かながわハーブナーセリーさんのアーティチョークの蕾,ハーブ,ハーブの花の投稿画像

の画像 by かながわハーブナーセリーさん | アーティチョークの蕾とハーブとハーブの花と無農薬ハーブ

2019/05/20

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アーティチョークの蕾です。

アーティチョークはキク科チョウセンアザミ属の多年草です。

若い蕾は食用になり、茹でたりフライや天ぷらにして食べられます☺
ホクホクした食感で美味しいですよ♪

2019/05/20

うちの近くの公園でも毎年咲きます!
花は、紫色大きな アザミのようですね。友達と、アーティチョークの蕾の料理を食べさせてくれるレストランがないかな?と、毎年話しています。🖐️😅

2019/05/20

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@ムー さん
うちのまわりのフレンチレストランでアーティチョークを出してくれるお店が少しずつ増えてきました☺
食材としてもだんだん知られるようになりましたね😊

2019/05/20

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@かながわハーブナーセリー さん、メール有り難うございました!
フレンチレストラン、探してみます。
ドイツ滞在中に街で売っていた時に食しておけば良かった!😥
シュパーケル(ホワイトアスパラガスの茹でた物)は現地で食べました!
花もだんごも!✌️✌️✨

2019/05/20

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このみどりを撮った人

かながわハーブナーセリー

かながわハーブナーセリー

横浜市泉区で無農薬のハーブを育てています。 ハーブ苗、食用フレッシュハーブの販売、ハーブガーデン・ハーブ植栽の施工も行っています。

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ハーブ ハーブの花 無農薬ハーブ

植物

アーティチョークの蕾

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