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にゃんこさんのDIY,保存食,古民家の庭の投稿画像

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にゃんこ
2023/08/22
こんにちは😃

残暑と言うにはまだまだ暑い日続いてます。
夏の猛暑にそろそろ体が疲れて来ますね💦
そう言う時は我が家は小っちゃいおにぎり作戦です😊

いろんな味で握っておいて、いつでも食べられる様に♫

今日はクーラーの効いた部屋で一仕事。

右はキュウリと鶏ササミの麺つゆ煮です。
粗熱取ったら冷蔵庫で一晩。
冷めてから鶏ササミを一口サイズに割きます。
針生姜を一緒に入れて漬け込んで夕飯の一品に😋
素麺にしてもそのままでも美味しいです😋

左は茄子とピーマンを素揚げして、ピザのトッピングを作ってます。
冷凍していつでもピザが作りたい時に出して使えるようにしてます🍕😋
トマトが有るのでミートソースも作っとこうかな？

沢山取れるバジルも冷凍保存、使いたい時パリパリ割って使います😊
イチゴミルク
2023/08/22
こんにちは😃

今日は、暑いので外にも出る気が起きず‼️
私もお家で加工食品を色々と作っては
冷凍庫にポン❗️してます♪

青紫蘇は、昨日から千切って洗い置き
してたのを青紫蘇ジュースに🍹
ペットボトル7本取れそうです😜

バジル🌿そのまま冷凍ですか😝
乾さなくても良いのなら楽勝ですね💕
やっておきます🌿😉
にゃんこ
2023/08/22
@イチゴミルク さん
有難う御座います♪

やっと日が傾きかけてそろそろ畑にでも行こうかな〜と珈琲飲みながら🍙おにぎり食べてます😋
暑いので外は危険と加工品作ってました😊
青紫蘇ジュース良いですね♫
はい、バジルは生のまま凍らせてます。
パリパリになるので使いやすいです😊
junjun
2023/08/22
にゃんこさん　今晩は😃

感心しますね〜　料理の先生でしたか？
バジルはそのまま冷凍するのですか　コンパニオンプランツで植えたのですが　いっぱいできて　でも　食べる人いなくて　冷凍しても　まっ　食べないかもですが😅
にゃんこ
2023/08/23
@junjun さん
有難う御座います♪
こんにちは😃
バジルはそのまま冷凍しています😊
私も茄子のコンパニオンプランツで息子が良いと言うので植えました♪
ふぅちゃん
2023/08/29
こんばんは🌛
お料理上手なにゃんこさんの投稿をみて、
なすとささみの麺つゆ煮にしてみました😋
今夜のおかずの一品でした。
にゃんこ
2023/08/30
@ふぅちゃん さん
有難う御座います😊
こんにちは😃

茄子と鶏ササミも合いますよね〜♫
冷やしても温かくても美味しいですね〜😋
ふぅちゃん
2023/08/30
@にゃんこ さん❣️

美味しい投稿が我が家のおかずになります♡
ありがとうございます😊
にゃんこ
2023/08/31
@ふぅちゃん さん
こちらこそ😊
そう言っていただけると嬉しいです😆

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にゃんこ
5匹の猫+新入りくん2匹のために、明治27年の古民家をなおしながら、お花達に癒されるおかんです。

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