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Michael
2018/09/19
9月24日は中秋節🌾🌕中国人の友達から手作りの月餅を頂きました🤩プロ並みの仕上がりです😀添加物無しなので賞味期限が2日👍
ふらふら
2018/09/19
おはようございます🙋手作りですか…中は何が入ってるのかしら⁉食べてみたいです〰👵
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Michael
2018/09/19
@ふらふら
さん
蟹の中には甜肉と言うほぐした甘い乾燥した肉、豆沙は小豆餡です😋小豆好きにはたまりません(^^)
因みに中国の月餅の種類は下記の通りです。
月餅(ユッベン) ・・・ 文字通り月餅
白蓮蓉(バッリンニョン) ・・・ 蓮の実のアン(白糖使用)
黄蓮蓉(ウォンリンニョン) ・・・ 蓮の実のアン
緑豆(ロッタオ) ・・・ ミドリマメのアン
紅豆沙(ホンタオサー) ・・・ 小豆アン
蛋黄(ダンウォン) ・・・ 塩漬けしたアヒルの卵の黄身(※)
単黄(ダンウォン) ・・・ (※)が1個
双黄(ションウォン) ・・・ (※)が2個
三黄(サーンウォン) ・・・ (※)が3個
四黄(セイウォン) ・・・ (※)が4個
迷你(メイネイ) ・・・ ミニ(mini)サイズ
冰皮(ピンペイ) ・・・ 外皮にミドリマメ使用の冷た~い月餅
粤式(ユッセッ) ・・・ 広東スタイル
潮式(チウセッ) ・・・ 潮州スタイル
盒(ハッ) ・・・ (月餅の)箱
新口味(サンハウメイ) ・・・ ニューフレーバー(新味)
低糖(タイトン) ・・・ 砂糖控えめ(でローカロリー)
芝麻(ジーマー) ・・・ ゴマ
栗子(ロッチー) ・・・ くり
芒果(モンゴー) ・・・ マンゴー
五仁(ンーヤン) ・・・ 5種類のナッツ
甜肉(ティムヨッ) ・・・ バーベキュー肉
鹹肉(ハムヨッ) ・・・ 塩漬け肉
火腿(フォートイ) ・・・ ハム
芝士(チーシー) ・・・ チーズ
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ふらふら
2018/09/19
ダンウォンが食べてみたいですあんこ_しか知らない👵には何だか嬉しい、お友達に自慢話できました、ちょど今日ランチに行きますから💃でも全部覚えられない、このままスマホ📲見せましょ😜
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1
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Michael
2018/09/19
@ふらふら
さん
楽しいランチになりそうですね😊
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イングリッシュガーデン
2018/09/19
こんにちは😃
アップありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))
説明まで!
私は
ミニサイズでいろいろかな?
プレーンを食べ比べてみたい気持ちもあります!
型を使っているんですよね?
もうあまりお菓子は作らないくせに型集めの収集癖は治りません。気になります。
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1
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さっち
2018/09/19
@Michael
さん
こんにちは〜☀️
月餅好きです♡
中村屋のたま〜に食べたくなります。
こんなに種類がある事を 初めて知りました💓。 クリップ📎させていただきました🙇♀️。 ためになるワ〜〜😍
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1
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Michael
2018/09/19
@イングリッシュガーデン
さん
私が一番好きなのは小豆です。
次に以外にも塩漬けの黄身が抜群です😋
アメリカの巨大なオーブンが一番上手く焼けるそうです(^^)
型は中国から持って来たそうですよ(^^)
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1
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Michael
2018/09/19
@さっち
さん
そんなにお好きなんですか〜😋塩漬けの黄身の月餅食べたら病み付き間違い無しです😅日本でも探せば有りますのでトライして見ては❓
あと中国のスタバではコーヒー味☕️の月餅を毎年販売しててこれは驚愕の美味しさでした😋😋👍👍👍
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1
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hiro
2018/09/19
月餅にはたくさんの種類があるのですね❣️
美味しそう🤤
塩漬けの黄身の月餅、是非食べてみたいです‼️
探してみますね♪
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1
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Michael
2018/09/19
@hiro
さん
正確にはアヒルの卵の黄身の塩漬けです(^^)
ネット販売では色々な味がセットになって販売されています(^^)好きな味が見つかったら来年の中秋節が楽しみになりますね😋
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たま
2018/10/06
月餅の中におみくじ入ってました?
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