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ta-kiさんのお出かけ先,秋田国際ダリア園,くり。の投稿画像

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ta-ki
2023/10/15
秋田国際ダリア園
ダリアの切り花🌼

ダリア園下のイベント🎪会場に今年は特に手に入らない秋田西玄妙時栗が売ってました🌰(知り合いのお店に少しお裾分け)

西明寺栗さいみょうじぐりは、佐竹候が丹波（京都）、美濃養老（岐阜）地方からの種子を導入し、300年ほど前から栽培されたのが始まりで、年貢米の代わりに上納したとも言われています。

大きさも日本一と言われ、赤ちゃんの握りこぶし大ほどの大きさのものもあります。(Google 調べ🔍️
)
私の買った中には有りませんでした😢
志桜里❦
2023/10/15
こんにちわ😊

西明寺栗🌰
初めて知りました⤴︎👏✨
渋川煮にしても煮崩れしにくいとか、、
栽培者も減ってるようで、、

カタクリと相性が良いそうですね🎵
カタクリの咲いてる近くには西明寺栗🌰があるのでしょうか?!

『く り 』とても達筆?!です⤴⤴👏🏻✨️

可愛い摘みたてダリアも毎日楽しめますね🤗💓
ta-ki
2023/10/15
@志桜里❦ さんへ
コメントありがとうございます_(._.)_

栗🌰の数が少なかったのでアレンジしてみました(^^;

販売の人に、生栗を冷蔵庫野菜室に10日位寝かせ、栗の下に包丁🔪で傷をつけ、蒸すかレンジでチン！(あれ何分か聞かなかった)それから料理🍳🔪🎽

渋皮煮は一度挑戦したが大変さしか記憶に無い😭

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