オクラの花の天ぷらは勧められてますが勿体無くて何時も見送ってます。
いつか試したいです💚
2022/06/29
素敵ですね、畑で採れたての野菜が食卓に並ぶのは美味しさが格別❣️
新鮮で、生で食べても美味しいだろうなぁ😍
私もスーパーでですがなるべく新鮮なものを選んで買っていますが味が落ちてしまいますね😅
Fiori di zucca 大好きです!
コーンも採れたては甘い❣️
2022/06/29
@yukappe さん

主人の野菜作りが上手くなってくれたおかげで
美味しい野菜が毎日食べれてうれしい悲鳴です🥰

🌽は北海道で採りたてを
生で食べれる知ってからそのまま齧ったり
サラダに入れてます🥗
茹でたのも本当に美味しいです💚
今日もズッキーニの花で天ぷらしちゃいます♪


2022/06/30
gattonaさんへ

ボナセラ~✨
色んな種類の収穫物
お見事ですネ~💓
🥕さんかわいくて😊
すいか🍉も楽しみですね
ズッキーニの冷製クリーム
スープ美味しそうです~💕
取り立て野菜でお料理‼️
いいね❗👍
楽しく美味しいお料理❣️
いいな🤗
2022/06/30
またまた大収穫ですね〜🤩💗💕💕💕

美味しそうな料理も出来てるし〜ズッキーニの花の揚げ物食べてみたいなぁ~😋

さっきズッキーニが沢山とれて、ズッキーニを大根みたいに干してた人がいたよ!
その方が後から戻して使えるとか???
お試しアレ
2022/06/30
すごーい👏😆
大収穫ですね〜。
ズッキーニこれだけ採れていたら、お漬物も作れそう😋🎶
ウチもボチボチ採れてきましたー👩‍🌾
2022/06/30
@Konori さん
胡瓜もズッキーニもうよく似てるからどっちもスープに日替わりでやってます。
早起きした時はズッキーニレンチンしてフードプロセッサーにかけ、塩胡椒ミルク混ぜて冷やしてサワークリームで味整えて。
胡瓜もガスパチョ冷製スープにして大量消費💚
最近とうもろこし🌽が取れるんでこれもレンチンで茹でたて食べれるのが嬉しい日々です😆
戦火の被災者の人とか水不足で山火事の被害受けてる人とかのこと考えるとこうやって自家製野菜お腹いっぱい食べれる事を幸せなんだなって感謝してしないといけないなってつくづく思います😔
2022/06/30
@ティウ さん

ズッキーニのお花ね、カボチャの花と同じなんで試してご覧あれ🌼

まさに今朝薄く切って干したあとにコメント戴き、さては見られてたなぁ👀って思ったとこです。
この異常な値上がりに対抗するすべく保存食作り頑張ります💪
2022/06/30
@京花 さん

どうやって作るんですか、漬物❣️
胡瓜はヨーグルトに漬けて糠漬けもどき作ってます(程遠いけど)
ズッキーニはお酢で湯掻いて瓶詰め今朝も暑くなる前の朝6〜7時の間に作りました。
あと今朝乾燥ズッキーニに初挑戦です💚
2022/06/30
@gattona ちゃん💕

ふふふ〜実は見てたよ🤣😂🤣
2022/06/30
@gattona さん

甘酢漬けなんだけど、去年GSで好評でしたよ。
ズッキーニ1キロ
塩30g
酢40cc
キザラ100g
お試しあれ〜🎶

お酢で良湯がいて瓶詰め?
保存用ですか?
2022/06/30
@京花 さん
甘酢漬けも良いですね💚
漬け汁に切って入れるだけで良いのかな?

酢で湯掻くのは保存用です。
塩降って30分置いて絞ってから1:1の水と酢で煮てちょっとバジルやミントを入れて空気抜いてオリーブオイルで封印します♪
この物価高に対抗せねば❗️

胡瓜はきゅうりのキューちゃんにしてます。
2022/06/30
@ティウ さん
やっぱり…視線感じたよーん👀
2022/07/01
@gattona さんへ♪

本当に戦争の被災者や水不
足で被害を受けている人達
を思うと心が痛みますね🤧
何もして上げれない事も
はがゆいです😓
何時のときも感謝を忘ずに
私も行きたいと思います😗

🥒のガスパチョも美味し
いそう~😋
トマト🍅が沢山入った
ガスパチョ大好きです
今度はキュウリも沢山入れ
て作ってみますね✨
暑い時には食欲が出て👍デス
gattonaさんのパワーに
刺激💥されてます➰🤗
パンケーキやフリッターみたいな感じで食べるとおいしいですね❣️
2022/07/09
@sasukemama(Tomoko Henty) さん

パンケーキ🥞❣️
やってみます❗️美味しそうですね。
@gattona さん
私のみどりのまとめにレシピがあります。よかったら参考にしてください😁
2022/07/09
@sasukemama(Tomoko Henty) さん
それは嬉しい❣️
早速見に寄せていただきます♪
2022/07/12
gattonaさん

お野菜豊作ですね🍀
ズッキーニは直ぐに巨大化しちゃいますね!
我が家も🏏バットのようなズッキーニに!
カレーにマリネ、中華サラダ、豚汁にも🍲IN

ズッキーニの花とチーズ🧀の揚げ物✨
美味しそうだわ(*´ڡ`●)

🥕人参収穫の働き者のお手々✋はダーリンかしら?すっかり農家さんね(。•̀ᴗ-)✧
2022/07/13
@こたろう さん

主人5年目にして色々上手に育ててくれてます🥦🥬🥒🌶🫑🌽🥕🍅🍑🍇🍓🍐🫐
(今年収穫できたもので絵文字であるものの全部載せました)
ズッキーニときゅうりは本当に目を離すと
巨大化ですよね〜😩
ズッキーニの花の詰め物、是非ぜひお試しあれ〜🤗
2022/07/13
@gattona さん

お野菜🥒🌶🥦🥬🫑🌽🥕🍅に果物🍑🍇🍓🍐🫐5年目にして農家さんなみのクオリティー❗恐れ入ります😘絵文字CLEARしちゃいますね😁

ズッキーニの花は花開く前のものを使うのかしら?
2022/07/13
@こたろう さん

花そのものをあげる時は咲く寸前の物をお店では使ってますね。

でもうちはミツバチさんに
受粉お願いしてるので、
受粉が終わるお昼前に萎びかける直前のものを摘むか、
夕方に行って萎びかけを積んでおしべ取ってから天ぷらにします。
夕方とったズッキーニの花は注意して
中身チェックします。
時々力尽きた蜂さん虫さんが
たまに残ってるんです。
蜜が無くなったものを摘む事にしてます。
(凄いですよ朝咲いた直前のお花の中はあらゆる虫の大饗宴です)

隣の人は朝一で摘むそうです(虫苦手の方です)
2022/07/13
@gattona さん

わお!お勉強になりました_φ(・_・
ちゃんと花の中をチェックですね<(`・ω・´)

ズッキーニは2本植えてあるのですが、受粉前のお花はもったいなくて摘めないので、萎びかけのものでもOKなら、😋作れそうだわ。
情報ありがとうございます(人*´∀`)。*゚+
2022/07/13
@こたろう さん
萎びかけの方が破れにくいので
詰め物に向いてますよ🤗
2022/07/13
@gattona さん
ますます❤ありがたい😄

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カインズが提案するひとコマ菜園とは?

フィレンツェ在住で、郊外の畑に草むしり&収穫とその後の料理専属用員してます。お花と動物と料理が好きです。

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