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んさんの畑,アピオス（ほど芋）,ほど芋（アピオス）の花の投稿画像

アピオス（ほど芋）
ほど芋（アピオス）の花

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ん
2022/11/20
昨日　畑ですっかり忘れていた
ほど芋（アピオス）を収穫しました　3年ぶりです
マメ科の蔓性植物で
下は2020.6.27にupしたお花です　お花は葛に似ていて
お芋の味は里芋+ジャガイモ+豆
です　栄養価が高く「インディアンの戦闘食」と言われてるとか
1日3個くらいしか食べてはいけないんだそうです
青森てよく作られているそうです
tano
2022/11/21
初めて見ました‼️食べられるんですね😅
ん
2022/11/21
@tano さん
お花も乾かしてハーブティーにできるそうです
道の駅などにありそう
見つけたらインディアンの戦闘食で滋養をつけてお仕事頑張ってください
tano
2022/11/22
@ん さん💕
ありがとうございます😊
是非、お目にかかりたいです🎵

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