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toto
2023/11/14
薬用植物園にて
葉をいただき食べてみてと先生に言われ、食べると凄く甘い!ちょっとピリピリ感も残る
癖になるそんなお味でした。
クマツヅラ科イワダレソウ属(リッピア属)の半落葉性低木。
7~8月頃、葉腋から長さ5㎝程度の花柄の先に短い穂状花序を出し、白色の小花をつけます。気温が下がると、葉が赤く色づきます。冬は地上部が枯れてしまいますが、春になれば芽吹きます。
砂糖のかわりに ハーブティーの甘味料として 少量でも甘味が感じられます。葉を煎じて風邪や咳、 気管支炎の漢方薬としても利用できるそうです。古くはアステカで使用されていたそうです。
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toto
2022年6月から参加させて頂いています。 宜しくお願いします。
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葉をいただき食べてみてと先生に言われ、食べると凄く甘い!ちょっとピリピリ感も残る
癖になるそんなお味でした。
クマツヅラ科イワダレソウ属(リッピア属)の半落葉性低木。
7~8月頃、葉腋から長さ5㎝程度の花柄の先に短い穂状花序を出し、白色の小花をつけます。気温が下がると、葉が赤く色づきます。冬は地上部が枯れてしまいますが、春になれば芽吹きます。
砂糖のかわりに ハーブティーの甘味料として 少量でも甘味が感じられます。葉を煎じて風邪や咳、 気管支炎の漢方薬としても利用できるそうです。古くはアステカで使用されていたそうです。