sena78さんのお出かけ先,お気に入りの場所,沖縄の投稿画像

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sena78

2019/03/21

住宅街に突如として現れる農園。

無農薬野菜の直売所。

スムージーが美味しかった〜😆

今度は、ランチを食べに行こう！😋

沖縄薬草ワールド【ハッピーモア市場】

沖縄県宜野湾市志真志1-247-1
TEL：098-896-0657　
10時〜18時
日曜定休

おのたん

2019/03/21

スムージー、まさかゴーヤじゃないよね😅

返信

sena78

2019/03/21

[@id:332251]

“ハッピーモア市場に来ると、なぜか元気になる”

が、モットーのようです！✨

返信

sena78

2019/03/21

@おのたんちゃん

私は、3種類のスムージーを飲みましたが
ゴーヤーは入ってませんでしたが
ゴーヤーよりも苦い
ヨモギやサクナの苦味を感じました。
バナナやパイナップルが入っているので
全く抵抗なく美味しくいただきましたよー。

因みに
私は、ゴーヤーが大好きで
夏場は毎日のようにゴーヤージュースを
作って飲んでいます。😊

返信

おのたん

2019/03/21

ゴーヤねぇ〜😅身体にいいっていうから、栽培するけど、どうも、苦手です！苦味の少ない種類作りますがそれでもねぇ〜💦

返信

sena78

2019/03/21

[@id:332251]

私は、基本的にシンプルに
ゴーヤー、水、ガムシロップの3点です。

ゴーヤーは、
おろし金で緑色の皮だけすりおろし
ガーゼなどで汁を絞ります。
これが、ゴーヤージュースの原液。

ミキサーを使うと
ワタの泡が出るので、私は手ですりおろします。

あとは、好みの濃さになるよう水で薄め
好みの甘さにする。

甘味料は、蜂蜜などでも良いと思います。

更にビタミンCアップの為に
シークヮサーの原液を足すこともあります。

苦味が苦手な方は、
バナナ、りんごなどのフルーツを加えると良いと思います。

返信

sena78

2019/03/21

@おのたんちゃん

ゴーヤーが苦手な方でも
うちのゴーヤーチャンプルーを食べると
必ず「美味しい！」と絶賛されます。

苦味が苦手なら、切った後に塩揉みして
苦味成分を和らげるという手もあります。

ゴーヤーは、豚バラ肉と相性が良いですね。

個人的には、
薄くスライスして
ゴーヤーサラダにしてツナ缶やマヨネーズと食べると
苦味が気にならないた思います。

あと
ゴーヤー天ぷらも、美味しいと思うけど...。😊

返信

おのたん

2019/03/21

特製ゴーヤチャンプルですか？食べて見たい😋
天ぷら美味しいね。種抜いて中にソーセージ入れて揚げます。ゴーヤチップスも、作ります！
サラダは無理だなぁ💦

返信

おのたん

2019/03/21

今年は⬆️のジュースに挑戦🍹
ハウスの中で、シークワーサーの木が元気で、毎年実をつけます！シークワーサーも、熟してから、ジュースにすると美味い😋

返信

まるぞう♪

2019/03/21

300picですね。
おめでとうございます🎉
緑のスムージー、中身はなにかなー。
サクナってどんなんだろう 🤔
こっちにはない野菜かな。

返信

sena78

2019/03/21

@まるぞう♪ ちゃん

ん？300pic？😳

ホントだー！ありがとう！🤗

サクナは、セリ科で
別名長命草（ちょうめいぐさ）。
沖縄では、自生していて天ぷらが一般的かな。
生だと、かなり苦いけど
スムージーは美味しかったよー！

ボタンボウフウ、カワラボウフウともいうらしい。
カワラボウフウは、日本全国にあるみたいです。

スムージーは、3種類飲みました。 ↓

【野菜スムージー】小松菜、シビラン、バナナ、パイナップル、レモン、自家製フルーツ酵素

【薬草スムージー】小松菜、シビラン、サクナ、ヨモギ、マンジェリコン、バナナ、パイナップル、レモン、自家製フルーツ酵素

【スペシャル薬草スムージー】小松菜、シビラン、サクナ、ヨモギ、マンジェリコン、バジル、コヘンルーダー、レモングラス、バナナ、パイナップル、レモン、自家製薬草酵素

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