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大根葉,大根太千切り,牛肉の脂身の投稿画像
すえすえさんの大根葉,大根太千切り,牛肉の脂身の投稿画像
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大根葉
減塩醤油、
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すえすえ
2023/01/04
大根と、大根菜、牛脂炒め、焦がし醤油。
牛脂で大根と、大根葉を炒めます。
始めは、牛脂を焼いて溶かす。
大根太千切りを炒め、少し焦げ目が付いたら、火を止め、蓋をずらして、傍から水少々、蓋をして蒸し炒め。
大根が透明になり、水が無くなったら、大根葉を加え炒め、鍋肌から、醤油をまわりかける。
醤油の香ばしい焦げた香りが立ったら火を止める。
召し上がれ!
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すえすえ
2019年3月に、たまたまこのページに辿り着きました。宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ3種、桃、甘柿、レモン、柚子、を楽しんで居ます。 そして、2024年3月、スマホに変えて、GSに出会って丸5年。 今では、ここが無いと1日が始まらない。 生き甲斐を見つけたと感謝。
植物
大根葉
大根太千切り
牛肉の脂身
減塩醤油、
牛脂で大根と、大根葉を炒めます。
始めは、牛脂を焼いて溶かす。
大根太千切りを炒め、少し焦げ目が付いたら、火を止め、蓋をずらして、傍から水少々、蓋をして蒸し炒め。
大根が透明になり、水が無くなったら、大根葉を加え炒め、鍋肌から、醤油をまわりかける。
醤油の香ばしい焦げた香りが立ったら火を止める。
召し上がれ!