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ユーミさんのアキノノゲシの綿毛❣️,山野草,散策の投稿画像

アキノノゲシの綿毛❣️

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ユーミ
2020/01/16
🍀野の花・アキノノゲシ (秋の野芥子)４ 🍀

霜に当たったアキノノゲシ
綺麗に開いた総苞片の形が美しい✨✨

名前の由来は、春のノゲシニに似て、秋に咲くことから。

また、食べることも出来るそうです🍴😋
【アキノノゲシの食べ方】
❶ 開花期1～2ヶ月(7～8月)の頃の若葉、若芽を摘み取る。
❷ 塩茹でして水にさらして、和え物、おひたし、油いためにする。
❸ 早春や日陰の若芽は、サラダ🥗のように生でも食べるが、
９月になると苦味が出るそうです。
英語名は“Indhian Lettuce インド🇮🇳のレタス🥬”
同じ属に、食用に改良されたレタスやチシャ🥬がある。

なので、生で食べられるし、
切ったら白い乳液が出るんですね。納得です🙆
ガンちゃん
2020/01/16
ヘェ～😃💡⤴️
食べられるんだ❗️
でも ちょっと勇気が出ないな😅

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