テルさんの小さな庭,家庭菜園,雲南百薬の投稿画像

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テル

2019/05/29

オかワカメ［多年草］
(別名)雲南百薬/ぬるっぱ等
つる性の多年草です。日本には中国から長寿の薬草として伝わり、雲南百薬（うんなんひゃくやく）とも呼ばれています。
百薬というように、葉酸やミネラル（カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅）、ビタミンＡを多く含み、栄養価が高いことから、健康野菜として注目されています。
この時期 HCに苗、道の駅等に葉が食用に置かれています。
我が家は５年位？毎年春に芽がでてグリーンカーテンの一部になっています。
健康野菜で軽く茹でると良いですよ、
栽培は苗、葉差し、ムカゴでできます。

Digitalis（ジギー）

2019/06/10

こんにちは♪　フォローをありがとうございます😊
去年初めてオカワカメを育てて　気に入りました💕　今年は出てくれませんでした⤵️😌
まだHCに売っているのかしら？💫🍃😅

返信

テル

2019/06/10

@Digitalis（ジギー）さん、こんばんは。
勝手にフォローしてごめんなさい、これからも宜しくお願いします。
発芽しませんでしたか、残念ですね。
時期的にHCに有ると思います、又は直売所で葉を求め１枚食べないで育てる方法もありますよ。
家は今日も食べたいから収穫して！と
この雨の中を？(-_-;) ☺️(笑)

返信

Digitalis（ジギー）

2019/06/10

@テルさん

葉っぱからも根が出るのですか？💫
くせが無くて美味しいですよね♪😋
ありがとうございます👍💛

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