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きーちゃんさんのお出かけ先,ネギ坊主,ご近所の投稿画像

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きーちゃん

2023/07/01

近くの田んぼの傍にネギ坊主が並んでいました。
私は花瓶に入れて飾るのが好きですが、
このネギ坊主、食べても美味しい😋のだ
そうです。食べ方を聞いたら、
「天ぷらが美味い‼️」
「刻んで薬味にする」
こんな答えが返ってきました。
種になる前の蕾の頃にはネギの持つ
栄養がたっぷりなのだそうですよ(^^)v
スーパーでは手に入らない食材、
幻の食材と言っても良いのかも
しれません。

2023/07/01

私は葱坊主を食べたことはありませんが天ぷらで食べてみたいです　水田には浮草が？　

きーちゃん

2023/07/01

@まこ(横浜) さん、おはようございます☔️

私も食べた事ありません。ネギ独特の香りと苦味がたまらないそうです。大人の味かもしれませんね。

田植えの後、直ぐに浮草が生えて、オタマジャクシやアメンボが泳いでいます。
時々、除草剤を使用した田んぼも見受けますが、農家のおじさんが雑草取りをしていると、
とても良い風景を見た気になります。(同時に大変な作業で頭も下がります。)
この辺りは兼業農家さんが多く、自宅用のお米を作っているとの事でした。
私は都留産のお米を道の駅に買いに行きますが、そういえば他では見ないですね、JAにはあるかもしれませんが。

2023/07/01

@きーちゃんさん　ありがとうございます　私が子供の頃は畝間を柄の長い手押し車を前後させ除草しました　まだ使われているのかしら？　

きーちゃん

2023/07/01

私が見たのはそんな感じの農耕具でした。
広い田んぼを行ったり来たり、大変な作業ですよね。
収穫したお米、美味しい事でしょうね😋

2023/07/02

ネギ坊主、美味しいらしいと聞いて
畑でほっからかしになっていたネギ坊主を
天ぷらにして食べてみましたが、
ほんのりネギの味でなかなか面白い食感でした。
ちょっとクセがあるので好みが分かれるところかも。

きーちゃん

2023/07/03

食リポありがとう😊
何となくわかりました（笑）

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きーちゃん

野山の小さな草花、ハーブ、木の実大好き。時々好きな虫もいます。

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キーワード

植物

ネギ坊主