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にぬさんの畑,鷹の爪,サツマイモ シルクスイートの投稿画像

サツマイモ シルクスイート
鷹の爪
フィレンツェ(ナス)

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にぬ
2023/10/17
今日の畑

↖️サツマイモ🍠シルクスイート。
試し掘りしたいが、雨後なので躊躇してます😅

↗️鷹の爪。鮮かな赤色ですね❣️

↙️今日の収穫。フィレンツェナス🍆と鷹の爪😋

↘️今日は日の入り後に細〜い三日月🌙が見えました。
もう少し暗くなってから撮ろうとしたら雲が掛かり、雲が抜けたら月は沈んでました😅
グロリオサ
2023/10/30
こんばんわ🌉
一気に拝見しました🤭
何度も登場するこのツヤッツヤの丸いナス
フィレンツェナスなんて、名前もオシャレ

どんなお味ですかー？
トロなすみたいに水分多くて焼くとトロ〜っとするのかな？
にぬ
2023/10/30
@グロリオサ さん　今晩は🌕

ありがとうございます😊
フィレンツェナスはイタリアナスで、正式名称「ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ」です。紫色が美しく、きめが細かくて皮も薄い、おいしい品種です。
2016年にタモリ倶楽部でイタリアナスのコーナーで紹介されました。

2cmの厚さに切り、ステーキにして塩胡椒で頂くのがお勧めです😋

7年前に種を頂き、翌年からは自家製の種で育ててますよ。

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