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Siri H.さんのキッチン,菊芋収穫,食用菊収穫の投稿画像

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Siri H.
2022/11/20
菊芋と食用菊でナムルを作ってみました。
red radish
2022/11/20
こんばんは！ 菊芋って味噌漬けとか加工しないと食べられないと思ってましたが、普通に使えるんですね😋 食用菊と合わせるところがなんか楽しいです‼️😉
Siri H.
2022/11/20
@red radish さん　両方とも下茹でしています。特に食用菊は沸騰した酢水でさっと火を通し冷水晒しをしたものを絞って使う、が基本ですね。
ゆーり
2022/11/26
はじめまして☺️
菊芋が体に良いと今日知りました✨
食べた事がないのですが、おいしいですか??
パンに練りこんだりされててすごいですね
興味あります👀✨
フォローさせてくださいませ☺️
Siri H.
2022/11/26
@ゆーり さん　こちらこそ宜しくお願いします。菊芋は、植えてみればわかりますが最強植物です。関東地方で、掘り上げずに3月上旬まで収穫可能です。3月中旬になると何処に置いても芽が出て来ます。ほんのり甘く歯触りも良く美味しい　かな？レンチンや茹でるかしてから皮を剥くと簡単です。
ゆーり
2022/11/26
@Siri H. さん
リフォロー頂きありがとうございます(o^^o)
最強植物なんですね（笑）
すごそうですね😆
今、家族旅行中の旅館に菊芋のお茶がおいてあり、飲みながら調べてました🍠
歯触り良く美味しいんですね♡ 育ててみたいです☺️
こちらこそよろしくお願いします✨

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　長年開墾し生ゴミも循環させ食べるために野菜作りをしています。農作物窃盗が身近になりました。安易に窃盗して食べようとする犯人たちは必ず捕まってほしいです。

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