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やぎ座さんのフキノトウ,新潟県の投稿画像

フキノトウ

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やぎ座
2024/04/26
①トウの立ったフキノトウが沢山あるので、ゴールデンカムイで見た料理を作ってみようと思いました。
結論から言いますと私は固くて食べられません。
②太いの、細いの色々採りました。
③囲炉裏の代わりにグリルで柔らかくなるまで焼き、水でさらし皮を剥きました。
触って柔らかいものだけ選別しました。
④サクラマスは無いので鶏肉です。
醤油味のせんべい汁の素を使いました。
長さを4cm位に切り、太いのも細いのも入れて10分煮ました。
太いのはほとんど固くて食べられず、細くても半分程は筋が固くて食べられません。
無駄な事したな。
鶏肉が勿体ないのでスーパーでネギを買ってきます。

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やぎ座
新潟県の山沿いで洋蘭、多肉、観葉植物やってます。 いいね返しは止めました。ごめんなさい🐐

キーワード

植物