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らにいーさんのキッチン,秋の味覚,渋柿ですの投稿画像

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らにいー
2019/11/08
おはようございます
渋柿を頂けなくなったので道の駅で4㌔500円で2袋求めました
干し柿にと思いましたが明日から一週間良いお天気が望めないようでネオヘースタン(固形アルコール)を入れて妹に送りました
ネオヘースタンは5日程で渋が抜けます

今の季節かきのもと(食用菊)を沢山頂きます
上は新しい品種です
綺麗なお花になりました
中は品種改良されて花びらの色が濃い色です
今はこの品種が主流になりました
下は昔からある淡い色のお花です
みんな美味しいかきのもとです

子猫はご飯が終わると膝の上で休憩します





今日も見ていただきまして、ありがとうございました
ますださん
2019/11/08
柿が美味しそう✨
ツヤツヤしてますね~
食用菊も今はいろいろあるんですね
可愛くて飾っておきたいくらい
(* ´ ▽ ` *)ﾉ💖
ひさ
2019/11/08
おはよう👋😃☀️ございます❗️
夕べ新潟から帰って来ました❗️😂
貴女にお願いしていた、ルレクチェを南蒲JAただいまーとで予約注文してきました❗️😀
カキノモトも買って来ましたよ🎵
らにいー
2019/11/08
@ますださん さん
おはようございます☁️
この平核無柿ひらたねなしがきは渋柿ですが、5日程すると甘くて美味しくなりますよ😊💓
食用菊も綺麗なお花になりました💕
飾って綺麗で、食べても美味しく頂けるとお庭に植えたくなりますね🤗😸
らにいー
2019/11/08
@ひさ さん
おはようございます☁️
お帰りなさい👋😆
ルレクチェを注文出来ましたか😊💕
良かったですね✨✨
お土産はかきのもとですね😆💓
女子会の旅行は楽しかったですか🥰
ひさ
2019/11/08
@らにいー さん
はい❗️😂
4人集まると最初から最後まで笑いっぱなしなんですよ😀
弥彦山からは佐渡も蒲原平野から尾瀬の燧岳の方まで、ハッキリと見えて珍しいとガイドのかたが言ってました。
ルレクチェは早期予約だとお得らしいし、12月半ばに完熟が届くようで楽しみ❗️😂 です🎶
白雀
2019/11/08
立派な柿ですね、しかもお買い得❣️
🐥
ドべ
2019/11/08
@らにいー さん。

こんにちは～🦢🦚🦜🦆🦅🐐🐈️🐿️

いいね！ いつもありがとうございます🙌🙌🙌🙇☺️

🧣🧤🧢🥽🧥🧦(*^O^*)🧦🧥🥽🧢🧤🧣
らにいー
2019/11/08
@白雀 さん
こんにちは☁️
柿は買ったことがないので分かりませんがお安いでしょうか😆
今は柿の季節には遅いので、来年は早く用意して干し柿を作りたいです💓
パピー
2019/11/08
子猫ちゃん
らにいーさんの特等席膝に居るの～
生意気だなぁ～😜

上の菊の花は新種なんですか？
マーガレット見たいですね～可愛い😆💓
かわいくて食べらんないなぁ～♡
白雀
2019/11/08
@らにいー さん
こんにちは安い時で10kg1000円程度です。
私がpicしたような柿は高いですけど。
🐥
らにいー
2019/11/08
@パピー さん
黒トラ子猫はご飯を食べるとピョンと跳んで膝に乗って毛繕いしたり昼寝をしますよ❣️
赤トラの子は前足を膝にかけて、乗せてとせがみます💓
足の白い子猫は膝の上が満員で、中々上がれません😅

花びらの大きな菊は今年初めて出て来た品種です✨
綺麗な菊のお花を食べるのは、贅沢ですね🤗💓
パピー
2019/11/08
@らにいー さん
らにいーさんの膝をみんなで取り合っこだねぇ～
もぅ～順番待ち～😂🤣🤣楽しい～🎶

綺麗なお花を食べるなんて贅沢よね～
でも食べてみたい気もする🤪🤚
ひさ
2019/11/08
@らにいー さん
ネオヘースタンとやらは何処に売ってますか？
キウイの柔らかくするのは🍎等より早く柔らかくなる方法はないかしらね？
素人で出来る方法、
らにいー
2019/11/08
@ひさ さん
こんばんは
ネオヘースタンはこちらではドラッグストアや、ホームセンターでしたらどこでも売っていますよ

キウイは早く追熟させるには、追熟剤があるそうで、5日から７日程で追熟出来るそうです
農協やネットで買えますよ

りんごは王林やジョナゴールドがエチレンガスが多く出るので適していますが、ふじはエチレンガスが出ないので使えません
暖かい部屋でりんごを入れて追熟させると早く甘く出来ますよ💕

私のキウイはりんごを入れて5日目ですが、まだまだですね😅
ひさ
2019/11/08
@らにいー さん
なんでもJAですねぇ～😀
私も🍎入れましたが全然ダメです😵
やはり若い🍎じゃないとエチレンガスも出ませんよね…
テレビでは🍌も良いとかでしたね😃
暖かい所に置いてみます。
ありがとう😆💕✨
らにいー
2019/11/08
@ひさ さん
りんごの種類はどうですか
王林やジョナゴールドがいいですね❣️
バナナよりリンゴの方がエチレンガスが多く出ますよ✨
収穫したばかりでしたら、日数がかかるかもしれませんね💕
ひさ
2019/11/08
@らにいー さん
種類は忘れました😆
また買ってきます😂おやすみなさい❗️
りんちゃんママ
2019/11/10
@らにいー さん
カキノモト　ってこんなに種類あるんですね
先日初めて箱買いして　100こ バラバラにしても　
まだまだ沢山あるから　そのまま義妹に
色々な事して　食べました
白根が　カキノモトの生産8割　だそうです

ネオヘースタンは　こちらでは　普通にありますが　他県では　はじめ見た　って花友さんが
食文化は　やっぱり　色々ですね

ありがとうございました😊
おやすみなさい💤
らにいー
2019/11/10
@りんちゃんママ さん
おはようございます
菊の在来種だけでも29種類あるそうです。今出回っているカキノモトは殆どがイシイカキノモトですね。
白根の石井保さんが改良されて、花びらの色が濃くて長く苦くない品種を作られました。

カキノモトのガクを取って花びらだけジップロックのような袋に入れて冷凍出来ますから、お正月に綺麗な色の菊のお料理を是非食べてください😊
食べる時は冷凍のまま湯がけばいいですよ✨
ガクのかき揚げも苦くなくて美味しいです❣️
カキノモトはアントシアニンが豊富でアンチエイジングや、解毒作用があったりガン細胞を抑制するそうです❣️
沢山食べてくださいね😊

ネオヘースタンは他県の方が欲しいと言われていましたから、こちらだけの物のようですね。
何処にでもある物と思っていました😆
りんちゃんママ
2019/11/10
@らにいー さん
起きていらっしゃるのですか
私は　息子が　トイレで　起こされて

カキノモト　そんな　保存方法が　あったのですね　
ありがとうございます😊
初めて自分で買って　料理したので　一箱の多さに　ビックリ‼️しました
意外にも　色々な料理方が　あり　重宝いたしましたので　もう一度買って　ジブロック保存方法してみたい　と思います

ネオヘースタンは　色々な会社が　出しているみたいで　私がpicした　ものと　らにいーさん が　picしたものは　違う会社ですね
福島の塔のへつり　に　テント出していた
おじいちゃんも　へーぇ 欲しいなぁと
言われたの
先日花友さんから　甘柿の北限は　栃木だって
教えて頂き
こちらの甘柿　渋い　時が　あり
納得でした

福島の甘柿は　渋が　残っているとわるいから
焼酎に　少し漬けた　って
私は　心の中で　甘柿のサワシガキ　だって
思いながら　試食してしまったから　６個
300円で　買ってきたした😔😣😢

硬い甘柿を　求めてたのに　😢😢😭😤😤

娘と彼氏が　群馬の家の彼氏の家の引っ越しの手伝いしながら　庭の甘柿を　送ってくれたので
色々おすそ分けしたのですが　未だ沢山あるから
柿のドライフルーツに　挑戦しましたが
オーブンが　ないから　上手くいかず
カリカリにして　保存したいのですが
シナシナになり　でも
凄く甘くて　美味しかった😜

結局　食品乾燥機なるものを
楽天市場にて　購入したの
明日くる予定です
どうか　高い買い物に　ならない様に　期待してます

長いコメント📝　読んでくださり
ありがとうございました😊

二度寝します
おやすみなさい🌙💤

らにいー
2019/11/10
@りんちゃんママ さん
食品乾燥機を買われましたか💕
私もGSで見て気になっていました😊
甘柿のドライを作られるんですね❣️
出来たら見せてくださいね🙏
私の所にキウイフルーツが沢山あるので、ドライに出来たらなぁと思っていました。
柿のドライフルーツを楽しみにしていますね🤗💓

次男が夜中に帰って来るので、少しその前に寝てからまた起き出します😆
夜勤の子が夜中に亡くなったので帰って来るまで心配してしまいます😅
心配性の親バカです💦
りんちゃんママ
2019/11/10
@らにいー さん
そうでしたか　親は　そうですよね
顔見るまで　心配でね
我が家の娘は今静岡の御前崎に　います
色々　台風が　来るたびに　心配してます
私も　親バカですから

息子は　平日は　施設にいますが　土曜日の夕方
帰って来るので　やりたい事もある様で　なかなか　寝ない　し　下痢の時が　多いため　
生活には　声かけ　見守りが　必要だから
私の生活パターンは　一気に崩れてしまいます

食品乾燥機　届いたら　すぐ使って
結果を　報告しますね

干し柿は　綺麗に　順調に仕上がってます
10個ですが　楽しみにしてます

らにいーさん は　例年は　沢山の干し柿お作りに　なるのですね
凄い　圧感の風景　でしょうね

今年は　柿　ドングリ　などの実が　なりが　悪い👎って聞きました
だから　熊🐻も冬眠前に　食べるもの無くて
あちこち　出没しているのかと
新発田でも　あちこち熊🐻の出没が　聞かれて
駅伝　マラソン大会中止　なんだそうです
やはり今年の夏が　暑かったせいも　影響しているのかと　
北海道の花友さんの所は　雪❄️が降ったとpicでてましたから　雪❄️が　降る季節に　なるんですね

また　長くなっちゃいまして
読んで頂きありがとうございました😊
またね
風邪🤧ひかない様にお互い気をつけましょうね
らにいー
2019/11/10
@りんちゃんママ さん
娘さんは静岡にいらっしゃいますか💕
台風の通り道のように近くを通りますね。
それはご心配でしょう。
子供は何時も大丈夫でも取り越し苦労をしてしまいますね😆

私の三男は仕事以外は家から出なくて、何時も家にいます。
半日仕事をして給食を食べて帰ってくるので、やっぱりその時間に合わせて家にいるようにして、夜中に帰って来る子もいるので時間を合わせるのが大変ですね。

食品乾燥機❣️私も楽しみに待たせていただきますね🤗💕
嬉しいです💓

私のGSの最初の投稿がベランダの干し柿でしたよ😆
お時間がありましたら、覗いてみてください🙏💖

新発田の山に熊ですか、怖いですね💦
秋は紅葉が綺麗ですがお気をつけくださいね🙏🙏🙏
りんちゃんママさんはお仕事もしていらして、何時も忙しくされて大変ですね❣️
どうぞご無理のないよう、自分を可愛がってあげてくださいね😊💓
りんちゃんママ
2019/11/11
@らにいー さん
ありがとうございました😊
干し柿　出来上がりました
美味しいです　本当に　美味しい🥰🥰
ありがとうございました😊
カビもできず　綺麗な　仕上がりです

ありがとうございました😊
らにいー
2019/11/11
@りんちゃんママ さん
干し柿出来ましたか😆💓
わぁ〜💕良かったですね😍
頑張りましたね👏👏👏👏👏
来年はもっと沢山干されてくださいね🥰
りんちゃんママ
2019/11/11
@らにいー さん
本当に　ありがとうございました😊
来年は　沢山の干し柿
作りたいなぁ

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