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moriさんの小さな庭,トマト グリーンゼブラ,自家栽培のトマトの投稿画像

トマト グリーンゼブラ

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mori
2019/07/29
グリーンゼブラ収穫😊
さっぱりした酸味とほのかな甘さ。そして柔らかいのに噛みごたえのある食感。
サラダにしても存在感あって美味しいし、火を通してもしっかり食感残って甘みも出て、なかなか美味しかったです🍅
次に実ったら採種に挑戦します。
来年はもっとたくさん収穫するぞー！
キリト
2019/07/29
グリーントマトですか！？収穫のタイミングって分かります？熟れてもグリーンじゃ判断むずかしそう…🤒
普通のトマトは未熟だとトマチンという毒があるそうです。致死量は3.4kgだそう😱
mori
2019/07/29
@キリト さん
ヘタ近くの黄緑部分がうっすら黄色になったら熟してるって書いてありましたが。
今回は実割れしてきたので早めに切っちゃいました😅
2〜3日置いといたらちょっと柔らかくなったので食べてみましたが、ちゃんと熟してましたよ〜😊

普通のトマトの青いやつだと包丁入れるとザクッと固い感じがしますけど、これはスーッと切れるので全然感触が違いますw

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