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2020/05/26

梅酒を作りました✨

(*,,˃ ᵕ ˂ )✰*｡

くまちゃん

2020/05/27

楽しみですね～🤗
我が家は去年梅酒作りすぎたので今年は全部梅干しにしようと待機中です😊

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2020/05/27

@くまちゃんさん
はじめての挑戦です、ワクワク、ドキドキ💓
梅酒はまだ残ってますか？いつまで持つかしら😉
梅を育ててるんですか？🌟
梅干しもしたいけど、今年の梅酒が良ければ、来年にやってみたいです
手間がかかりますよね？難しいそう😑
よかったら見せてくださいね🍀

返信

くまちゃん

2020/05/27

梅の木が会社に有ります。出来が悪いときは主人の友達も送ってくれます。なので殆んど買うことは無いのですが多いときは梅酒が簡単なので沢山作ってしまいます🤗
作る割には余り飲まないので殆んど誰かにあげてます。
年代物は芳醇でウイスキーみたいな良い薫りがします😊
今、食前酒で飲んでいるのは平成20年作で10年を越えるとトロリとして良い色で氷で割らないとかなり濃い味です。
砂糖の量も半分位ですが甘くて美味しくなっています。
去年は梅が大量に出来たのでつい先日全部保存用に瓶詰めしましたが720ml入りで10本出来ました。
熟成期間は好みも有りますが又色んな所へ旅立って行きます(大袈裟だね)
梅干しは簡単な漬け方が有りますが長くなりますのでその時が来たらお知らせしますね😄

返信

2020/05/27

@くまちゃんさん
わーい🙌年代物🙌トロリっとストレートの濃い薫る梅酒💗💗💗
なんかいとしい🥰
(昔のCMは印象が深かっだかも😆)
実はあまりお酒は飲まないわたしだけど
梅酒だけは自分で作ったものがあったらいいなーと昔から思ってきましたから🤦🏻‍♀️
つい作っちゃいました✌
今回はちょうど一対一で甘さをピークにしてました
梅の話面白いね❣️ありがとうございます😊
今度またお願いします🤲🍀

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