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南高梅

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アシュガ
2020/06/14
梅雨がやってきた〜☔

今日は南高梅の仕込み

早く梅ジュースになあれ♪
スプーンおばさん
2020/06/17
お早うございます🙋‍♀️

毎年やってくる梅仕事の時期、雨はうっとおしい☔️ですが、チマチマとヘタを取って蜂蜜漬けやサワー、梅シロップ、紫蘇ジュースなどなど作るの楽しいですね〜😚🎶

さて、今年はとても楽チンな梅シロップ漬けキット⁇のようなものを買ってみました。

黄色くなったとても良い香りのする梅1キロがとってもしっかりしたジップロック付きの袋に入っていて作り方まで書いてあるもの！

いつもの作り方と違ったのは、は洗ってヘタを取った梅をその袋に入れ24時間以上冷凍して下さいというもの！👀😙

その後氷砂糖を追加して常温保存一週間くらいで出来上がるというものでした。☺️😁

現在進行中です🙋‍♀️
アシュガ
2020/06/17
こんばんは🌜

スプーンおばさんさんも、色々な梅仕事をされているんですね。赤紫蘇も出回ってきましたよね。

私も梅を凍らせるタイプやったことがあります♪出来上がりが楽しみですね♪

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