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タケちゃん
2023/12/03
散歩道にて、ヨツミドカキ、❤️❤️❤️❤️❤️🙋
さんぽ
2023/12/03
こんばんは😊
鈴なりの柿 ヨツミドカキって言うのですね
これは 渋いのですか?
登山の道すがら良く見かけますが なぜ もぎないのか不思議に思っていました😮
子供の頃 祖母が 渋柿を焼酎に浸けて甘くしていました こんな形だったなぁ➰😊
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1
返信
タケちゃん
2023/12/04
@さんぽ
さん、コメント嬉しく拝読しましたよ、ヨツミドカキは、渋いので、焼酎のホアイトリガー35を、ヘタにつけて、ビニール袋にいれ、二三にち、おくと、渋が抜けて、後は、皮を剥いて干し柿にですね、参考までに❤️
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2
返信
さんぽ
2023/12/04
@タケちゃん
なるほど➰😊
確かに袋に入れていました😮
祖母が浸けていた柿だったのね😊👍
最初に考えた人凄い!科学ですよね😊
教えていただきありがとうございます👍
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1
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