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こてきちさんの赤紫蘇ジュース,赤紫蘇佃煮,原液の投稿画像

赤紫蘇佃煮
赤紫蘇ジュース
原液

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こてきち
2018/07/01
赤紫蘇ジュース作りました。
絞りカスの赤紫蘇で佃煮も作りました。
赤紫蘇は美肌、疲労回復、食中毒、食欲不振、熱中症予防、糖尿病予防……他にもすごく良いそうです✨❗✨
そんな事は置いといて、とってもさっぱりして美味しいです🍷💕
佃煮はクックパッドの通りに作りましたが、なかなか煮詰まらないので、天日に干してみました。
するとお酢のツンとした感じがまろやかになって、とても美味しいですo(^o^)o🎵
まき
2018/07/01
美味しいんだよねー😍💕今年は赤じそ作らなかったから買ってこなくちゃ💨
赤じその残りは佃煮にできるんだねー美味しそう✨
こてきち
2018/07/01
@まき さん
私も赤紫蘇は買って作りました😅
佃煮はおにぎりに入れると、ホントに美味しいです🍙✨
あかねこ
2018/07/01
こてきちさん、こんにちは😃
赤紫蘇ジュース綺麗な色💜美味しそうですね😋
私は実家の母が作ったのをもらっています。でも佃煮はもらったことがない❔❗
すごく良い情報をいただきました😆💕
そろそろ自分で作れるようにならねば😁です。
こてきち
2018/07/01
@あかねこ さん
赤紫蘇ジュースはとても簡単です🍷✨
私の６月５日のトマトの股芽のpicのコメントで、花MARUさんに作り方を教わりました。
それをスクリーンショットしています📝📷✨
是非作ってみてくださいo(^o^)o🎵
oto
2018/07/01
紫蘇（大葉）に梅干しに生姜にワサビ😄
健康佃煮とTVで特集してました。
生姜酎ハイ、ワサビ酎ハイがレシピにあったです。赤紫蘇もいいですねカクテルに。
こてきち
2018/07/01
@oto さん
赤紫蘇カクテル、チューハイ、ソーダ割、美味しいです😆🍷✨
きゅうちゃん
2018/07/01
赤紫蘇ジュース最高ですね🤗✨
その後も再利用出来るなんて、目からウロコでした。
こてきち
2018/07/01
@きゅうちゃん さん
赤紫蘇佃煮、とっても美味しいので、是非作ってね😆⤴️
ムーミンママ
2018/07/01
たくさんのいいね。ありがとうございます(*´꒳`*)
フォローありがとうございます😊
リフォローさせてくださいね(о´∀`о)
こてきち
2018/07/01
@ムーミンママ さん
よろしくお願いします😆
仲良くしてくださいねo(^o^)o🎵
yu •*¨*•.¸¸
2018/07/01
美味しそう～💓❤💕
キレイな色!!
これで夏乗り切れますね٩(๑>∀<๑)۶♥Fight♥
こてきち
2018/07/01
@yu •*¨*•.¸¸ さん
すごい勢いで飲むもんですから、初めに２リットルの原液作ったのですが、足りなくなって、また、４リットル作りました🍷✨
お友達にもお裾分けしたいし、足りなくなったら、また、作らなきゃと思ってますo(^o^)o🎵
花MARU
2018/07/01
こんばんは😄
美味しそうにできてますね🍹
紫蘇ジュース飲みたい季節がきましたね！
これで夏バテ知らずp(^^)qですね～
こてきち
2018/07/01
@花MARU さん
花MARUさんに教わったジュース🍷✨
とっても美味しいです😆⤴️
無くなる前に、早くpic撮らなきゃと思ったけど、家の中の電気の下では、なかなかあの綺麗な赤が出せなくて、お天気の良い休みの日に、外で撮影会です😆📷✨
佃煮も美味しいですよ🍙⤴️
花MARUさんにも届けられたら、食欲が少し出るかもしれないねo(^o^)o🎵
花MARU
2018/07/01
@こてきち さん
美味しくて良かったです🙆

本当に…飲みたいですよ🍹
tek
2018/07/01
シソジュース🍹 美味しそう😊
熱中症予防❗️今年 暑そうなので 惹かれます(^^)
こてきち
2018/07/01
@花MARU さん
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼⤴️
花MARU
2018/07/01
@こてきち さん
(*≧∀≦*)❣️
こてきち
2018/07/01
@tek さん
自然の力って、すごいですよ❗
今年のはじめから、朝に市販のニンジン100%ジュース、職場では手作りの梅ジュース、花梨ジュース、柚子ジュースを交代で毎日飲んでました。
おかげで、花粉症、風邪、インフルエンザ、喉の乾燥知らずでした😆⤴️
草刈りの時にも、熱中症予防に持っていきますよ🍷✨
K saien
2018/07/01
綺麗な色ですね。
美味しそう⑅︎◡̈︎* この色
テンションあがりますね。
こてきち
2018/07/01
@K saien さん
ありがとうございます😉👍🎶
せっかく赤紫蘇作っておられるのだから、是非作ってください。
めっちゃ簡単ですよ😆⤴️
だって、貰ったのは、すぐになくなっちゃうじゃないですか😆⤴️
K saien
2018/07/01
@こてきち さん
確かに(笑)
yu •*¨*•.¸¸
2018/07/01
@こてきち さん✲*ﾟ
美肌…(笑) ひかれる～(笑)
こてきち
2018/07/01
@K saien さん
私の６月５日のトマトの股芽のpicのコメントに花MARUさんが、赤紫蘇ジュースレシピを投稿してくださってますので、是非是非是非😆⤴️
こてきち
2018/07/01
@yu •*¨*•.¸¸ さん
ツルッツルですよ😆✨
テカッテカともいう⁉️😱💦
ゆー☆
2018/07/02
こんにちは☀
シソジュースいいですね😆🍷
地元にいた時は毎年頂き物で飲んでました🎵暑くなるこの時期飲みたくなります😁‼
こてきち
2018/07/02
@ゆー☆ さん
頂きものでなく、是非自分で作ってください❗
私も今年初めて作りました。
頂き物って、少ししかないから、すぐに無くなっちゃう🌀
なんやかんやの効能あったって、続けて飲まないと意味ないから、たっぷり作って、たっぷり飲みましょう🍷✨
秋の私は、どこの奥さま✨⁉️みたいな……わけないか😅
Lulu
2018/07/02
フォローありがとうございます😊
リフォローさせていただきまーす
よろしくお願いします😃
ゆめめ
2018/07/02
爽やかジュースですね😊
こてきち
2018/07/02
@Lulu さん
フォローありがとうございます😉👍🎶
これからもどうぞよろしくお願いします🙏
こてきち
2018/07/02
@ゆめめ さん
さっぱりして美味しいですよ🍷✨
ゆめめさんはお料理上手だから、是非作ってくださいねo(^o^)o🎵
なおたん
2018/07/02
こてきちさん
こんばんは🌆

フォローありがとうございました😊
よろしくお願いしますヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

みぃみぃ
2018/07/02
美味しそう💕😍
暑い日に、クゥーって
うまいだろうなぁ……(*´∀｀*)
こてきち
2018/07/02
@なおたん さん
これからもどうぞよろしくお願いします🙏
こてきち
2018/07/02
@みぃみぃ さん
美味しいですよ🍷✨
ぜひとも作ってくださいo(^o^)o🎵
なんか、赤紫蘇ジュース協会の促進員みたいになっちゃってる😅💦
みぃみぃ
2018/07/03
@こてきち

うん、作ってみたい(^-^)/
挑戦してみる🙋
こてきち
2018/07/03
@みぃみぃ さん
赤紫蘇ジュース促進員のおばちゃんは嬉しい🎵😍🎵🍷✨
みぃみぃ
2018/07/03
@こてきち

こてきち姉さん、
ありがとうございます💕👍
moon_freak
2018/07/04
赤紫蘇ジュース🥤毎年作ってるのに 紫蘇を捨てていた私です(≧∀≦) 佃煮にするなんて考え付かず😅
ありがとうございます😊✌️ あ 塩もみ？とかして
乾燥させたらふりかけになるのかも？😅それは梅干しの紫蘇ですかね🤣 佃煮！勉強になりました🙌
こてきち
2018/07/04
@moon_freak さん
クックパッドで見たらわかると思いますが、一応……😅

赤紫蘇の佃煮
赤紫蘇の絞りかす 150g分
米酢 200cc
塩昆布 10g
大きめの梅干し 3〜4個
かつをぶし 10g

米酢と赤紫蘇の絞りかすをフードプロセッサーに入れて撹拌します。
昆布も入れて軽く軽く撹拌します。
フライパンにごま油を引いて、炒めます。
この時、梅干しも入れて潰しながら混ぜます。
水分が無くなってきたら、鰹節を入れて混ぜながら、水分を飛ばします。

こんな感じですが、出来上がったとき、瓶詰めの海苔の佃煮みたいな感じです。
私はもう少しからっとさせたかったので、平たいザルに薄く伸ばして、天日に干してみたした。
するとお酢のツンとした感じがとてもまろやかになりました😆
moon_freak
2018/07/04
@こてきち わあ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
レシピ🙌感謝です✨✨✨
嬉しいです😆😂😊
ありがとうございます♡しっかりメモして保存します📝
こてきち
2018/07/04
@moon_freak さん
簡単なので、是非是非😆⤴️
ぷりんちゃん
2018/07/05
毎年紫蘇ジュース10リットル位作りますが、絞った紫蘇で佃煮とか思い付きませんでした。早速週末作りたいです。
こてきち
2018/07/05
@ぷりんちゃん さん
絶対に美味しいので是非作ってくださいo(^o^)o🎵
小分けして冷凍したり、お裾分けしても、とても喜ばれました🌱⤴️
みぃみぃ
2018/07/09
もう、暑すぎ〰
梅ジュース🍹飲みたぁい(*≧∀≦)
こてきち
2018/07/09
@みぃみぃ さん
赤紫蘇ジュースもよろしく😆🍷✨
おみつ
2018/07/11
赤紫蘇ジュース美味しそうですね＾＾
こてきち
2018/07/11
@おみつ さん
美味しいですよ😆🍷⤴️
疲労回復、美肌、食欲不振、食中毒、糖尿病予防……等、色んなメリットもあるし、絞りかすで作る佃煮も美味しいo(^o^)o🎵
是非、作ってね😆⤴️
toshi0111
2018/07/12
@こてきち さん💓
佃煮も出来るの？？すごーーい。ふりかけ出来るって知ってたけど。。
無駄がないね‼️赤紫蘇さんは偉いなぁー。
こてきち
2018/07/12
@toshi0111 さん
そうなんですよ😆💦
めっちゃ押してるでしょう😅
ちょっと反省🌀
でも、身体に良いことは確かなので😆⤴️
toshi0111
2018/07/12
@こてきち さん💓
畑にまだ赤紫蘇あるから、またジュース作る予定だよ♫
無駄にしちゃいけませんよね。身体にいいんだから(*^▽^*)
佃煮もちょっとやってみるか？どうか？笑笑
こてきち
2018/07/12
@toshi0111 さん
うちは無いから、買って作りました😆🍷
こてきち
2018/07/12
@toshi0111 さん
だから、余計に無駄にはできなくて😅
でも、おにぎりに入れたり、キュウリもみに入れたり、サラダのドレッシングにしたりと大活躍しています😆⤴️
toshi0111
2018/07/12
@こてきち さん💓
すごい応用してるね。料理上手♫
また教えて下さいね(*^▽^*)
梅干しも、夏だけしか食べないのでちゃんとしないと反省してます。
あはっ笑笑
こてきち
2018/07/12
@toshi0111 さん
いや、クックパッドに書いてあったので😅
節約のために、お昼はほとんどお弁当なので、佃煮は必需品なんです🍙
toshi0111
2018/07/12
@こてきち さん💓
私もーー、お弁当持ち。梅干しはちゃんと入れて食べてるよーー(*≧∀≦*)
ゴローさんが作った梅干し。かなりしょっぱいんだけどね。
ありがとう😊頑張る💪
こてきち
2018/07/12
@toshi0111 さん
ゴローさん⁉️
ハチミツ梅干しも美味しいけど、しょっぱい梅干し、それはそれで美味しい😆⤴️
私もがんばる👊😆🎵
toshi0111
2018/07/12
@こてきち さん💓
ゴローとは。。。4日のpicを見ていただけるとわかるのですが、旦那のことです（笑）健康万歳っ‼️
こてきち
2018/07/12
@toshi0111 さん
ゴローさん了解です✌️🆗⤴️
梅干し作ってくれる旦那さん、最高ですねo(^o^)o🎵
フルリ
2018/07/13
こてきちさん
初めまして。
赤紫蘇ジュース💕私も毎年作っています。あのクエン酸を入れた時の煮汁の色の変化にいつも心踊ります😍
それを見るために作っていると言っても過言ではありません。
夏バテ防止に持ってこいですよね✨
今年はいまひとつ馬力が出なかったのですが、こてきちさんのpicを見たらヤル気がでてきましたよ❣️頑張ります‼️
こてきち
2018/07/13
@フルリ さん
ありがとうございます😉👍🎶
私は今年初めて作りました🍷✨
ホントにあの、パーっと色が変わる瞬間は心踊りますね😆⤴️
ちょっと質問ですが、ジュースは冷蔵庫でどのくらい保存できますか⁉️
調子に乗って、いっぱい作ったのは良いけれど、わからなくて、飲むだけ残してあとは全部小分けして冷凍してるのですが、冷凍庫がジュースでいっぱいになっちゃって😅
フルリ
2018/07/13
@こてきち さん
保存期間は、多分お砂糖の量が多い方が持ちが良いと思います。
私は氷砂糖を使っているのですが、煮汁2Lに対して氷砂糖を600〜800g好みで入れます。酸っぱめが好きなので、クエン酸もレシピでは25gですが、30g近く入れています。長く保存したい時はもう少し甘くした方がいいかもしれません。
私は朝に野菜スムージーを作る時に水の代わりにも使うので、消費は早いです。
調合された水は冷蔵庫で1週間と言われてますが、私の家では、沢山作った時は、3週間位は冷蔵庫に入っていると思います。でも、手作りなので早目に消費した方がいいですかね。
こてきちさんのように、冷凍保存はしたことがないので、それもいいなぁと思いました。
答えになっていなくて、すみません。
こてきち
2018/07/13
@フルリ さん
ありがとうございます😆
冷凍庫の場所を取るので、できれば冷蔵庫で保存したかったけど、腐らすともったいないので、少しずつ出していくことにします😆
うちもニキビに悩む娘とお肌の劣化に悩む私が１日２杯ずつ飲むので、消費は早いです🍷😆💦
なくなった頃に梅シロップが飲み頃になってると思うし、今年はジンジャエールを教わったので、新生姜が出るのも楽しみにしています😆⤴️
フルリ
2018/07/14
@こてきち さん
フォロー有難うございます。
ジンジャエール、良いですね、また、教えてくださいね。
こてきち
2018/07/14
@フルリ さん
ガチャピンさんのページにアップされてます🍷✨
私も昨日見たばかりです。
こてきち
2018/07/14
@フルリ さん
さっそくのフォロー、ありがとうございました😉👍🎶
これからもどうぞよろしくお願いします🙏
toko
2018/08/29
沢山のいいね、有難うございます😊
紫蘇ジュース、我が家も作っています。牛乳で 割っています。友人に「味が想像出来ない。美味しい？」って、言われます。
牛乳が苦手な私が、美味しく飲めます😊
いろんなpicを見せて下さいね🎶
フォローさせて下さい😊
宜しくお願いします🍀
こてきち
2018/08/30
@toko さん
紫蘇ジュースと牛乳……私も味の想像ができません😅
でも、一度試してみます😆
フォローありがとうございます😆
植物には全く興味の無かった私が、偶然GSを知り、今では観光地に行っても、お城を見るよりも、庭の雑草に目を引かれてしまいます🌱✨
皆さんとのコメントのやり取りもとても楽しいo(^o^)o⤴️
私からもフォローさせてくださいね😆
これからもどうぞよろしくお願いします🙏
こてきち
2018/08/30
@toko さん
牛乳と赤紫蘇ジュース、とても美味しかったです🍷✨
味の表現ができなくて、不思議な感じですが、ちょっとヨーグルトに近い⁉️
朝ごはんにピッタリのような😆⤴️
私は赤紫蘇ジュースは、お風呂上がりと、ペットボトルに入れて職場に持っていきます。
今年はたっぷり飲んでいるので、お肌の調子がとっても良い(ような気がする😅)です😆⤴️
美味しい飲み方、教えて頂いてありがとうございました🙏
toko
2018/08/30
@こてきちさん
花の名前が知りたくて友人に教わって、GSのアプリを入れました。
最近、投稿し始めたので不手際があるかと思いますが宜しくお願いします🎶😊
こてきち
2018/08/30
@toko さん
私も不手際だらけです😅💦
一緒に楽しみましょう🌼✨
これからもよろしくお願いします🙏
まーさん
2018/09/23
こてきちさんこんばんは(*^^*)

私の投稿にいいね！をいただきありがとうございました。(๑･̑◡･̑๑)
こてきちさんのをのぞかせていただきました。いきなり赤紫蘇ジュースのトークにくぎ付けです。我が家の畑赤紫蘇青紫蘇わんさかあります。塩昆布や鰹節でゴーヤの佃煮は作りましたが赤紫蘇の佃煮
まだ赤紫蘇あるので作ってみたいと思います。こてきちさんのお話とても楽しい
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪お仲間に入れてください。
初心者ですので失礼がありましたらお許しください。m(_ _)m
こてきち
2018/09/23
@まーさん さん
ありがとうございます😆
私もまだまだ初心者ですし、育てている野菜も花も少ないので、投稿するモデルが足りないので、ついつい変なものアップしてしまいますが、そこら辺はおおめに見ていただいて、これからもどうぞよろしくお願いいたします🙏⤴️
まーさん
2018/09/23
こてきちさんありがとうございます😊たくさんいいね！もありがとうございます！

ご覧になったと思いますが、紫蘇
たくさんでしょう(๑･̑◡･̑๑)写真もっと上手く撮れるといいのですが、
いろいろ勉強させていただきます。
よろしくお願いします(*^^*)💖

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