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taka
2019/11/16
見るキクから食べるキクへ　
食用菊かきのもとのおひたしひだりから
１．花びらだけとる。
２・水で洗う
３．酢を入れたお湯で2分ゆでる。
４．水ですすぐ
５．しっかり絞る
６．ほぐす
味付け　お好みでしょうゆ、三杯酢、ポン酢、マヨポン、しょうゆマヨ、辛子しょうゆ、胡麻和えなど色々　お試しあれ・・(^^♪
まゆ
2019/11/16
takaさん
食菊は黄色しか調理したことかなく、、
色々あるのですね😵
(人''▽`)ありがとう
ごろごろ（三年生）
2019/11/16
咲いてよし
観てよし
食べてよし
三拍子そろってますね。
ゆみこさん
2019/11/16
かきのもと！美味しいですよね😋新潟の味🎶takaさんが茹でたの？花びら茹でると少なくなっちゃうんですよね😅栄養はほぼ無いと思うけど、食感が良いですよね！私は醤油で頂きます😊
taka
2019/11/16
@まゆ さん、いつもありがとうございます。是非お試しあれ、(^^♪
taka
2019/11/16
@ごろごろ（三年生） さん、こんばんは、三拍子ありがとうございます。(^^♪
taka
2019/11/16
@ゆみこさん こんばんは、シャキシャキの食感いいですね。絞るとかさが縮まり少なくなって見えるので、最後にほぐすのがいいようですね。」(^^♪
山に還る
2019/11/17
新潟に赴任してすぐに連れていってもらったお店で「かきのもと」のおひたしに魅了されました💕
これが一品添えられていると、より食がすすみました。😋
taka
2019/11/17
@山に還る さん、こんばんは、それは良かった。ありがとうございます。(^^♪

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