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えりさんの青梅 梅の実,梅 和歌山古城梅,梅酒の投稿画像

梅 和歌山古城梅
青梅 梅の実

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えり
2023/05/22
梅酒2023🍷GIN翠ver
まだ我が家の梅は収穫出来ないのですが、空き瓶🫙あるので購入した和歌山の古城梅で梅仕事まだまだ漬けますよ。梅仕事は大好きです❤️

青梅（古城梅）1キロ
氷砂糖 500g使用
GIN翠 1.8リットル
去年作った5瓶🫙🫙🫙🫙🫙の梅酒で一番人気だったGIN翠verの梅酒🍷年末年始の頃には飲み頃になっている事でしょう。飲兵衛の我が家みんな楽しみにしております。ホワイトリカー、ブランデー&黒糖verも作ります🍷梅の軸を取ってキッチンやリビングが梅の香りが広がるこの季節、梅仕事は楽しいです。
しおり
2023/05/23
おはようございます(*^^*)

私もブランデー梅酒🥃漬けてた時がありました。
飲む人が沢山居ればいいのですが一度作ると中々減らないので今は梅のらっきょう酢漬けを作ってます。
蜂蜜梅に似たような味になります。
よっち
2023/05/23
おはようございます🧏‍♀️
和歌山の　梅　キレイですね

漬ける　準備　できましたね
🧚ｮﾂﾁ🧚‍♂️
えり
2023/05/23
@しおり さん
我が家は作っても作ってもすぐ飲み干されてしまいます\(//∇//)\
らっきょう酢漬け美味しそうですね♪
えり
2023/05/23
@よっち さん
スーパーで見かけたらもうすぐ購入してしまいました\(//∇//)\
我が家の梅収穫したら梅干し作りです🔴
目指せ！自慢の庭
2023/05/23
我が家は梅酒自体より
梅の方が人気です
複数食べると顔が赤くなりますね
えり
2023/05/23
@目指せ！自慢の庭 さん
梅酒の梅🟢美味しいですよね💚
我が家の酒豪娘はそう言えば小さい頃からジジ様の膝に座って齧っていたような記憶何あります。どうりで🚨
eri
2023/05/24
こんばんは〜😆
梅酒、大好き💕
レシピありがとうございます
今年は漬けてみようかなぁ😊
GIN翠ver.気になるからやってみます💕
ついでに黒糖ver.も気になります🥰
えり
2023/05/24
@eri さん
是非是非🍷
黒糖verは私の2022年6月11日に投稿してありますのでよかったらご覧くださいませ。あくぬきをしっかりやるのと、水分を切るのがコツです。糖が少ないとやはり悪くなるので。翠はそのあたり後味スッキリです。我が家は炭酸水割りがお気に入りです🍾飲兵衛の家族には少し甘すぎといわれ、魚の煮物やバウンドケーキ焼く時に使ってます。
eri
2023/05/24
@えり さん
ありがと〜😍💕
去年の投稿、スクショしておきました😊
南高梅、一本しかないので、採って売るのも面倒だし…と思っていたので😅
両方やってみます😆
えり
2023/05/24
@eri さん
我が家はホワイトリカーでニ瓶翠ニ瓶黒糖を一瓶🫙🫙🫙🫙🫙5瓶漬けます✨
飲兵衛万歳🙌
Rin Rin
2023/05/26
@えりさん

こんにちは😊
私も梅ジュースと梅干し、これから市販の南高梅で作りますよ！
✨古城梅✨青いダイヤモンド💎ですね👀
一味も二味も違うんでしょうね😃
えり
2023/05/26
@ Rin Rin さん
仕上がりが楽しみでございます🍷
梅仕事大好きです❤️
Rin Rin
2023/05/26
@えり さん
翠Ver.と黒糖Ver.のレシピ、参考になりました！
ありがとうございます😊
えり
2023/05/26
@ Rin Rin さん
長期保存なら糖分はしっかり量入れてくださいませ。すぐ飲み切ってしまう場合なら多少減らしても大丈夫です
Rin Rin
2023/05/26
@えり さん

補足のアドバイスもありがとうございました😊
これから梅探しを頑張ります！
素敵な週末をお過ごしください🍀
えり
2023/05/26
@ Rin Rin さん
ありがとうございます♪
我が家の庭の梅を収穫したらまたホワイトリカーの梅酒作ってみますね🍷
Rin Rinさんも素敵な週末をお過ごしくださいませ🌈
ハルトバアバ
2023/05/27
おはようございます🎶
和歌山の貴重な古白梅を
使って梅酒を作っているんですね👍
こちらでは、古白梅の栽培は
ホントに少しになっているので
買うのは大変だと思います。💦
これから、南高梅が収穫最盛期に
入ります。
これもとても香りが良く
梅酒にも合いますよ👍
和歌山田辺から、お礼です👋🏻👋🏻
えり
2023/05/27
@ハルトバアバ さん
たまたま古城梅を手に入れたので、GINの翠で梅酒に致しました🍷
貴重な古城梅での梅酒年末年始に飲む事を楽しみにしてます。
南高梅でもまたホワイトリカーで梅酒作る予定です。和歌山の梅美味しいですよね✨
ハルトバアバ
2023/05/27
@えり 様
ありがとうございます
╰(*´︶`*)╯♡❣️

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えり
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