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すえすえ
2022/12/26
大根の皮の醤油炒め。
ごま油と水で蓋をして蒸し炒め。
水分が無くなり、透明になったら、鍋肌から、醤油を回しかけ、焦がし醤油に。
出しの粉をかけて馴染ませる。
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すえすえ
2019年3月に、たまたまこのページに辿り着きました。宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ3種、桃、甘柿、レモン、柚子、を楽しんで居ます。 そして、2024年3月、スマホに変えて、GSに出会って丸5年。 今では、ここが無いと1日が始まらない。 生き甲斐を見つけたと感謝。
植物
唐辛子
大根の皮
焦がし醤油
水、ごま油
ごま油と水で蓋をして蒸し炒め。
水分が無くなり、透明になったら、鍋肌から、醤油を回しかけ、焦がし醤油に。
出しの粉をかけて馴染ませる。