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白雀
2020/02/15
昼から姉夫婦に誘われて、福岡、宗像のお酒「亀の尾」合資会社伊豆本店の蔵開き🍶に行ってきました💕
以下、サイトより抜粋🙏
幻の米、亀の尾
古くから「味がいい」と評判の地下水で酒造りを始めたのは1717(享保2)年。主力の酒米は極上品種の「亀の尾」。戦前、新潟県の名酒を全国に流行させた後、病害虫に侵され姿を消したが、「幻の名酒を復活させたい」と11代目社長の伊豆善也が新潟農業試験場に出向き、保存されていた種子200粒を入手。7年がかりで収穫に成功し、1989年、酒米の名前をそのまま冠した 大吟醸「亀の尾」をよみがえらせた。亀の尾で酒を仕込んでいる蔵元は、東北、北陸地方を中心に全国で33社。九州では伊豆本店だけ。発酵した酒を目の粗い布袋に入れて槽に積み重ね、酒をこす昔ながらの製法「槽搾(ふなしぼ)り」で造られた大吟醸は、関東や北海道からも注文がある。
お酒も美味しいけど、左下の甘酒まんじゅう❤️
来ている全ての人達が並んで購入していました😱
雀も1時間並びましたよ。
甘酒が練り込んでいるだけで餡は入っていません。
出来立ては素朴な味で美味〜❤️
昔懐かしい味でした。
おっと😱
お酒はネットで調べてね🤣
昨日より明日までです。
近くの人は行ってみてはどう⁉️
🐥
ひろ☘️
2020/02/15
妹は宗像市に住んでます(^o^)v
以前、💬しましたね😄 失礼しました😊
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1
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白雀
2020/02/15
@ひろ☘️
さん
こんばんは。
宗像、大社が世界遺産に登録されて全国的に有名になりましたね!
田舎だけに結構広い🤣
🐥
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1
返信
たぬ
2020/02/27
@白雀
さん ✨🍶😅
左党✨の方々には たまりませんね😳
🐢の尾という 幻のお米から造られるのですか😳
たぬは残念ながら🍶が
飲めないのであいそなしです😌 酒まんじゅうを よばれてみたいですね
いいね
1
返信
白雀
2020/02/28
@たぬ
さん
こんばんは☔️
酒蔵には行った事はありますが、新酒の蔵出しは初めてです。
さっぱりしたお酒でしたよ。
最近のお酒は醸造アルコールを入れて味と香りを調整しているので、どれも似たり寄ったり⁉️
東の米どころの御酒の方が個性的かな〜💕
まんじゅうは甘酒を練り込んでるって!
餡は入ってない素朴な味わいでしたよ🐥
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1
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amie
2020/03/07
酒饅頭も、美味しそうー。でも、美味しい、お酒🍶が呑みたいワン🐶👶🌸
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1
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白雀
2020/03/07
@amie
さん
🍶いける口みたいですね🤣
日本酒はやはり和食が合いますね🐥
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私は基本、コメント交換してからフォロー致します(フォロワー数を増やす目的では無い為🙏) 令和元年還暦を期に雀政五郎から白雀に改名。 令和3年1月、母が亡くなり供養を兼ねて6月6 日に剃髪。 令和5年10月1日、帰敬式、京都西本願寺様より法名(釋 実道)を頂き仏門に帰依。 茶碗蓮栽培愛好家(平成26年〜栽培、現在に至る) 3月第一週に株分け、5月末〜お盆時期まで毎年自宅の庭で100開花させてます。 現在、茶碗蓮を使って地域活性化に挑戦中。 ①2021年〜北九州市若松駅、檀那寺の極楽寺様(浄土真宗本願寺派)で、毎年3月第二週の日曜日に無料株分け講習会開催。 ②2022年〜北九州市若松区小石惣牟田、石峰山麓の池に茶碗蓮を植え付けています。数年後には隠れスポットにする予定。 和洋アンティーク〜現代家具製造に関わる全ての技術保持を認められ、全国でも数少ない家具修理マイスターの認定を受けています。 19歳で貿易会社に勤務。20歳〜27歳迄、台湾、タイ、香港に赴任。台湾とタイ国では家具製造指導管理を担当していました。 (若い頃は、5ヶ国語を話していましたが、現在は中国語のみ堪能) 和洋家具修理に携わって45年 木取、乾燥、木工、塗装、漆工芸、細密彫刻、ソファ張替など 古き物をその時代に戻すexpert 42年前に日本で初めて家具製造時のチェックシートを考案 60歳定年迄8年間特別養護老人ホームに勤務、介護福祉士免許を持ってます。 他取得免許は 玉掛け免許、ホイストクレーン免許、工業標準化品質管理推進責任者免許 現在は、家屋リフォームの会社に勤務。 多目的工として、塗装、大工、左官、水道工事を担当しています。 Instagram suzume053 facebook Masahide Amameで投稿中。
場所
お出かけ先
キーワード
縁起物
懐かしい風景
和の庭
美味いもの
美味しいよね
以下、サイトより抜粋🙏
幻の米、亀の尾
古くから「味がいい」と評判の地下水で酒造りを始めたのは1717(享保2)年。主力の酒米は極上品種の「亀の尾」。戦前、新潟県の名酒を全国に流行させた後、病害虫に侵され姿を消したが、「幻の名酒を復活させたい」と11代目社長の伊豆善也が新潟農業試験場に出向き、保存されていた種子200粒を入手。7年がかりで収穫に成功し、1989年、酒米の名前をそのまま冠した 大吟醸「亀の尾」をよみがえらせた。亀の尾で酒を仕込んでいる蔵元は、東北、北陸地方を中心に全国で33社。九州では伊豆本店だけ。発酵した酒を目の粗い布袋に入れて槽に積み重ね、酒をこす昔ながらの製法「槽搾(ふなしぼ)り」で造られた大吟醸は、関東や北海道からも注文がある。
お酒も美味しいけど、左下の甘酒まんじゅう❤️
来ている全ての人達が並んで購入していました😱
雀も1時間並びましたよ。
甘酒が練り込んでいるだけで餡は入っていません。
出来立ては素朴な味で美味〜❤️
昔懐かしい味でした。
おっと😱
お酒はネットで調べてね🤣
昨日より明日までです。
近くの人は行ってみてはどう⁉️
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