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はーにゃんさんの紫芋,サツマイモ,田舎暮らしの投稿画像

サツマイモ
紫芋

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はーにゃん
2022/10/13
サツマイモ
今日はサツマイモの日
さつまいもを「十三里」と呼ぶことから川越市の「川越いも友の会」が旬にあたる10月13日を「さつまいもの日」と定めた…とか。
「十三里」の読み方は、じゅうさん-り
諸説あるようですが「栗(九里)より(四里)うまいさつまいも(十三里)」の洒落からさつまいもを十三里と言うようになったそう。
昔の人の風流が偲ばれます。
そんなサツマイモの日に袋栽培したサツマイモを一つ掘り上げてみました。紫芋がちゃんと出来ていました。まきちゃんさんのお勧めのおサツご飯炊いてみました。想像通りの色のご飯になりました。　
先日試し堀した「べにはるか」の尻尾が観葉植物🪴のようになったのでついでに。
そして今日の夕焼け。
ナオ
2022/10/13
素敵なコラージュですね❗

おやすみなさい😁

zzz zzz
カレン
2022/10/13
こんばんは🌃
紫芋のおサツご飯は紫色に染まるのですね💜普通の🍠ご飯は染まらないのに🤔
近い内に、ぜひ炊いてみたいです。ｱﾘｶﾞﾄｺﾞｻﾞｲﾏｽ💞
まこちゃん
2022/10/13
はーにゃんさん
こんばんは(*´▽`*)ﾉ☆*.｡

13日がサツマイモの日、13里から来てるんだ。
なるほどね。
紫芋🟣🍠のご飯、凄い濃い紫になるんだね。
美味しそう。
食べたいよ〜。

夕焼け綺麗ね。
・*:..｡o♬*ﾟ・*:..｡o♬*ﾟ・*:..｡o♬*ﾟ・*:..｡o♬*ﾟ
まえちゃん
2022/10/13
@はーにゃんさん

こんばんは!
サツマイモを十三里と呼ぶのですか?初めて聞きました!九里より四里多いから十三里確かに計算合いますね?
それから、おサツご飯とは?紫芋で炊いたご飯のことかな?
紫蘇で炊いたご飯見たいですねー
サツマイモ大好き、特に鳴門金時。
ばぁばは花が好き
2022/10/13
こんばんは😊
袋栽培で😍立派に育ちましたね🎶👏👏
お洒落な器に盛られたお芋ご飯も🍚美味しそうで綺麗な色が出てますね💜
今日も素晴らしい夕焼けでしたね💕
はーにゃん
2022/10/13
@カレン さん

こんばんは🍠
紫芋の紫色成分はアントシアニン、ブルーベリーや赤ワインと同じ身体に良い成分のようですね🎶　皮を剥いても中迄しっかり紫色です。それと比べて他のサツマイモは皮は赤いのですが中身は黄色。色素は無いのでご飯も染まることは無いようです。紫芋に含まれているアントシアニンは水溶性と言うことで水に溶け込んでお米にも入っていくんでしょうか。
お赤飯の赤色とも違いなんだか見た目が妙ですが胡麻塩少し振って頂いたら美味しかったですよ。　身体には良いようですから是非お試しあれ🤗💞
はーにゃん
2022/10/13
@まこちゃん

あはは🤣　遊んじゃったよー💓🎶
紫色凄いね！　ご飯が紫色ってちょっと引くことな？　でも水溶性アントシアニンだから身体に目に老化防止に… 良いみたいですよ。
タルト🥧くらいしか利用出来ないかなと思っていましたがお手軽おサツご飯にします。

見てくれてありがとうね💓🥰
最近は「雲の波の夕焼け」が続いています〜
カレン
2022/10/13
@はーにゃん 様
そうそう、アントシアニンですね🤩はい、必ず。週末に…♪🍚💜
ヤマタカ
2022/10/13
こんばんは。
今日道の駅で鳴門金時買いました🍠
はーにゃん
2022/10/13
@まえちゃん さん

こんばんは🌖
十三里、昔の人は風流な言い方をしたものですね😁
サツマイモご飯のことを「御」を付け略して「おサツご飯」ですね〜😛　戦争中のお米が不足していた時代にカサ増しにサツマイモを混ぜて炊いたご飯だったようですね。今のわたしたちの日常は逆になっているようですが。　98歳の父が懐かしいがっていました。サツマイモご飯にはそんな過去も有るようです。ただし紫芋を使って作るかどうか知りませんが、わたしは少し遊んでみましたよ🤣　
サツマイモはやっぱり焼き芋が🍠一番かと🥰
はーにゃん
2022/10/13
@ばぁばは花が好き さん

サツマイモの日…と言う事で今日は遊んでみました🤣　旦那さんが外食だったからお試し日でした💓🎶　袋栽培なんとか出来ていましたが畑に比べて小さかったです。無理ないですね。　今年はサツマイモばっかりや〜　
ばぁばは…さんちも有りますか？
はーにゃん
2022/10/13
@ヤマタカ さん

こんばんは🌖　道の駅楽しいですね❣️
鳴門金時…金時芋、多分紫芋より遥かに美味しいと思います😁　紫芋は紫色に栄養が豊富？
美味しいか？というとこれまた？😛です〜
コメントありがとうございました💓🎶
ばぁばは花が好き
2022/10/13
@はーにゃん さん♡

私は畑の雑草防止のために
サツマイモを植えています😅
蔓がたくさん伸びてくれてその分草が生えないからね😆✌️
ピッピ
2022/10/14
おはようございます😊

随分と綺麗なご飯が出来ましたね💜

いつもためになるお話し、ありがたいです💕
夕焼けも素敵ですよ❤️
いつもこんな景色を見られる
はーにゃんがうらやましーい💓

今日も穏やかな一日になりますように…🍀🌸🍀🌼
ミンちゃん
2022/10/14
おはようございます☀

昨日が「サツマイモの日」🤔⁈…
なるけど❗️はーにゃんさんの解り易い
コメントを読み納得です〜‼️🙆‍♀️
ありがとう💖
紫芋、と聞くと沖縄を思い出します💜🍠
子供が小さかった頃はパン🍞🥐🥖作りにハマり教室も通って( ◠‿◠ )♪
食パンが大好きなので紫芋パウダーを買って来たり、取り寄せたりして紫芋食パンを
作ってました💕
大好きな紫色の食パン、美味ﾃﾞｼﾀ😋
紫芋ごはん🍚、素敵‼︎(*ﾟ∀ﾟ*)💖

いつも何でも器用に作ってみえるはーにゃん さんの作品、楽しみにしてﾏｽﾖ🤞😍
はーにゃん
2022/10/14
@ピッピ さん

こんばんは
昨日留守していてご飯を食べなかった旦那さんは帰ってから見て気色悪がってました😗失礼しちゃう😝

ピッピさん、その代わりに綺麗な街の灯りは見られませんから良い子は早々と寝るんですよ🤣　　　
今日もおやすみなさい😴⭐
はーにゃん
2022/10/14
@ミンちゃん
パン🍞🥐🥖にも紫芋ですか！　ご飯よりはるかに食べやすそうですね。
パン教室に行ってたミンちゃんのパンは美味しいでしょうね〜😍
紫芋…やっぱり連想するのは沖縄の紫芋のタルトとサーターアンダギーよねー😋

今日は孫ちゃんと牧歌の里へ行ってきましたよ。　久々の青空に赤い花がとても綺麗でした🎶　だいやのアルパカソフト🦙食べてきましたよ🍦
はーにゃん
2022/10/14
@ばぁばは花が好き さん

遅くにこんばんは〜
今日息子たちに会うのでサツマイモを掘りました。本当に蔓下雑草が全くありませんでした。
綺麗な土でした。

サツマイモの葉っぱはどうやって処分しますか？　また後で良いですから教えてください🙏
ばぁばは花が好き
2022/10/14
@はーにゃん さん♡

こんばんは😃
私は細かく切って乾かしそのまま耕運機で畑に混ぜてしまいましたが😆ご近所の方でそのまま干して干草と一緒に燃やす方もあります
去年サツマイモ掘りに見えた知り合いの方は茎を蕗のように煮て食べるからとたくさん持って帰られました😊✨
とても美味しいらしいですよ🎶
はーにゃんさんは🤩是非トライしてみて頂きたいですね
太い茎からスッと伸びた葉っぱの下の茎の部分ね💕
ピッピ
2022/10/15
@はーにゃん さん💕

おはようございます😊

私も昨日は良い子にしてました🤣

男の人って、そんなもんですかね💦
美味しいのにね〜😅

うちの親もお日様と共に生活してましたよ。日が暮れて電話すると床に入っている感じでした😅

今日も穏やかな一日になりますように🍀
はーにゃん
2022/10/15
@ばぁばは花が好き さん

こんにちは
茎の佃煮、子供が幼稚園に行っている頃(何十年前の話しだか…😅 )幼稚園から持ち帰ったので作ってみた記憶があります。
一丁やってみるかぁ💪　ちょっとだけ〜
後はやっぱり干して燃やすやね！
未だ掘り上げていないけどね〜
教えてくれてありがとうございました💞
moca☆
2022/10/18
紫芋ご飯🍠🍚🎶
美味しそう～😋🍴💕
アントシアニンたっぷり摂れますね。

今年は、川越市制100周年で、川越祭りがコロナ禍以降で久しぶりに開催されました🏮🎶。
29台の山車が出て盛大でした。

九里より旨い十三里、川越のお芋美味しいですよ🍠。

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