ナツメグさんのキッチン,ケーキ,おうちカフェの投稿画像

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ナツメグ

2023/04/15

最近はお菓子もとんとつくらなくなりましたが、腕が鈍らないように💪久しぶりに2種類のロールケーキを🍓

ロールケーキの生地にはイチゴのコンフィチュールを作った時のソースを混ぜました
イチゴの香りがほんのりします

植物はお正月に生けて、元気とは言えないが、まだ頑張って生きてるのでそのままにしています

毎月15日はいちごの日🏷

みぃこ

2023/04/15

こんばんは🌆

ナツメグさんのスィーツは、テッパン❣️ですね。
ハズレなし…です。

15日に🍓を使用したロールケーキ🤗
憎いねぇ。🥰

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こまりねこ

2023/04/15

絶対、売り物だと思った😲😲
素晴らしいです❤❤
切り口まで完璧！
ロールケーキのことばっかりでごめんなさい😁😁

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R.sugar

2023/04/15

こんばんは☺️

お久しぶりのロールケーキ😋😋
むかーし娘と初めて食べたロールケーキ思い出しました。
今日みたいな雨の日手作りが最高ですね。
でもこちらはスイッチ入らず⤵️⤵️
米粉を使ったレシピは一応見たんだけど😅

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ナツメグ

2023/04/15

@みぃこさん

こんばんは🌙

ありがとうございます😊　うれしい😆
今日はそちらも雨でしたでしょう〜？

ここのところは暑かったり肌寒かったり、忙しいお天気やね〜^ ^

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ナツメグ

2023/04/15

@こまりねこさん

やった！褒められた^ ^ 食べても美味しいですよ
ロールケーキに関してはお店のお味と良い勝負だと思います😊

ケーキナイフはビクトリノックスというナイフを使っています。なんと1000円、15年使っていますが一度も研いだ事ないけど（波型なので研ぎ方が分からない💦）切れ味抜群
Amazonで買えますよ^ ^

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ナツメグ

2023/04/15

@R.sugar さん

こんばんは🌙

そうなの、久しぶりに作ったから作る前は緊張したよ。お菓子って失敗すると凹むからね💦

私もやる気スイッチが見つからない時、多々あるわよ☝️

美味しい思い出、幼い娘さんとなら
さぞかし優しく甘いものなんだろうね😊

返信

みぃこ

2023/04/15

@ナツメグさん

そうなの。
身体が対応出来ません😅

返信

こまりねこ

2023/04/15

@ナツメグさま
通販して❤❤❤
ナイフじゃなくってロールケーキ😆😆
もちろん美味しいのはわかってるけど、カラダにも良さそうだから👍

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ナツメグ

2023/04/15

@こまりねこさん

あはは😄、そっか〜

食べたら、優しいお味でね。おいしーって首が勝手に傾げるの
あ、そんな感想いらんね〜
私も、こまりねこさんに実際に召し上がっていただきたーい😊

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ひまこ

2023/04/15

えっ！
正月のセンリョウなの！実が落ちないんですね！
それにしてもフワフワで美味しそう

返信

ナツメグ

2023/04/16

@ひまこさん

ありがとうございます😊

千両は実が黒くなってぽろんと落ちます
中には、落ちないど根性実があります^_^

返信

Unknown

2023/04/16

おはようございます☁️

　いちご🍓のロールケーキ、器も素敵なのでケーキ屋さんやお取り寄せグルメ商品と同じくらいのクオリティですね（お味も多分）👏🏻👏🏻👏🏻✨🤤😉💕✨❤️✨

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ゆめかむ

2023/04/16

おはようございます。

ロールケーキは、ナツメグさんとお話しするようになったきっかけです。

やっぱり美味しそう🥰✨🫶

返信

ナツメグ

2023/04/16

@Unknown さん

おはようございます^ ^

昔、子供の🎾スクールのコーチによくロールケーキを差し入れしていました
コーチの「これ、これ、美味いんですよね」の言葉に周りは「ご用達か」と突っ込んでいました😊

返信

うさもも

2023/04/16

ナツメグさん
おはようございます☀ 売り物が安く見えるw
ロールケーキ売ってるのより美味しいと思う🐰
デパートで買うよりお菓子作り上手な方の物が
実は美味しいという事実✨
お菓子作らないと腕が鈍りますね😅
お正月の植物が元気なら良い気がいっぱいある
お部屋ですね💗

返信

Unknown

2023/04/16

@ナツメグ
リプありがとうございます😊

そのやり取りの光景が目に浮かびます♪♪

思わず、クスッとしてしまいました😅😚

では、また。ナツメグさん、素敵な日曜日をお楽しみくださいませ🐈🐈‍⬛💕✨🌸

返信

ナツメグ

2023/04/16

@ゆめかむさん

私は以前お料理をpicした時
「私の好きなものばかり」と言ってくださった事とっても嬉しくてまたその素直な言葉が微笑ましくてよく覚えています😊

あ、胡麻和えだったかな？お浸しだったかな
胡桃を砕いたのを入れるってお聞きしてから、私もずっと両方のお料理💦に入れてます😋

言うの忘れてた！
ごちそうさまでした^_^

返信

ゆめかむ

2023/04/16

@ナツメグさん、嬉しいです。

たぶん、こごみのくるみ和えかな？

こごみの季節になりましたね。

返信

ヒースロー

2023/04/16

お久しぶり〜ナツメグさん🤩

素敵な2タイプの色味の、美しいロールケーキの甘い香りがしてきました〜💕🍓🫧🍓🫧🍓✨👏👏👏

お手製でちゃちゃっと仕上げる奥様、あたしの憧れ。

プレートもオシャレで目を惹きますね❣️

ご主人様やお子さんはずっとお幸せなんだろなぁ✨😆🫖☕️🍽️🥂🍾💕✨✨🙋‍♀️

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お馬のけーこ

2023/04/16

ロールケーキもお作りになるのですね✨お相伴に与りたいです😋😋😋

返信

リリぃ✿

2023/04/16

おはようございます😉　

美味しそう😋　
待ってました〜🤗　

ナツメグさんらしい　素敵なpic😍

返信

りなはは

2023/04/16

こんにちは😃
あー😋美味しそうだね💕
松阪っ、ちょっぴりこじゃれたケーキ屋さんで、米粉のロールケーキが有名なんだけど、買いにいったら売り切れでガッカリ😅
ロールケーキ食べたかったんだ。
自分じゃ上手に作れないし。
一ついただきまーす❣️

返信

ナツメグ

2023/04/16

@うさももさん

こんばんは🌙

お菓子は作るのも楽しいですね
作る工程も、出来上がった時の満足感もあ、出来上がるまでのドキドキ感もだわ💓

これで太らなければ言うこと無し！なんですけどね

お部屋、良い気があるかなぁ〜
気も風も滞らないようにしよう😊　カビ対策も兼ねて😝

返信

ナツメグ

2023/04/16

@ヒースローさん

お久しぶりです♪😊こんばんは

家族からフルーツなしの生クリームだけのケーキを作って。とリクエストがありました。私はケーキと言えば質の良い果物との相性で決まる。ぐらいに思っていますが夫は生クリーム大好きで息子は果物が入ってると食べづらい。ともはや訳が分かりません😅　
フルーツが入らない生クリームにはローズシロップが入っています🌹

夫にはメタボや糖尿病にならないように、せいぜい動いてもらいましょうかね🏋️‍♀️

返信

さくら

2023/04/16

こんばんは^_^🌠

うわぁ💕美味しそう💕
ナツメグさんは
お菓子作りのプロですね🥰
尊敬します😍

返信

ヒースロー

2023/04/16

@ナツメグさん☘️

うふふ〜😁

[もはや訳が分かりません]ってまとめるとこが、あたし大好き❣️

ナツメグさんの軽妙な語り口で、思わず笑みがこぼれました。

今日はお話できて嬉しい。

ありがとう✨👍😘✨✨🙋‍♀️

返信

うさもも

2023/04/16

@ナツメグさん
こんばんは🐰
お菓子は太る？！好きな物を我慢する方が
ストレスで太るからw 食べちゃいます😊
お菓子で砂糖とるから、食事のおかずの方を
砂糖使わないようにしてます🐰💦

返信

ナツメグ

2023/04/16

@お馬のけーこさん

望むところでございまするー😊
楽しいおしゃべり共にご一緒しましょう〜☕️

返信

ナツメグ

2023/04/16

@リリぃ✿ さん

こんばんは🌙

あらぁ〜、とっても嬉しい😊
リリぃさん、ありがとうございます♪

もう4月も半ばが過ぎて
去年のGW、沖縄はかなりの賑わいでしたね〜。一年経つの早いね(^◇^;)

返信

リリぃ✿

2023/04/16

@ナツメグさんへ🍀　

1年が　過ぎるのが　益々早くなりますね😅　

こわ〜い😱

返信

ナツメグ

2023/04/16

@りなははさん

こんばんは🌙

へぇ〜、米粉のローズケーキが売りなのね〜
グルテンフリーだからそれもあって人気なのかも^ ^

ロールケーキ作りは、小さい大したことのない、でもコツが何個かあって、それだけやると本当に簡単やねんけどね。焼き時間も10分だし材料もシンプル

んー、ロールケーキが好きな人に作り方を教えたーい😊

返信

ナツメグ

2023/04/16

@さくらさん

こんばんは🌙

ロールケーキ作り、まだ腕は鈍っていませんでした😅

健康と体型に気を付けながら、出来るだけ長くお菓子作りは続けたいです^ ^

ありがとうございました😊

返信

ナツメグ

2023/04/16

@リリぃ✿ さん

やだあー😬

返信

ナツメグ

2023/04/16

@ヒースローさん

こちらこそありがとうございます😊😊😊

ヒースローさんのところにも、お邪魔させてください

よろしくーー👋
でも、ちょっと待っててね😅

返信

ナツメグ

2023/04/16

@うさももさん

ホントにね、日々色々我慢してるから
食べるのはなるべく好きな物を食べたいです。嫌いな物は食べたくない

とは言え、代謝がね〜😅
歳を取ると代謝が悪くなり、重量に負け
あかんところに肉がつきます。めちゃ厄介(>_<)

返信

りなはは

2023/04/16

@ナツメグさん
今晩は😃
そうそう、焼き時間が短いのがいいよね。ミニシュークリームも。
昔使っていたオーブントースターは、結構上手く焼けたんだけどね。もう買い替えたし、オーブンもお安いのに買い替えたから、あんまりやわ😅
コツがあるんやね。近くなら習いに行きたいわ💕

返信

ヒースロー

2023/04/16

@ナツメグさん☘️

はぁい💕

ナツメグさんの方がきっと忙しいご用事があるから、お暇な時にたまぁにで、大丈夫よ〜😁✨✨🙋‍♀️

返信

うさもも

2023/04/16

@ナツメグさん
はい、毎日、駅までダッシュ💨して
職場では、めちゃくちゃ動いているのに減らない
体重😅　周りがみんな細いから代表に痩せろ、努力が足りないと言われたことがあるけど…
ホントにあかんとこに憎っくき肉がつくw
5、6年前に違う仕事をしていて激務で1か月、8キロ落ちたことがあったのですが🤭
逆に体調崩して寝込んでしまいました。
痩せると体力も無くなってしまうから危険⚠️

返信

ナツメグ

2023/04/17

@りなははさん

おはよう^ ^

そうなんやね〜、分かるー
ウチも電子レンジオーブンが怪しくて買い替えなきゃってこの前なった時、ケーキが美味しく焼けるのにするか、簡単なのにするか迷った。実家の電子レンジオーブンなんてチャチなタイプだかはめちゃラク。扉が軽くて💦

結局、買い換えようとしていた電子レンジオーブン、なぜか復活したのだけど😅

返信

りなはは

2023/04/17

@ナツメグさん
おはようございます😃
電気製品は、当たりはずれあるしね。
昔のは重くてね、移動が大変だった😅でも長持ちしてた。なのに家建て替えたとき処分しちゃった。

返信

ももちゃん

2023/04/17

ナツメグさん😃
　good mornin👍ーー

😍綺麗なロールケーキ🍰
スポンジが　ふぉわッホワしてて
口どけなめらかなクリーム🍓も😋ｵｲｼｿ-

🌿🍒すごいすごいッ👍
お正月の千両？実もついたままで長持ち😄4ヶ月近く保ってるって奇跡~~🤩
そのまましとけば根っこ出てくるのかな❓

返信

お馬のけーこ

2023/04/17

@ナツメグさん
うれしいッ💕😆💕

返信

ナツメグ

2023/04/17

@ももちゃん

こんばんは🌙

変なお天気だよねー。朝晩は相変わらず寒いし、明日の朝はもっと寒いらしいから気をつけて😊

千両は根っこは出て来てないけど、下の方の茎から新芽が出て来た🌱

一緒に刺してる2年目の葉牡丹からは細い根っこが…^_^

4月も半ば過ぎちゃったね〜💦

返信

ももちゃん

2023/04/17

@ナツメグさん　こんばんは☔️

私も今日
背が高くなり過ぎた葉牡丹✂️✂️して
お水に挿してみたぁー😃

もう２週間でゴールデンウィークだもんね
毎月毎月あっという間😉

返信

にゃんた

2023/04/23

‧˚₊*̥⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝‧˚₊*̥

まぶしいー✨

美しいのの字～✨

なんて滑らかな層✨

こちらは太白ごま油ですか？
お砂糖は何を使われていますか？

私、今日試してみたのですがお砂糖をきび砂糖にしているので、なんか生地が薄茶色になります。

でも、甘さは控えめでとても好きなのですよね～

返信

ナツメグ

2023/05/01

@にゃんたさん

ごめんにゃ、お返事遅くなりにゃした🙇‍♀️

太白ごま油を使っています。ロールケーキはバターを使った事はないかなぁ〜
家で普通に食べるパウンドケーキも太白ごま油です^ ^

お砂糖はきび砂糖か甜菜糖、その時々にキッチンにあるお砂糖をケーキ作りにも使っています。生クリームにはグラニュー糖だけどね^ ^

返信

にゃんた

2023/05/01

@ナツメグさん

わぁ！ありがとう！

わたしはだいぶん前からサラダ油を禁止にして以来、バターを使っているのでいつもお財布と相談してしまうので、太白ごま油を試してみてカンドーしました。

こんな少量で、こんなに豊かなお味に✨

お砂糖、きびか黒糖かてんさい糖なので生クリームにエッジが効かないなぁ‥
と思ってるのですが、やはりグラニュー糖！

たまにはいーか！のノリでグラニュー糖解禁しようと思います（笑）

まねっこにゃんこでいきまーす！

返信