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rico
2019/01/29
💛だいこん💛

お漬物です☺️
友達の亡くなったおばあちゃんレシピ👵
友達作らないけど、
私が引き継いで作ってます😊‼︎
本当は かぶで作るんだけど
今回は 大根で作りました。

おいしいので、作ってみて下さいね😉👍

①スライサーで薄切り
②塩かけて、しばらく置いてギュッと絞る
③甘酢、みりん、味の素、唐辛子、
すりゴマ、裂いたさきイカで和える

＊分量は適当 笑
さきイカ🦑がポイントだと思います。
いい働きしてくれます❣️




matisia
2019/01/29
うちは甘酢に柚子の皮ですね。タイ人家族の好みにも合う様です。
まき
2019/01/29
頂いたやつ‼️さっそく作って見るよー😆💕
おのたん
2019/01/29
またまた、美味いやつが、登場しましたね。
これも作らねば！材料が、手近なところにある！ってのがいいですよね💞💓
ありがとう😊
rico
2019/01/29
@matisia さん
こんにちは😃
甘酢に柚子皮のも作ってますよ😊‼︎
おいしいですよね〜〜❣️
タイ料理も 甘酸っぱいものあるから、
好みが合いそうですね‼︎
rico
2019/01/29
@まき さん
そう、これ、レシピ‼︎
分量は 適当だけどね〜〜
作ってみてみて😊❣️
rico
2019/01/29
@おのたん さん
こんにちは😃
これ、おいしいですよ〜〜
さきイカが 良いダシになるみたいです。
お試し下さいね😉❣️
まき
2019/01/29
@rico さん
さっそくさきイカ買ってくるよ🙋‼️
マミ〜ちゃん
2019/01/29
@rico さん
ワタシも作ってみます🤗
でも…
🍚ご飯🍚何杯でもいけそうで
こわいわ😱
rico
2019/01/29
@マミ〜ちゃん さん
ぜひぜひ😊❣️
たくさん🍚食べてください😆
お酒のおつまみにも良いですよ〜〜🍶
まな
2019/01/29
こんにちは。
サキイカ🦑って、こんな風にお料理に使えるのですね〜😲😲😳😳😋😋😋😋😋
これは良い事知ったわぁ😊👍👍
rico
2019/01/29
@まな さん
私も知らなかったです😊‼︎
良いダシが出ますよ〜〜❣️
今度作ってみて下さいね😉💓
若葉マーク
2019/01/29
サキイカのおダシ!想像しただけで😋おヨダがジュルジュル。
レシピクリップ📎しましたヨ😊
rico
2019/01/30
@若葉マーク さん
おいしいですよ❣️
酢漬けでも、さきイカ入ると、またちょっと違います。
ぜひ作ってみて下さいね〜〜😊‼︎
分量は適当です 笑
＊mint＊
2019/01/30
美味しそうですね！😍レシピ付きのpostありがたいです😁💓大根のレシピに困ってましたので今度イカ買って作ってみます♡写真の黄色はパプリカですか？🌟
rico
2019/01/30
@＊mint＊ さん
大根も煮物ばかりだと飽きますもんね😅
これ、どんどん食べれますよ‼︎
作ってみて下さいね❣️
黄色いのは、畑で採れたニンジン🥕です。
黄色とオレンジの２色ニンジンを育てて、最後の一本です。
rico
2019/01/30
[@id:562658] さん
こんにちは😃
そうなんです😊
野菜も、あげようか？って言うと、
作ったのちょうだいって😆‼︎
あげると、おばあちゃんの味〜って喜んでくれます 笑
ぜひ作ってみて下さいね😉❣️
エミ
2019/01/30
今年は沢山野菜が成功してるので、挑戦してみます❗️。裂きイカ、すりごまは入れたことないわ、美味しそう💕
rico
2019/01/30
@エミ さん
野菜成功いいですね😊💓
イカと、ゴマがいい役します‼︎
ぜひ作ってみて下さいね😉❣️
よちこ
2019/01/30
ほんと
さきいかが、ポイント
いい味出してそう‼️
カブがあるからそれでやってみよう🎵
rico
2019/01/30
@よちこ さん
これ、本当のレシピは かぶなんですよ😊
かぶ 大好きなんですが、あと少ししかないから、大根で。
すりごまもたっぷり入れて下さいね💓
季節の風景ＧＳ
2019/02/05
@rico んまそだなっす。今の時期、大根は、甘みがあって、最高。
rico
2019/02/05
@季節の風景ＧＳ さん
おいしいですよ〜〜😊
本当 この寒い時期がんばってくれてる大根
甘いです❣️
季節の風景ＧＳ
2019/02/05
@rico 地方、土地土地で、工夫した料理がたくさんありますよね。
こちらでは、鱈の乾燥したやつと、人参、ゴボウを、少し甘すっぱく、胡麻和えするのや、
あさつきと、茹でたイカ🦑で酢味噌和えで食べたりします。またのpic楽しみにしております。
rico
2019/02/05
@季節の風景ＧＳ さん
鱈の乾燥したやつがあるんですね‼︎
どっちもおいしそうです❣️
この２つは、大根 塩もみするんですか？？
作ってみたいです‼︎
rico
2019/07/12
[@id:958237] さん
たくさん見てくれてありがとうございます😊
これおいしいんですよ❣️
カブがあったら、ぜひカブで作ってみてください‼︎
保存も効くし、めちゃウマです😋

ヤーコン、私もいただいて初めて食べましたが、
シャリシャリとして、ほんのり甘くて シーチキンとマヨネーズと塩胡椒で和えましたが、おいしかったです。
種芋ももらって、秋に採れる予定なので 楽しみです♪

野菜は、夜中にあーでもない、こーでもないと並べてました😅

フォローありがとうございます😊
よろしくお願いします💓
rico
2019/07/13
[@id:958237] さん
おはようございます😃
いえいえ、 全く気にしないで下さいね
逆に仕事で帰りが遅いので、私は夜は遅くて 今 起きました😆‼︎
今日はお休みでーす♪
はい、大根もおいしいので ぜひぜひ‼︎
rico
2019/07/16
[@id:958237] さん
おお、お味 いかがでしたか？
サキイカがいい出汁を出してくれておいしいですよね😊
うちも 分量適当だから、少しずつ味が違います 笑
我が家の味ですね❣️

そうなんです。畑で採れるにんじんが オレンジと黄色なんですけど、なぜか黄色ばっかり😆
見た目 ゆずっぽいですよね〜〜😅
rico
2019/07/16
[@id:958237] さん
おはようございます😃☀
レシピの追加嬉しいです🤗
私もGSで、これは❣️って思うのは クリップします。
みなさん色々作られてて、楽しいですよね💓

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