らにいーさんのキッチン,ジャム作り,花柚子の投稿画像

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らにいー

2019/01/20

こんばんは
今日は花柚子のハチミツジャムを作りました

冬囲いの時に収穫した花柚子を、やっとジャムに
することが出来ました
家の花柚子が21個、頂いた物が7個
とても沢山ですが、頑張りました

花柚子はじょうのうが硬いので果汁と一緒に
ペーストにして
皮は２回茹でこぼし、種もペクチンのを取るために
一緒に入れました
そこへ、昨日のワインシロップとハチミツを600㏄
入れ、グラニュー糖も少し入れて煮たら完成です

花柚子もハチミツも沢山だったので
ビンに8個出来ました

パンやヨーグルト、柚子茶にとても美味しいです

今日も見ていただきまして、ありがとうございました

魚入れ食い

2019/01/20

こんばんは🌙😃❗手間掛けて美味しいでしょうねぇ～食べたいです～⁉️(笑)(笑)

返信

らにいー

2019/01/20

@魚入れ食いさん
こんばんは
ハチミツを沢山入れたので、美味しいですよ💞
今の季節にとてもいいですね🎵
コメント、ありがとうございました🙏🌼

返信

nokonoko

2019/01/20

喉に良さそうだし、おいしそうですね😉
そうそう、花柚子と柚子って、何が違うのかしら。
果実の大きさが違うみたいだし、花っつくぐらいだから、花がキレイとか？！
娘の幼稚園で毎年正門の近くの、たわわになっているのを冬至の日にもらって帰ってきた柚子って、実は花柚子だったのかな。
最近、花柚子と言うのがあるの知り、ふと思い出しました。

返信

らにいー

2019/01/20

@nokonoko さん
こんばんは
花柚子は一才柚子とも呼ばれていて、花の香りがとても良くて果実は小さいです。皮の色はレモン色で果汁が沢山あります
本柚子は黄色で実が大きくて、皮を使うなら本柚子の方が
美味しいですよ😊🎶
コメント、ありがとうございました💞

返信

nokonoko

2019/01/20

@らにいー
ありがとうございます。
違いがよく、わかりました😄
花の香りは、覚えるいないけど😅、
実が小さくて、皮はレモン色、切った感じが、幼稚園の柚子そっくり😳

返信

らにいー

2019/01/20

@nokonoko さん
お役に立てて、良かったです😊🎵

返信

ゴンゴン

2019/01/21

@nokonoko さん
もともと花ゆずは香りとたわわになる姿の観賞用で実を食べる事は余り無かったようですその頃から私は食べちゃってましたけど…😋 らにいーさんが言う通り確かに果汁はたっぷりで酸味も強くジャムには最適でした😋🥰

返信

ゴンゴン

2019/01/21

@らにいーさん
おはようございます😃
流石でございます😍😋
こちらのジャムは最高ですね
むしろジャムならこちらの花ゆずが向いていますね😋 酸味が強いので🥰
新発見です💕 私はゆず茶が大好きなので花ゆずもなんでもゆず茶です😅😂

こちらにまで蜂蜜を使われるのですね😋💓 まるでお酒の飲めない私が
お料理にカブガブとお酒を飲ませているのと同じ❣️😆💦
知ってる私だけ笑ってしまいました☺️💓 笑うところではなかったですね😍😋💕 拝見出来てよかったです😉👍
ありがとうございます😊

返信

らにいー

2019/01/21

@ゴンゴンさん
おはようございます❄
ハチミツを入れると皆さんが喜ばれるので、家に残っていたハチミツを全部入れました
私は、柚子もハチミツも苦手ですし、ワインも飲みませんが
ジャムやお料理に沢山入れます😊🎵
私もゴンゴンさんのコメントで笑ってしまいました😆💞
見ていただきまして、ありがとうございます🎶
コメントも、ありがとうございました🙏

返信

ゴンゴン

2019/01/21

@らにいーさん

楽しいタイムが終わったしまいました
今日は花柚の香りでお仕事スタートです😋💓 ありがとうございます😊
行ってきま〜す🥰

返信

らにいー

2019/01/21

@ゴンゴンさん
満月🌕に見守られての、ご出勤💞
また一週間が始まりましたね😊
気を付けて、行ってらっしゃい🎵

返信

ゴンゴン

2019/01/21

@らにいーさん

そうでした私らにいーさんも 👀にもお月様にも見守られてる〜😍🥰💕

いつもありがとうございます😊
行ってきます☺️💕

返信

くろちゃん

2019/01/21

おはようございます😃
これまた丹念なお仕事❗️蜂蜜も柚子もあまり召し上がらないのに作られるんですね☺️喜ばれるからって…💕愛を感じます✨
そして美味しそう。

返信

らにいー

2019/01/21

@くろちゃんさん
お花や果樹を沢山育てていますので、毎年勿体無いので
ジャムなどを作っています😊
育てるのも、作るのも趣味なので楽しいです🎵
美味しくなるように、一生懸命つくりますよ🎶
コメント、ありがとうございました💞
いいね！も、沢山ありがとうございました🙏

返信

パピー

2019/01/21

~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪
らにいーさん
わぁ～香りがここまできてますよ～📢ｸﾝｸﾝ(￣∞￣)

返信

らにいー

2019/01/21

@パピーさん
おはようございます❄
いい香りですよ🎵
息子には臭い‼と怒られました😅💦
ハチミツたっぷりで、喉にもいいですよ～🎶

返信

パピー

2019/01/21

@らにいーさん
(^∇^)アハハハハ!
私も次男坊に言われた～🤣🤣🤣
一緒だぁ～😆
なんで臭いのかがわかんない!!
らにいーさんこんなにいい香りなのにねぇ～💕

返信

らにいー

2019/01/21

@パピーさん
ホントですね🎶
この前の5本50円のハボタンも、50円でもいらねぇだろ‼😅
って言われましたよ💦💦
男の子はね～😅💦
一緒ですね🎵

返信

パピー

2019/01/21

@らにいーさん
わかりますぅ🤣😭
だって私を美豚🐷✨って弄ったの
その次男坊なんですぅ～っ。
ん？👂🏻✋LOUIS VUITTON?!を買ってくれる
のかと最初思ったし〜
大阪にもいたからボケツッコミが出るわ出るわ💦

返信

らにいー

2019/01/21

@パピーさん
次男さんは、最強の技を習得されました😆💦
それには敵いません、負けてしまいますね😅🎶

返信

パピー

2019/01/21

@らにいーさん
はい！彼にはかないません😩➰😭
（`へ´’’）悔しいです💦(;´д｀)ﾄﾎﾎ…。

返信

ドべ

2019/01/21

@らにいーさん。こんばんは🎵💕
今日はいいね！いつもありがとうございます❕ o(*⌒―⌒*)o

返信

sizu

2019/01/22

@らにいー
お早うございます
美味しいでしょうね！👏😊👵

返信

らにいー

2019/01/22

@sizu さん
おはようございます❄☁
はい、美味しくなるように一生懸命作りました😄🎶
ハチミツ🍯たっぷりで、上手に出来ましたよ🎵
何時もいいね！をいただきまして
ありがとうございました🙏💞

返信

ぶいがん

2019/01/22

こんにちは🙇季節の風味の写真のコツは質感(想像をかきたてる)出してフレームいっぱいに詰め被写界深度浅くしてその日の主役にピント合わせる、動きが出るので見る人の視線が誘導される🤗😊

返信

らにいー

2019/01/22

@ぶいがんさん
こんにちは
ジャム作りは好きですが、写真は難しいですね😅
もっと精進して頑張ります🌼
貴重なアドバイスをいただきまして、ありがとうございました🙏
此れからもよろしくお願いいたします🙏😊

返信

ゴンゴン

2019/01/22

ひじきは想像通りの物となりました😅
でも私はらにいーさんに克服して頂きたいので藻塩を作るのはどうでしょう⁉️
ドライのまま粉末にして塩と混ぜて塩として使う❣️🥰😋💕
少しずつでも毎日取れます😋
らにいーさんのpicで私もビタミン補給してまた出かけて来ます🏃‍♀️🚶‍♀️🏃‍♀️🚶‍♀️

宿題出し過ぎてごめんなさい🙏🙇‍♀️

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