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浪平
2019/07/31
隣の家の胡桃です。
もらっても、実の取り出しに苦戦します😵
名人は居ませんか❓
ミケ
2019/07/31
胡桃は大変ですよね。
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浪平
2019/07/31
@ミケ
さん
実の取り出し方 詳しかったら、教えて下さい❗
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オリオン
2019/07/31
かしぐるみは簡単に割れますよね😀
山のクルミはグリーンの皮を剥いで、良く洗ってから干します。
割る時は、干し具合にもよりますが半日くらい水に浸してから、フライパンで炒ります。
15分程を目安に炒ると、ほんの僅かクルミが開くので、そこにナイフを当てて切り開きます!
後はナイフの先端で実をほじると良いです😅
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0
返信
ケーキ
2019/07/31
@浪平
さん
こんばんは⭐️
山育ちなのに、胡桃の実は初めて見ました。
結構しっかりした実なんですね。胡桃にも種類があるようですね。いつ頃食べれるのかな?
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0
返信
浪平
2019/07/31
@オリオン
さん
そのまま 割ろうとしたので、大変でした😵
15分も炒るのですか❓
実が小さいけど、くるみパン🍞の実とは種類が、違うのですネ😢
やって見ます❗
有難うございました🙇
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0
返信
浪平
2019/07/31
@ケーキ
さん
自然に落ち初めるので、拾ったり、摘果したり。
炒るのも大変そうですが、やって見ます😁
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1
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オリオン
2019/07/31
こちらは信州なので、クルミが熟して木から落ちるのは9月の末ころです。
鬼クルミや姫クルミが有ります。
姫クルミは固い殻が薄いので、実の割合が5割以上有るかも😅
いずれにしろかしぐるみと比較したら、随分実の割合が少ないですね😆
でも味はとても良いです!
15分は目安です!焦さないように確認しながら
炒って下さいませ😄
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0
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オリオン
2019/10/21
胡桃は上手に出来たようですね。
美味しいですよね😊
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1
返信
浪平
2019/10/21
@オリオン
さん
洗うのが大変❗
炒るのが大変❗
食べるのに苦労‼️
食べてニッコリ😊
でした😁
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0
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オリオン
2019/10/22
そうなんですよね〜😅
私は外水道でりんごのコンテナに胡桃を入れ水を張って、長靴履いて足でゴリゴリ🦶🦶やります。
何度も水を替えて水が澄んで来るまで繰り返し洗います。
ま〜いい運動、ダイエットの為と思い精を出してます。
胡桃はリス🐿も食べるけど、イノシシ🐗も食べるんですよ😅💦
横取りしてる訳で、少々気が引けますが、沢山木があるので許してねと思いながら拾ってます。
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1
返信
オリオン
2019/10/22
胡桃のオメガ3が体に良いと知って、夫と毎日食べられるように沢山拾っています😅💦
昨年は途中で品切れしてしまいました。
酒好きの夫の血液検査の結果は胡桃のお陰か少し良くなりました😊
川沿いに沢山木が有ります。
昔の河岸段丘にも有るので探し易いです😃
今年はアメシロ 毛虫が大量発生して木が白く見えます。お陰でこんな所にも有ったと、探し易いです😃
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0
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浪平
2019/10/22
@オリオン
さん
アメシロと言うのですか❗
毎年葉が、クモの巣に
まかりついた状態です😅
青い実も、灰汁が強く素手で
剥いたら、2日間模様が消えなかった😭
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0
返信
オリオン
2019/10/22
正しくはアメリカシロヒトリと言います。
外皮も足でゴリゴリ🦶やります😃
染め物をやる友人は胡桃の皮で綺麗な茶色を出します💕
素手では触らない方が良いですね😅
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