ふくさんさんのキッチン,あき,ハヤトウリ属の投稿画像

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ふくさん

2019/10/21

おはようございます。
ふくさん食堂

今日の、ぬか漬け

ハヤトウリと、
胡瓜です。

ハヤトウリの
シャキシャキとした
食感が、いいですねー😀

うさぎ

2019/10/21

お茶漬けにしたいです(*^^*)🍜

返信

kenji

2019/10/21

おはようございます。
ハヤトウリのぬか漬け食べてみたいです。
我が家は霜が降り出す少し前ぐらいから収穫出来ますが、薄切りにして塩胡椒で炒めて食べてます。(^^)
レシピありがとうござます。
【それいただき！❣】

　γ￣⌒⌒￣￣ヽ
　/　　　　　　ヽ
｜　ﾚｨﾉﾙノヽﾚﾉヽ )
｜　 | -―ゝ　r―ﾍ|
(⌒凵　=―-`　―ﾐﾚ'
｜､{　　　　＼｜
｀┐`ヽ　ノ　._〉)
　ﾚｨ＼　(ｨｴｴｴｴﾌﾉ
　 |　＼　　￣ /
　｜　　ﾍ＿_ｒ
　＼　i　　｜
　　｀ー――ｧ

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アナベル

2019/10/21

おはようございます😃
朝食🍚バージョンかしら？
ぬか漬け✨🥒は、大大大好き😘

返信

ゆーとぴあ

2019/10/21

この写真を見るだけで、ご飯が食べられそうなくらい美味しそうなぬか漬けですね😋

返信

ふくさん

2019/10/21

[@id:661245] さん。
おはようございます。
特に、ハヤトウリが、
オススメです。
食感が、とってもいいんですよ。😀

返信

ふくさん

2019/10/21

@うさぎさん。
うん。
絶対、それ美味しいね。(≧∇≦)

返信

ふくさん

2019/10/21

@kenji さん。
おはようございます。
久しぶりです。
元気ですか？

お陰様で、かわいい絵が、いっぱい
かけて、楽しいGSをおくれています。ありがとうです。

ハヤトウリ、農協の、直売所に
並びました。

さっそくぬか漬けに。
この、シャキシャキの、食感
嬉しい😄ですね〜。😀

(´∀`)σ)д`*)ｳﾘｳﾘ♡

返信

ふくさん

2019/10/21

@アナベルさん。
おはようございます。　
ぬか漬け。
もちろん胡瓜は、欠かせません。

これからは、蕪の、ぬか漬けも
美味しいですね。

人参も、なかなかイケます😀

返信

ふくさん

2019/10/21

@ゆーとぴあさん。
おはようございます。
なんて、嬉しい言葉。

最高の、誉め言葉(^O^)/

朝ご飯には、ぬか漬けが、
欠かせません。😀

返信

kenji

2019/10/21

@ふくさんさん

お久しぶりでございます。(^^)
元気ですよ。(^^)
あっ！(￣∇￣)💦
台風19号被害　埼玉も34河川越水ってありますが大丈夫ですか？
岐阜県は、大丈夫でした。
台風怖いですね。

話は変わり…
農協で調達したんですねぇ〜(^^)

返信

ふくさん

2019/10/21

@kenji さん。
私も、元気です。
b(^o^)d

台風🌀で、実家
茨城県は、避難勧告が、出ましたが
被害は、無かったんです。

ほんとに、怖い台風🌀でしたね。

この季節になると、ハヤトウリが、
入ってきますね。　
楽しみです。

ハヤトウリは、種？の、冬の
保管が、大変だと聞きました。

ホームセンターとかでも、
ハヤトウリの、種？は
見かけませんね。

収穫できるって、凄い事ですね。

塩コショウで、炒めて、食べる
初めて、聞きました。

私も、挑戦してみようかな。😀

返信

アナベル

2019/10/21

@ふくさんさん
うんうん👍👏
大根も美味しいので、好きです😄

返信

ふくさん

2019/10/21

@アナベルさん。
これからの、季節
糠の、香りの、染みた
大根。
イケますね。😁

返信

kenji

2019/10/21

@ふくさん
ふくさん宅、ご実家共大丈夫で良かったです。
台風の勢いが年々強くなって来ています。
気をつけなきゃです。(￣▽￣)💦

我が家のハヤトウリの種保管は新聞紙に包んで放置プレーです。いくつか残して種にします。何故かと言うと、新聞紙に包むうちクチュクチュに腐る時があるからです。密閉し過ぎは駄目ですよ。
(￣∇￣)ニヤリ

返信

ふくさん

2019/10/21

@kenji さん。
ありがとうございます。
お陰様で、無事でした。

ハヤトウリは、買ってきたものでも、種に、なるでしょうか？

もっと完熟した物⁉が、
あるのでしょうか？

新聞にくるんで、室内で保管で、
いいのかな。

いろんな聞いてしまって
スミマセン。

来年は、ぜひとも
ハヤトウリを、育ててみたいです。

ワクワク😀
(((⊂(｀ω´∩三∩｀ω´)⊃)))

返信

花庭

2019/10/21

ハヤトウリ、先日、いただき調理しました。でも、私の手は、皮がむけてしまうくらい、あれてしまいました。

返信

ふくさん

2019/10/21

@花庭さん。
そうなんですか。
手が、荒れてしまうんですね。

ぬか漬けする時、胡瓜は、塩を、
もみ込みますが、ハヤトウリは、そのまま漬けたので、あまり、
触っていませんでした。

返信

kenji

2019/10/21

@ふくさんさん
お疲れ様です。
市販のハヤトウリでも種に出来ると思います。(^^)
完熟って言う感じは無いと思います。
保管は新聞紙に包みコンビニ袋等に入れて我が家はキッチン隅の野菜ケースの中に入れっぱです。

冬場にたまに確認して腐った物が無いか確認します。
一部腐った物でも種に成りますので無事なハヤトウリと別の袋か何かに入れて様子見ます。
袋から開けて確認してハヤトウリの割れ目から新しい新芽🌱が出て来たら安心です。

ハヤトウリはめっちゃツルを伸ばしますから背丈ぐらいの棚の設営が必要です。

でも我が家は最近は畑の隅の畔に這わせて芙蓉とかの花で棚がわりにして棚は作りません。(￣∇￣)ニヤリ

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ふくさん

2019/10/21

@kenji さん。
丁寧なお返事ありがとうございます。

市販のハヤトウリでも、大丈夫なんですね。

ちょっと多めに、買って
種に、しましょう。

新聞紙でくるんで、
台所で、野菜ケース
オッケー🙆

腐っても、種に、なるのですね。
分かりました。

🌱か、出るか、ちょこちょこ見ちゃいますね。(^O^)/

棚、背丈くらいで、けっこう大っきく作らなければですね。

とても、参考になりました。

ありがとうございます。

来年楽しみです。
ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ (❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ

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