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とみこさんの広い庭,花が好き,無農薬❤家庭菜園の投稿画像

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とみこ
2022/11/17
初収穫の大根。

私達たくさん食べるのにちっとも太らないわねぇ。🥹🥹
まあこ　
2022/11/17
とみこさま♡

おはようございます〜😊

立派な大根収穫ですね〜👏👏
寒くなってきましたから、おでんにでも
欠かせない大根🍢いいですね!🥰

うちもそろそろかなぁ〜😙
楽しみです〜💕💕

とみこ
2022/11/17
@まあこ　 さん

おはようございます。😊
スーパーで売っているような大根にはなかなかなりません。🥹
肥料が足りないのかしら？
これから大根料理が増えそうです。
いいね、ありがとうございます。
今後とも宜しくお願い致します。💕💕
糸でんわ☏
2022/11/17
とみこさん
おはよう御座います🙂
心がほぐれて　楽しくなる
を　ありがとうございます🙂　これからも　畑の便りを　送って下さいね〜🙂
とみこ
2022/11/17
@糸でんわ☏ さん

おはようございます。😊
なかなかこちらの思うようには育ってくれません。無農薬なので安心して食べられるのが一番いいですね。
コメントありがとうございます🎶💕💕
とみこ
2022/11/17
[@id:3149984] さん

おはようございます。😊

細い大根ばかりです。🥹
肥料が少ないんですかね？夏野菜は結構よく出来たんだけど。
ケイコさんちはどうですか？
とみこ
2022/11/17
[@id:3149984] さん

そうかなー
ついついスーパーのと比べてしまいます。
こちらは素人だからまあいいっかな。💕💕
こまりねこ
2022/11/17
白いところももちろんですが、葉っぱも美味しそう👍👍👍
とみこ
2022/11/17
@こまりねこ さん

菜飯を作ってもいいですね。
油で炒めてちりめんじゃこを入れて佃煮風にしてもいいですよね。
無農薬なので安心して食べられますよ。
コメントありがとうございます🎶
これからも宜しくお願い致します。💕💕
run
2022/11/17
こんにちは👋😃
美味しそうな大根‼️
立派ですね‼️
栄養満点💯ですよね👍️
とみこ
2022/11/17
@run さん

ありがとうございます🎶
我が家ではしばらくは大根料理が続くと思います。
花友さんから葉っぱも美味しそうと言われて菜飯もいいなあと思いました。無農薬なので安心です。
コメントありがとうございます。💕💕
とみこ
2022/11/17
[@id:2159188] さん

なるほどふりかけもいいですね。そこまでは気が付きませんてした。
教えて頂きありがとうございます😊。
とみこ
2022/11/17
[@id:2159188] さん

お料理上手なんですね。
ひょっとしてお料理の先生かしら？
前にもゴーヤチャンプルーを教えて頂きました。スマホ片手に作りました。
色々、教え頂きありがとうございます。これからも教えて下さいね。💕💕
Momo❣️
2022/11/18
新鮮野菜 最高 😋ｵｲｼｿｩ~
先日pic ｻｲｽﾞの大根を畑から引き抜いて
『ちょっと早いけど持って帰り~』と言って
頂いてかえったんですが、
そのｵｼﾞｻﾝが、大根は成長終盤に肥大する❗️
って言ってましたょ🤗
🌿が横に広がったら収穫のｻｲﾝだとか…

でも、鮮度もお味もﾊﾞﾂｸﾞﾝ良き❣️だったので
来年は植えてみたいです٩( ᐛ )و
とみこ
2022/11/18
@Momo❣️ さん

いい事を教えて頂きました。
終盤に肥大する事。葉が横に広がる事。
確か我が家のはまだ葉がピンとしています。
教えて頂きありがとうございます。💕💕
Momo❣️
2022/11/18
@とみこ ｻﾝ💕

これからのseason大活躍の
美味しぃ大根ｻﾝ♡沢山 収穫して下さいね~😘
💕💕💕
けい子
2022/11/18
とこみさんへ🤗

美味しそうな大根ですね😃
立派ですよ😃👍️

私は白い根の部分も好きですが、葉っぱもかなり好きです😋💕

でも、なかなか葉っぱの付いた大根は売られてないんですよね。

スーパーで地元農家さんが葉付き大根を売られていて興奮のあまりお礼の電話をしたことがあります。しかし、出荷前に葉っぱをキレイにするのが大変でカットすることが多いと言われてました。

大根の根だけでなく葉っぱだけをカットし販売してるスーパーもありますよ…買っちゃいます😃

大根の葉には、β-カロテン3900μg（マイクログラム）、ビタミンC53mg、ビタミンK270μg、葉酸140μgなどを豊富に含みます（可食部100g当たり）。 とくにβ-カロテンは根には含まれない栄養素です。 ミネラル類のカリウム、カルシウムなども根より、葉のほうに含まれます。

大根の栄養成分 根はビタミン C とでんぷん分解酵素アミラーゼを多く含み、 葉はカロテン、ビタミン C、カルシウムなどが多いです。

実は大根の根よりも葉っぱの方が栄養価が高いんですよね😃

カブの葉っぱもですけど、捨てるのは勿体ないお化けが出ます💚👻💚
とみこ
2022/11/18
@けい子 さん

こんにちは。😊
詳しく調べて頂きありがとうございます。
葉も栄養があるとは知っていましたが詳しくは知りませんでした。
無農薬なので安心して食べられます。
花友さんに教えて頂いたのですがふりかけ、菜飯、佃煮などにするといいみたいです。
頑張って作ってみようと思っていますよ。💕💕
けい子
2022/11/18
@とみこ さんが作った大根を食べたくなる写真でした😃

葉っぱは好きでも炒めるくらいしか作れないのですけどね😅

美味しく召し上がって下さい😉💖💚🤍💚💖
❖アジサイ
2022/11/22
私も 大根葉大好きですよ～
道の駅に行った時には 必ず買いますよ～😋
でも なかなか行けなくて(⁠｡⁠•́⁠︿⁠•̀⁠｡⁠)

チリメンジャコと炒めて 一味をきかせて 炊きたてご飯にのせて食べます 大根一本分だと チョッピリです
葉だけ売ってほしいで〜す🍀🤗
とみこ
2022/11/22
アジサイさん

こんにちは。😊
大根葉を捨てるのはもったいと思って昨日、チリメンジャコを買ってきました。
無農薬なので安心して食べられます。
コメントありがとうございます🎶
今後とも宜しくお願い致します。💕💕
週末だけ野良人ISO
2022/11/28
我が家の大根🦵に比べれば、十分立派です👍。
とみこ
2022/11/28
@週末だけ野良人ISO さん

ありがとうございます😊。
名人のISOさんに褒めて頂き光栄です。💕💕
週末だけ野良人ISO
2022/11/28
@とみこ さん
👍👍。
経験年数だけは15年程経ちますが、毎年一年生のままですので、お恥ずかしいです^_^💧。

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